|
|
40−45 ks
Rohlíčky z kynutého těsta uchováte dlouho dobré a křehké. Jsou skvělé ke kávě či čaji, mléku nebo kakau. Anebo „jen tak k zakousnutí…“ opravdu, jsou „k nakousnutí“. Pokud se nějaký rohlíček nedopatřením zapomene a unikne naší konzumaci, po týdnu ho můžete v troubě rozpéct a chutná taktéž skvěle.
Těsto
- 250 g polohrubé mouky
- 250 g hladké mouky
- 20 g droždí
- 75 g cukru
- asi 2,5 dl mléka
- 150 g másla
- 1 žloutek
- 1 lžička soli
- 2 žloutky na potření Celý recept Bratislavské rohlíčky
na těsto (cca 30 ks)
- 50 g cukru
325 g hladké mouky
150 g hrubé mouky
275 g másla
1 vejce
20 g sušeného mléka
20 g droždí
85 ml vody
špetka soli
na ořechovou náplň
- 110 ml vody
1 citrón
190 g cukru
15 g glukózy (medu)
15 g sušeného mléka
375 g mletých ořechů
10 g vanilkového cukru Celý recept Ořechové rohlíčky
Potřebujeme:
Na těsto:
- 200 g másla,
- 200 g žervé (čerstvý smetanový sýr),
- 300 g hladké mouky,
- špetku soli
Na posypání:
Na asi 20 kusů potřebujeme:
Těsto
- 200 g cukru krupice
- 200 g másla
- 5 lžic medu
- 5 lžic plnotučného mléka
- 500 g hladké mouky
- 1 vejce
- 1 kypřicí prášek
- 1 lžíce rumu
- 1 lžíce kakaa
Celý recept Medovník
pro 4 osoby:
- 380 g hladké mouky
- 1 lžička sušeného droždí
- 50 g pískového cukru
- 1 sáček vanilinového cukru
- 1 vejce
- 250 g chladného másla
- špetka soli
- 200 ml studeného mléka
- hladká mouka na rozválení těsta
- moučkový cukr na posypání Celý recept Ořechové rozetky
Na 1 sklenici (500 ml) si připravíme:
- 150 g hrubě sekaných ořechů
- 150 g polohrubé mouky
- 150 g práškového cukru
- 1 vejce
- 1 prášek do perníku
- 1 lžička skořice
- 1 lžička kakaa
- 1 lžíce oleje
- 1 lžíce medu
- 1/4 litru mléka Celý recept Ořechové perníkové řezy
- 170 g hladké mouky
- 150 g sekaných lískových oříšků
- 100 g másla
- 50 g cukru
- půl lžičky nasekané pomerančové kůry
- 1 vejce
- špetka tlučené skořice
- 1 hřebíček
- 1 lžíce strouhanky
- špetka jedlé sody
- strojek na maso nebo tvarování těsta Celý recept Oříškové věnečky
- 500 g hladké mouky
- 200 g másla
- 3 dkg droždí
- 1 a 1/2 dl mléka
- 4 lžičky moučkového cukru
- 1 vejce
- 1/4 lžičky soli
oříšková náplň:
- 20 dkg vlašských ořechů
- 2 vanilkové cukry
- 1dl mléka
- 30 piškotů
Celý recept Rohlíčky s oříškovou náplní
8 porcí
- 50 dkg mouky
- 20 dkg vepřového sádla
- 6 polévkových lžic zakysané smetany
- 4 vajíčka
- 20 dkg mletých ořechů
- 15 dkg krystalového cukru
- 4 polévkové lžíce meruňkové zavařeniny
- 10 dkg práškového cukru
- sůl Celý recept Pravé ořechové rohlíčky
- 250 g křehkého těsta
- 20 g vlašských ořechů
- 30 g másla
- 2 lžíce medu
- skořice
- 1 vejce Celý recept Baklava
- 200 g jáhlových vloček
- 2 lžíce bílého sezamového semínka
- 4 lžíce černého sezamového semínka
- 100 g mletých ořechů
- 1 vejce
- špetka soli
- cca 250 ml mléka (kravské, kozí, rýžové, sójové)
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 100 g sušeného ovoce (datle, fíky, meruňky)
náplň
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář