|
|
- 500 g kuřecích žaludků
- 1 větší cibule
- 20 g mletá paprika
- 60 g sádlo
- česnek dle chuti
- 50 g rajský protlak
- 50 g hladká mouka
- kmín, pepř, sůl, majoránka dle chuti
Kuřecí žaludky pečlivě očistíme a uvaříme doměkka. Po vychladnutí nakrájíme na proužky. Na tuku osmažíme cibulku do středně hnědého odstínu, přidáme drcený kmín, hladkou mouku, papriku a lžíci protlaku. Zalijeme vývarem a pečlivě rozmícháme a provaříme. Vsypeme nakrájené žaludky, dochutíme solí, pepřem, majoránkou a česnekem. Vše společně ještě provaříme. Při servírování zdobíme snítkou čerstvé majoránky nebo oregana.
Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/drstkova-polevka-z-kurecich-zaludku
- 125 g červené čočky
- 1,2 l zeleninového vývaru
- 350 g očištěné a na kolečka pokrájené mrkve
- 2 oloupané a pokrájené cibule
- 250 g čerstvých nebo loupaných konzervovaných rajčat
- 2 oloupané a nadrobno pokrájené stroužky česneku
- 2 lžíce rostlinného ghí (přepuštěné máslo) nebo oleje
- lžička římského kmínu
- 1 lžička koriandru
- ½ lžičky mleté kurkumy
- ½ lžičky chilli
- 1 lžíce citronové šťáv
- 3 dl mléka
- jogurt, koriandr nebo petrželka na ozdobu Celý recept Indická polévka v barvě zapadajícího slunce
- 800 ml zeleninového nebo kuřecího vývaru
- velká špetka šafránu
- 60 g másla
- 1 nasekaná cibule
- 2 menší stroužky česneku
- 3 cm celé skořice
- 7 zelených tobolek kardamomu (koření)
- 1 bobkový list
- 370 g rýže basmati namočené 20 až 30 minut
- 60 g sultánek
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 60 g ořechů kešu Celý recept Klasické pulao – pilaf
- 500–700 g mletého masa
- dvě velké brambory
- 2 velké cibule
- 2 stroužky česneku
- sůl, pepř dle chuti
- 3 lžíce červené papriky
- 2 kostky vývaru
- maggi na ochucení Celý recept Gulášová polévka
- 2 l vody (vývar)
- cca 40 dkg játrové zavářky
- 1 balení mražené polévkové zeleniny (pokud je více času, je možné využít čerstvou)
- 1 ks růžičkové kapusty
- libeček
- polévkové koření
- 20 dkg Babiččiných nudlí do polévky
- masový vývar Celý recept Vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi
- celé kuře (možno jen kuřecí prsní řízky)
- sůl
- pepř
- bobkový list
- tymián
- nové koření
- dvě kostky kuřecího vývaru
- dvě větší cibule
- cuketa
- pórek
- mrkev
- brokolice
- kůra ze dvou limetek
- velký kus zázvoru
- ostrá paprička
- limetková šťáva
- 1–2 konzervy kokosového mléka Celý recept Thajská kuřecí polévka s kokosovým mlékem
- ½ kg čerstvého chřestu (nebo sterilovaného)
- 1 malá cibule
- 1 lžíce olivového oleje
- 20 g másla
- ½ l drůbežího vývaru
- 2 lžíce hladké mouky
- cca 0,3 l studené vody
- sůl a pepř dle chuti
- smažené krutony:
- 1 ks malé ciabatty
- 1 lžíce olivového oleje Celý recept Chřestový krém s krutony
- 30 dkg pórku
- 1x mrkev
- 5x brambor
- vývar
- sůl
- pepř
- sýr
- smetana
Na másle orestujeme 30 dkg na kolečka nakrájeného pórku, jednu jemně nastrouhanou mrkev zalijeme vývarem, osolíme, opepříme, přidáme brambory nakrájené na kostičky a necháme vařit cca 25–30 minut. Poté přidáme do polévky sýr rozšlehaný se smetanou na vaření a krátce povaříme.
Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kremova-porkova-polevka
4 porce
- 4 lžíce olivového oleje
- 1 mrkev
- 1 petržel
- 1 cibule
- 1 řapík řapíkatého celeru
- 3 stroužky česneku
- 1 konzerva loupaných krájených rajčat
- 4 bobkové listy
- 4 kuličky nového koření
- cca 1 l rybího vývaru
- sůl
- 500 g amuřího nebo kapřího filetu
- 3 drcené hřebíčky
- špetka tymiánu
- špetka šafránu
- špetka mletého pepře
- citronová šťáva Celý recept Rybí polévka se zeleninou
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář