• želatina 5 plátků
• smetana (nejlépe 33%) 300 ml
• smetanový bílý jogurt 200 ml
• vanilkový lusk 1 ks
• přírodní třtinový cukr 5 lžic
• olej neutrální chuti 1 dávka
• borůvky 200 g
• rybíz 200 g
• krupicový cukr 3 lžíce
• bramborový škrob 1 dávka

Celý recept Panna cotta s rybízovým a borůvkovým rozvarem

Korpus:

• 6 vajec a sníh z bílků
• 6 lžic moučkového cukru
• 40 g kakaa
• 2 lžíce hrubé mouky
• na špičku nože prášku do pečiva

Celý recept Sloní slza a káva

• 600 g sušenek
• 500 g polotučného tvarohu
• 200 ml smetany ke šlehání
• 200 g mascarpone
• 200 g čokolády na vaření
• 150 g moučkového cukru
• 2 banány
• mandle
• pistácie

Celý recept Tiramisu po brněnsku

• 500 g mascarpone
• 400 ml šlehačky
• 3–4 lžíce mletého cukru
• 1 vanilkový cukr
• 1 konzerva jahod
• 5 ks čerstvých jahod
• vlašské ořechy v karamelu

Celý recept Skleničkový dezert

• 4 vejce
• 140 g cukru krupice
• vanilkový cukr
• 140 g hladké mouky
• trocha prášku do pečiva
• 2 lžíce teplé vody
• 2 lžíce rozpuštěného másla (vychladlého)
• 2 lžíce kakaa
• 2 pomazánková másla
• 2 šlehačky
• 2 balíčky piškotů
• černá káva
• rum

Celý recept Sladká tečka

Na těsto

• 2,5 hrnku polohrubé mouky
• 0,5 prášku do pečiva
• hrneček cukru
• 3 lžíce mléka
• 2 žloutky

Celý recept Luciášův mls

Odpalované těsto

• 1/4 l vody
• 1/2 lžičky soli
• 100 g másla
• 150 g hrubé nebo polohrubé mouky
• 4 vejce

Celý recept Croquembouche

• 2 balíčky sušenek BeBe
• 1 l mléka
• 3 kakaové pudinky
• 2 šlehačky ke šlehání
• 1 ztužovač
• 1 zakysaná šlehačka
• rum

Celý recept Buchta paní Jany

• 250 g čokolády
• 75 ml smetany
• kakao
• 1 pudink
• ½ l mléka
• 3 lžíce cukru
• vanilkový lusk
• likér (nemusí být)
• zavařené višně

Celý recept Truffles s vanilkovým krémem