|
|
Ingredience
- jablka 1 dávka
- pomeranče 1 dávka
- mandarinky 1 dávka
- třtinový cukr 1 dávka
- banány 1 dávka
- vanilková zmrzlina 1 balení
- alpský rum 80 % 1 dávka
- přepuštěné máslo 1 dávka Celý recept Flambované ovoce se zmrzlinou
- borůvky 500 g
- pískový cukr 4 lžíce
- vanilkový cukr 2 balení
- neslazené tatra mléko 2 balení
- oplatka a čerstvé borůvky na ozdobu 5 kusů
- smetany ke šlehání 150 ml
Celý recept Italská domácí borůvková zmrzlina
- smetany na šlehání 6 kusů
- čerstvé ovoce (jahody) 350 g
- práškový cukr 100 g
- vanilkový cukr (čerstvá vanilka) 1 sáček
- čokoláda na strouhání 1 balení
Celý recept Domácí ovocná zmrzlina s horkým ovocem a šlehačkou
- jahody 500 g
- vanilková zmrzlina 200 g
- smetana ke šlehání 1 kus
- cukr na karamel 1 dávka
- vlašské nebo lískové ořechy 1 hrst
- cukr na griliáš
Celý recept Zmrzlinový pohár s domácím griliášem a karamelem
Mandlové těstíčko
- vejce 1 kus
- hladká mouka 100 g
- mleté mandle 50 g
- voda 50 ml
- bílý rum 20 ml
- panenský olivový olej
Celý recept Smažená zmrzlina v těstíčku s mandlemi a tříbarevné ovocné pyré
- banány 3 kusy
- plnotučné mléko 150 ml
- hladká mouka 3 lžíce
- sůl 1 špetka
- strouhanka na obalení 1 dávka
- olej na smažení 1 dávka
Celý recept Terezčino sladké pohlazení – smažené banány se zmrzlinou
- banány 5 kusů
- smetany ke šlehání 1 kus
- vanilkový cukr 1 špetka
- máslo 180 g
- tmavé čokolády s vysokým podílem kakaové hmoty (70 %) 180 g
- hladká mouka 80 g
- kvalitní kakao (ne instantní) 40 g
- bílá čokoláda 50 g
- mléčná čokoláda 50 g
- přírodní krupicový cukr 275 g
- vejce 3 kusy
Celý recept Brownies a domácí banánová zmrzlina
- vejce 3 kusy
- cukr krystal 80 g
- smetana ke šlehání 200 ml
- práškový zelený čaj 3 lžíce
- horká voda 2 lžíce
- ovoce: liči, mango, papája atd 1 kus
Celý recept Zmrzlina ze zeleného čaje s exotickým salátem
- tučný tvaroh 500 g
- smetana na vaření 16 lžic
- lupínkové mandle 1 balení
- cukr moučka (vanilkový) 150 g
- tekutá čokoládová poleva 1 kus
- šlehačka 0.5 l
- čerstvé jahody 0.5 kg
- vejce 2 kusy
- čerstvá máta na ozdobení
Celý recept Domácí tvarohová zmrzlina
(cca 6 porcí)
- 310 g ricotty
110 g cukru krystal
2 lžíce vody
2 lžíce sherry
2 lžíce ořechů
45 g proslazeného ovoce
85 g tmavé čokolády
375 ml šlehačky Celý recept Cassata
(cca 6 porcí)
- 6 ks piškotových plátků
6 kopečků vanilkové zmrzliny
ovoce podle chuti (jahody, kivi, ananas, banán aj.)
tuk na vymazání
cukr moučka
1 dcl vodky na flambování
na bílkový sníh:
- 350 g cukru krystal
180 g bílků
na cukrový rozvar:
- 1 vanilkový pudink
- vanilkový cukr 1 sáček
- mléko 500 ml
- cukr 1 lžíce
- 1 šlehačka
- maliny 1 balení
- mandlové lupínky 0.5 balení
- máslo 1 lžíce
- mascarpone 1 balení
- 1 citron
- 1 zmrzlina
Celý recept Malinové pokušení
Potřebujeme:
- 3 žloutky,
50 g moučkového cukru,
350 ml neslazeného kondenzovaného mléka,
1 lžíci medu,
250 ml smetany ke šlehání,
300 g jahod + 100 g jahod na ozdobení a čerstvou mátu
Nádobí:
- dvě stejné kovové misky na zamrazení zmrzliny,
- kleště na zmrzlinu (na kopečky),
- mísu a metlu nebo šlehač na vyšlehání žloutků,
- kastrůlek na mléko,
- lžíci, mísu a hrnec na vodní lázeň,
- poháry nebo misky na servírování zmrzliny Celý recept Jahodová zmrzlina
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář