- uzená žebra 300 g
- brambory 4 kusy
- cibule 2 kusy
- zakysaná smetana 1 kus
- kysané zelí 500 g
- pikantnější klobása 1 kus
- gulášové koření
- sůl a pepř 1 špetka
|
||||||||
Zeleninu čerstvou a pokrájenou, nebo mraženou, dáme uvařit do litru lehce osolené vody, kam přidáme kapku olivového oleje. Když je měkká, na konec dochutíme kořením.
V hrnci necháme rozpustit máslo, na něj pak nasypeme mouku a opražíme ji. Na mouku nalijeme rozklepnutá vajíčka a mícháme, dokud se vajíčka neusmaží. Na směs nalijeme studenou vodu a vzniklé „drchlance“ rozmícháme vařečkou. Polévku osolíme a dáme do ní kmín. Pak stačí uvařit připravenou a na kostičky nakrájenou zeleninu, popřípadě ještě dochutit a polévka je hotová. Podáváme ozdobené pažitkou nebo petrželkou. Zdroj: Drchlancová polévka ; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/drchlancova-polevka [On-line 7.5.2012]
4 porce
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>. |
||||||||
Powered by WordPress & the Atahualpa Theme by BytesForAll. Discuss on our WP Forum |
Poslední tip, trik či komentář