|
|
- pepř 1 lžička
- sůl 1 lžička
- česnek 3 stroužky
- máslo 50 g
- paprika 1 lžička
- vejce 3 ks
- zelenina na ozdobu 200 g
- vegeta 1 lžička
- pálivá paprika 1 lžička
- majoránka 1 lžička
- solamyl 3 lžičky
- kuřecí prsíčka 4 ks
- nové brambory 1 kg
- čerstvá petržel 50 g
Celý recept Šternberské tajemství
- 400 g rýže s kulatými zrny (nejlépe Arborio, v žádném případě rýže celozrnná nebo parbolied)•300 ml dobrého bílého vína (doporučuji spíš suché, max. polosladké)
- 2 kostky zeleninového bujonu
- 100 g másla
- 100 g parmezánu (když není, použijte smetanový tavený sýr – asi tak 2 trojúhelníčky)
- 150 g hrášku
- 150 g zelených fazolek
- 2 jarní cibulky (nebo ¼ pórku)
- 4x 150 g lososa
- olivový olej
- 3 stroužky česneku
- koření kabajaki (pokud už musíte rybu kořenit, jiné se nepovoluje)
Celý recept Risotto primavera s lososem
- cibule 2 ks
- olivový olej 1 dávka
- mrkev 500 g
- česnek 6 ks
- hořčice 1 dávka
- máta 1 dávka
- kuřecí prsa 500 g
- bílé víno 1 dávka
- červené víno 1 dávka
- salátová okurka 1 ks
- sójová omáčka 1 dávka
- zakysaná smetana 400 g
- vepřová panenka 500 g
- cous cous 1 balení
- rajčata 1 kg
- balkánský sýr 200 g
- žampiony 1 dávka
- velký bílý jogurt 2 ks
- koření na steak 1 špetka
- bylinky 1 dávka
Celý recept Kus masa a cous cous zapitý Ayranem
- cibule 1 ks
- česnek 1 ks
- rajče 5 ks
- lilek 1 ks
- bazalka 1 špetka
- bílý jogurt 500 g
- pórek 2 ks
- kuřecí maso 1 kg
- vepřové maso 1 kg
- olej 1 dávka
- grilovací koření 1 špetka
- paprika 3 ks
- brambory 2 kg
Celý recept Grilované kuřecí a vepřové maso
- sůl 1 špetka
- olivový olej extra panenský 150 ml
- mrkev 1 ks
- máslo 2 lžičky
- pepř černý mletý 1 špetka
- citronová šťáva 1 lžička
- dijonská hořčice 1 lžička
- kapary 2 lžíce
- telecí kýta 500 g
- tuňák ve vlastní šťávě (konzerva) 1 ks
- ančovičky filé 4 ks
- žloutek 2 ks
Celý recept Vitello tonnato
- 5 plátků krkovičky
- 5 kotlet
- med
- sójová omáčka
- cibule
- grilovací koření
- brambory
- mléko
- máslo
- provensálské koření
Celý recept Zapečené kotletky a krkovička s voňavým sosem, šťouchaný brambor, provensálské pečené brambůrky
Omáčka:
- 2–3 mrkve
- 0,5 celeru
- 2 cibule
- 2 omyté citrony
- 2 lžíce hořčice
- 3 bobkové listy
- celý pepř
- 5 kuliček nového koření
- sůl
- tymián
- mletý pepř
- trocha másla
- olej (na orestování masa)
- 1 kg hovězího masa (falešná svíčková)
- špek (na špikování)
- 1 kg vepřové panenky
- 4 druhy drceného pepře
- 200 g slaniny
- sůl
- 200 g hlívy ústřičné
- česnek
- pepř
- brambory
- rozmarýn
- 1 zakysaná smetana
Celý recept Panenka z vltavské tůně s Krakonošovým přelivem, babiččiny brambory s nádechem Alp, míchaný salát
- 5 větších stehen
- troška másla
- 2 brusinkové kompoty
- cukr krystal (dle chuti)
- 1 balení mandlí
Celý recept Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou na mandlích a bramborové pusinky s pažitkou
- 5 plátků hovězího zadního
- 2 vejce natvrdo
- 3–5 kyselých okurek
- 1 párek
- 1 cibule
- 1 Masox
- 5 malých špalíčků slaniny
- hořčice
- pepř (kuličky) a sůl
- nové koření
- bobkový list
- olej
- trocha polohrubé mouky
- sójová omáčka
- Vegeta
- rýže
Celý recept Hovězí ptáček, rýže, houskový knedlík
- 1 kg hovězích plátků
- 500 g mletého hovězího
- 1 hlávkový salát
- 2 rajčata
- 2 papriky
- 2 ks červené cibule
- 100 g zakysané smetany
- tvrdý sýr
- 2 lžíce sójové omáčky
- 50 g hořčice
- chilli
- červená paprika (mletá)
- sůl, pepř
- nakládaný zelený pepř
- 1 smetana na vaření
- 1 kg malých brambor
Celý recept Masová variace s bramborem – Kraví hora
- 1 kg vepřové panenky
- sůl, pepř
- kmín
- kari koření
- koření na „čínu“
- 5 lžic medu
- olej
- 1 cibule
- 1 mrkev
- 3 dl vody
Celý recept Vepřová panenka na medu a zelenině s rýží
- 400 g kuřecího masa
- 6 ks tortill
- 6 ks cherry rajčat
- ½ salátové okurky
- 8 listů čínského zelí
- 1 cibule
- chilli koření
- grilovací koření
- sůl, pepř
- oregano
- paprika
- olej
- 1 zakysaná smetana
- 1 lžíce kečupu
Celý recept Minitortilla
5 porcí
- 300 g hovězí svíčkové
- 200 g parmezánu (v celku)
- ledový nebo jiný salát
- cherry rajčata
- citron nebo limetka
- olivový olej
- sůl, pepř
Celý recept Hovězí carpaccio
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář