|
|
Na 12 košíčků budeme potřebovat:
Krém:
- 300 ml mléka,
- 1 balíček vanilkového pudinkového prášku,
- 80 g krupicového cukru,
- 2 žloutky,
- 60 g másla,
Dohotovení:
- 2 lžíce řepkového oleje,
- 2 najemno nakrájené šalotky,
- 1 rozdrcený stroužek česneku,
- 500 g hrášku,
- 200 g lusků cukrového hrášku,
- 500 g mrkve,
- šťáva z vymačkaného citronu,
- 100 ml zeleninového vývaru,
- nasekaný svazek petržele Celý recept Cukrový hrášek s karotkou
Fragole con mascarpone
(4 porce)
- 1 balíček oplatků,
- 1,5 dl mléka,
- 250 g práškového cukru,
- 2 krabičky pudinku,
- 2 polévkové lžíce kakaa,
- 2 lžíce rumu,
- 1 vanilkový cukr,
- 100 g mletých ořechů,
- 250 g másla Celý recept Plněné oplatky
- 4 bílky,
- na špičku nože soli,
- 250 g práškového cukru,
- 4 mleté hřebíčky,
- 1 kávová lžička mleté skořice,
- 250 g mletých mandlí,
- 100 g polohrubé mouky Celý recept Skořicové hvězdičky
- 250 g ztuženého pokrmového tuku zn. Cera,
- 200 g práškového cukru,
- 3 vejce,
- 3 polévkové lžíce kakaa,
- 3 tatranky nebo horalky,
- 100 g sekaných ořechů,
- 1 sáček želé bonbonů,
- 100 g rozinek Celý recept Studentská pečeť
- mléčná poleva 2 balení
- ceresol 1.5 lžíce
- jahody 500 g
- banány 3 kusy
- kiwi 4 kusy
Celý recept Čokoládové fondue s ovocem
MARINÁDA:
- 3 lžíce rumu
- 1 lžíce citrónové šťávy
- 2 lžíce cukru
- TĚSTÍČKO:
- 130 g hladké mouky
- 2 vejce
- 2,5 dl mléka
- 1 lžíce oleje
- špetka soli
- 1/2 lžičky mleté skořice
- olej na smažení Celý recept Smažené banánové kousky
- smetana 100 ml
- mísa sezonního ovoce podle chuti 1 kg
- čokoláda 70% 1 balení
Smetanu prohřejeme, ale nevaříme! Pomalu do ní vkládáme na kousky rozlámanou čokoládu. Směs mícháme tak dlouho, dokud se dobře nerozpustí. Můžeme se také rozhodnout pro vodní lázeň.
Poté na stole nad lihovým vařičem nebo svíčkou namáčíme ve směsi v kotlíku na fondue kousky ovoce napíchnuté na vidličce.
Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/ovocna-variace-s-cokoladovou-omackou [on-line 23.9.2011]
- polohrubá mouka 3 lžičky
- vejce 6 ks
- mléko 2 šálky
- rum 1 lžíce
- kakao 3 lžíce
- moučkový cukr 6 lžic
- vanilkový cukr 1 balení
- polotovar krémové náplně dr.oetker 1 ks
- šlehačka rama cremefine 1 balení
- čokoláda nebo kakao 5 lžic
Celý recept Opičí dort a káva
- 2 jablka
- 2 banány
- 0,5 dl domácího calvadosu
- 0,1–0,2 dl rumu
- med
- kakao
- škrobová moučka
- cukr
- máslo
- lístky máty na dozdobení
Celý recept Flambované ovoce na medu se zmrzlinou a čokoládou
- 200 g polohrubé mouky
- 200 g cukru
- 4 vejce
- 1 dl oleje
- 0,5 l mléka
- 5 lžic kakaa
- 1 prášek do pečiva
Celý recept Luciánky – kakaová sladkůstka
- 1/2 tabulky kvalitní hořké čokolády
- 6–8 lžic kondenzovaného sladkého mléka
- 1/2 pomeranče
- 1 panák alkoholu (vodka, brandy)
- citronová šťáva
- ovoce dle chuti a fantazie
Kvalitní čokoládu vložíme do vodní lázně. K rozpouštějící se čokoládě přidáme 6 až 8 lžic kondenzovaného mléka, šťávu vymačkanou z poloviny pomeranče, štamprličku alkoholu (nejlépe vodku anebo brandy) a dle chuti šťávu z citronu. Neustále mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí a směs nebude mít krásnou lesklou barvu. Podáváme s drobně nakrájeným ovocem.
Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cokoladove-fondue [On-line 25.5.2011], citace
- 25 ks jahod
- 2 hořké čokolády
- 100 g ztuženého tuku
- 0,5 cl rumu
- 1 bílá čokoláda
Omyté jahody namáčíme v teplé čokoládě a klademe na pečicí papír. Necháme vychladnout a zdobíme bílou čokoládou.
Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/sedmitecne-berusky [On-line 20.5.2011], citace
- 3 vejce
- 150 g másla,
- 250 g hladké mouky
- 50 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1/8 l mléka nebo vody
- 2 lžíce prášku do pečiva
- mrazené lesní plody (maliny ostružiny, rybíz, jahody)
- zakysaná smetana (2 malé kelímky)
- smetana ke šlehání nebo na vaření (1 kelímek)
- 2 tabulky čokolády na vaření
Celý recept Domácí vafle s lesním ovocem a smetanovočokoládovou omáčkou
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář