reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Zelňačka

  • uzená žebra 300 g
  • brambory 4 kusy
  • cibule 2 kusy
  • zakysaná smetana 1 kus
  • kysané zelí 500 g
  • pikantnější klobása 1 kus
  • gulášové koření
  • sůl a pepř 1 špetka

 

Celý recept Zelňačka

Zeleninová polévka

  • olivový olej 1 lžička
  • sůl a pepř 1 špetka
  • kari 1 špetka
  • mrkev 1 kus
  • celer 1 kus
  • růžičková kapusta 1 kus
  • zelená nať 1 lžíce
  • petrželka 1 svazek

Zeleninu čerstvou a pokrájenou, nebo mraženou, dáme uvařit do litru lehce osolené vody, kam přidáme kapku olivového oleje. Když je měkká, na konec dochutíme kořením.

Celý recept Zeleninová polévka

Brokolicový krém

  • vývar 1 l
  • brokolice 1 kg
  • mrkve 2 kusy
  • ricotty 250 g
  • smetana 250 ml
  • vajíčka 2 kusy
  • sůl a pepř 1 špetka
  • muškátový oříšek 1 špetka
  • česnek 3 stroužky
  • strouhaný parmazán 50 g
  • toastový chléb nebo usmažené krutony k podávání 1 balení

 

Celý recept Brokolicový krém

 

Šošovica

  • čočka 1 balení
  • sladká paprika 1 lžička
  • větší cibule 1 lžička
  • sůl a pepř 1 špetka
  • brambory 3 kusy
  • ocet 1 lžíce
  • klobáska nebo párek 1 kus
  • mouka na zahuštění 2 lžíce

Celý recept Šošovica

Česnekový krém s krutony

  • palice česneku 1 kus
  • smetana (mléko) 300 ml
  • máslo 100 g
  • sůl 1 špetka
  • bílý pepř 1 špetka
  • polévkové koření 1 špetka
  • instantní jíška na zahuštění 2 lžíce
  • housky 2 kusy
  • vývar 300 ml

Celý recept Česnekový krém s krutony

Česnečka na sádle

  • cibule 1 kus
  • palice česneku 1 kus
  • sádlo 2 lžíce
  • kuřecí vývar 1 l
  • brambory 0.5 kg
  • vejce 1 kus
  • sůl 1 špetka
  • pepř 4 kuličky
  • sůl 1 špetka
  • nové koření 2 kuličky
  • majoránka 1 špetka

 

Celý recept Česnečka na sádle

Česneková polévka v chlebu

  • uzeného maso 30 g
  • větších brambory 5 kusů
  • kořenová zelenina (mrkev + celer + petržel)
  • palice česneku 1 kus
  • majoránka 2 špetky
  • sůl a pepř 1 špetka
  • strouhaný sýr 100 g
  • bochníček kulatý chléb 5 kusů

 

Celý recept Česneková polévka v chlebu

Česnečka – Tetiččina meducína

  • uzené masa 4 plátky
  • nastrouhaná kořenová zelenina (celer, mrkev, petržel) 1 dávka
  • střední brambory 4 kusy
  • půl až celá hlava česneku 1 kus
  • sůl a pepř 1 lžička
  • kroupy 1 hrst
  • plnotučná hořčice 2 lžíce
  • vajíčka 2 kusy

Celý recept Česnečka – Tetiččina meducína

Drchlancová polévka

  • máslo 1 lžička
  • vejce 2 kusy
  • hladká mouka 150 g
  • kořenová zelenina do polévky: 2 mrkve, kousek celeru, petržel, cibule
  • pažitka, petrželka 1 hrst
  • sůl 1 špetka
  • kmín 1 špetka
  • zeleninový bujón (nebo použijeme zeleninový vývar)

V hrnci necháme rozpustit máslo, na něj pak nasypeme mouku a opražíme ji. Na mouku nalijeme rozklepnutá vajíčka a mícháme, dokud se vajíčka neusmaží. Na směs nalijeme studenou vodu a vzniklé „drchlance“ rozmícháme vařečkou. Polévku osolíme a dáme do ní kmín. Pak stačí uvařit připravenou a na kostičky nakrájenou zeleninu, popřípadě ještě dochutit a polévka je hotová. Podáváme ozdobené pažitkou nebo petrželkou.

Zdroj: Drchlancová polévka ; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/drchlancova-polevka [On-line 7.5.2012]

Slovenská kapustnica, domácí trhané halušky

  • kysané zelí 500 g
  • menší uzené koleno 1 kus
  • domácí klobása (čabajka apod.) 1 kus
  • kousek vepřového masa (případně kost) 1 kus
  • celý pepř 3 kuličky
  • mletý pepř 1 špetka
  • bobkový list 1 kus
  • mletá paprika 1 špetka
  • zakysaná smetana 1 kus
  • česnek 1 stroužek
  • cibule 1 kus
  • sůl a kořenící směs 1 špetka
  • troška octa 1 dávka

Zážitková tomatová polévka

  • rajčata 5 kusů
  • 1 cibule
  • sůl špetka
  • slunečnicový nebo olivový olej 3 lžíce
  • celý pepř 2 kuličky
  • 1 rajčatový protlak
  • bujón (nebo vývar)
  • přírodní cukr dle kyselosti rajčat
  • tmavá jíška 1 dávka
  • různé druhy koření

Celý recept Zážitková tomatová polévka

Francouzská bramborová polévka

  • smetana na vaření 1 kus
  • brambory 5 kusů
  • hovězí vývar 1 l
  • vejce 2 kusy
  • sůl a pepř 1 lžička
  • petrželka a pažitka na ozdobení 1 hrst

Celý recept Francouzská bramborová polévka

Česnečka speciál

  • brambory 250 g
  • česnek 5 stroužků
  • šunka 200 g
  • eidam 200 g
  • vařená vejce 3 kusy
  • polévkové koření/hovězí vývar
  • sůl a pepř
  • petrželka/jarní cibulka na dozdobení

Celý recept Česnečka speciál

Brokolicová krémová polévka

  • větší brokolice 1 kus
  • smetana 100 ml
  • sůl a pepř 1 špetka
  • muškátový květ 1 špetka

Celý recept Brokolicová krémová polévka

Rajčatová polévka s mozzarellou a bazalkou

4 porce

  • 4 lžíce olivového oleje
    100 g mrkve
    100 g celeru
    3 šalotky
    3 stroužky česneku
    snítka plocholisté petrželové natě
    800 g drcených rajčat z konzervy
    4 dl zeleninového vývaru
    čerstvě mletý pepř
    sůl
    200 g mozzarelly
    snítka bazalky
    krutony z bílé veky nebo ciabatty Celý recept Rajčatová polévka s mozzarellou a bazalkou

Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.