|
|
4–6 porcí
- 300 g vepřové panenky nebo kuřecích prsou nebo hovězí svíčkové
- mletá sladká paprika
- oregano
- mletý římský kmín (případně mletý pepř, chilli)
- 200 ml jogurtu
- 1 stroužek česneku
- hrst čerstvého koriandru nebo kopru
- 2 rajčátka
- ¼ salátové okurky
- 2 šalotky
- ¼ ledového salátu
- sůl
- olivový olej Celý recept Domácí gyros
- 2 kg vepřové krkovice
- 300 g anglické slaniny
- 1 listový špenát
- sušené švestky (balíček)
- 2 vejce
- 5 cibulek
- 2 kg brambor
- sůl, pepř
- česnek
Celý recept Závitek naší hraběnky, šťouchané brambory se smaženou cibulkou
- 1 kg telecích líček
- rostlinný olej
- 250 g kořenové zeleniny
- 2 cibule
- červené víno
- vývar (na omáčku)
Celý recept Telecí líčka na červeném víně s kořenovou zeleninou a jemným bramborovým pyré
- lžíce oleje
- 4 prsa bez kůže
- 3 cibule
- 100 ml suchého bílého vína
- 500 ml kuřecího vývaru
- 200 ml smetany ke šlehání
- 80 g estragonové nebo dijonské hořčice
- sůl, pepř
- 2 snítky estragonu
Celý recept Krůtí prsa s estragonovohořčičnou omáčkou
- 1 kg vepřového masa |(krkovice nebo plecko)
- cibule
- česnek
- sůl, pepř
- kmín
Celý recept Moravský vrabec, červené a bílé zelí, houskový knedlík
- 500 g špaget
- 750 g cherry rajčat
- 2 svazky jarní cibulky
- 200 g uzeného lososa
- 4 lžíce oleje
- 1 lžíce sušené bazalky
- pepř, sůl
Celý recept Špagety s cherry rajčátky a uzeným lososem
4 porce
Masové kefta kuličky
- 600 g mletého hovězího masa
- 1 najemno nakrájená cibule
- 2 nasekané stroužky česneky
- hrst nasekané plocholisté petrželky
- hrst nasekaného čerstvého koriandru
- ½ lžičky mletého zázvoru
- 1 lžička mletého římského kmínu
- 2 lžičky sladké mleté papriky
- sůl
- mletý pepř
- olivový olej
- 4 vejce Celý recept Kefta tažin
- 5 kotlet
- kmín
- slunečnicový olej
- sůl
- červená paprika (mletá sladká)
- pepř
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- oregano
- bazalka
- smetana v kelímku
- brambory
- česnek
- anglická slanina nebo špek
- 1 cibule
Celý recept Šťavnatá kotleta se sedláckými bramborami
- 600 g vepřové panenky
- slanina
- sůl, pepř
- 2 stroužky česneku
- 1–2 cibule
- šípkové koření
- olej
- plnotučná hořčice
Celý recept Pečený flák se slaninou a bramborovou kaší
- 1 kg krůtích prsou
- 1 kg vepřové panenky
- 1/2 kg anglické slaniny
- 4 nožičky klobásy (valašské)
- 6 kapií (3 červené, 3 žluté)
- 4–5 cibulí
- 2 kg brambor
- olivový olej
- 1–2 lžičky grilovacího koření
- 1–2 lžičky koření na americké brambory
- sůl, pepř
- zelenina na přízdobu (rajče, okurka, hlávkový salát, mrkev, hlávkové zelí)
Celý recept Špíz ze dvou druhů masa s opékanými brambory a zeleninovou přízdobou
- 1 kg širších vepřových panenek
- 200 g parmské šunky
- 150 g Nivy
- 150 g uzeného sýra
- 150 g Hermelínu
- 8 dl smetany
- sůl, pepř, orientální koření
- bylinkové máslo
- olivový olej
Celý recept Vepřová panenka plněná parmskou šunkou s omáčkou ze tří sýrů a pečenými brambory s bylinkovým máslem
4 porce
- 2 kg mušlí slávek
- 100 g strouhanky
- 50 g Grana Padano nebo Parmigiano Reggiano
- 4 stroužky česneku
- hrst petrželky
- olivový olej
- citron Celý recept Gratinované slávky
2–4 porce
- 250 g mletého masa (mix hovězí a vepřové)
- 1 cibule, sušená bazalka, sladká mletá paprika
- mletý pepř
- 2 lilky
- sůl
- slunečnicový olej
- 380 g drcených loupaných rajčat Celý recept Garni arach
4 porce
- 500 g ve slupce vařených brambor
- 50 g vepřového sádla
- 1 velká cibule
- 2 mrkve
- 100 g rajského protlaku
- 250 g hovězího mletého masa
- oregano
- mletý kmín
- 150 ml bílého jogurtu
- 2 hrsti plocholisté petržele
- 3 vejce
- sůl
- mletý pepř
- rajče na ozdobu Celý recept Zapečené brambory s mletým masem
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář