reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Biftek s domácími brambory à la GABI

Patáty, tomatová omáčka a kuřecí maso

Sumec po staročesku s račí omáčkou a špagetovou dýní

6–8 porcí

sumec

  • 1 celý sumec (asi 4 kg)
  • 2 hrsti soli na očištění sumce

zeleninový základ

 

Zajíc na perníku

4–6 porcí

zajíc

  • olej na opečení
  • 1 zajíc
  • 100 g špeku
  • 50 ml slivovice
  • 150 ml červeného vína
  • sůl
  • mletý pepř
  • snítka rozmarýnu
  • snítka tymiánu Celý recept Zajíc na perníku

Zvěřinový salát v pikantní marinádě

4 porce

Lososí filet s bazalkou, mandlemi a bramborovou kaší

Podvarak s krůtím a vepřovým masem, příloha – brambory na másle, pečené papriky s česnekem

Marinovaná vepřová panenka

Husa à la svíčková

6–8 porcí

  • 2 prsa a 2 stehna husy velké (divoké)
  • 150 g špeku
  • 300 g cibule
  • 300 g mrkve
  • 150 g celeru
  • 150 g kořenové petržele
  • 10 kuliček celého pepře
  • 5 kuliček nového koření
  • 4 bobkové listy
  • 5 kuliček jalovce
  • 1 lžička tymiánu
  • 80 g krupicového cukru
  • voda a bílé víno na podlití
  • citron
  • 80 g plnotučné hořčice
  • 200 ml smetany na šlehání
  • ocet
  • sůl
  • na podávání − brusinky a houskový knedlík Celý recept Husa à la svíčková

Pečená husička, kysaným zelím a jablíčky plněná

4–6 porcí

Houbová míchanice s masem

PIKANTNÍ l DEKORATIVNÍ S KULIČKAMI ČERVENÉHO PEPŘE

Pro 4 osoby

  • 600 g vepřového plecka
  • 300 g namíchaných hub (žampiony, hlíva ústřičná, lišky)
  • 2 cibule
  • 2 lžíce oleje
  • 400 ml vývaru
  • 100 g smetanového sýra s česnekem
  • 1 až 2 lžíce celého červeného pepře
  • 2 až 4 lžíce sherry
  • sůl
  • pepř
  • 1 lžička škrobu na zahuštění Celý recept Houbová míchanice s masem

Telecí s houbami a bylinkami

S CITRÓNOVOU ŠŤÁVOU A WORCESTERSKOU OMÁČKOU

  • 1 brambor
  • sůl
  • 100g telecího filé
  • 100g žampionů
  • 1 malá cibule
  • 2 snílky petržele
  • 1 lžíce
  • oleje
  • pepř
  • 1 lžička citrónové šťávy
  • 100 ml bílého vína
  • 1 lžíce smetanového sýra (Mascarpone, Ricotta)
  • worcesterská omáčka Celý recept Telecí s houbami a bylinkami

Krůtí řízečky s bylinkami se smetanovou omáčkou a rajčátky

4 porce

  • 500 g krůtích prsních řízků
  • 200 g cukety
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžíce řepkového oleje
  • 1 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 100 ml bílého vína
  • 300 ml drůbežího vývaru
  • 100 ml smetany
  • 1 lžíce jedlého škrobu
  • 100 ml mléka
  • 200 g konzervovaných kousků rajčat
  • 1 lžíce nasek. bylinek (např. petrželka nebo pažitka) Celý recept Krůtí řízečky s bylinkami se smetanovou omáčkou a rajčátky

Čínský poklad s rýží

S ASIJSKOU OMÁČKOU, S KEČUPEM A S MEDEM
2 porce

  • 200 g kuřecích prsou
  • 100g brokolice
  • 1/2 salátové okurky
  • 1 červená paprika
  • sůl
  • 1 lžíce oleje
  • balíček rýže (např. Basmati)
  • 200 ml vývaru
  • 5 lžic rajského protlaku
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžička medu
  • pepř Celý recept Čínský poklad s rýží

Obědy, večeře

Plněné žampiony:
Houby očistěte. Nohy nasekejte a promíchejte s vejcem, vločkami, šunkou, solí a pepřem. Hlavičky naplňte a pečte v troubě asi 25 minut.
Krůtí na pánvi:
Krůtí prsa marinujte ve směsi rozmarýnu, olivového oleje, octa balsamico, soli a pepře. Opékejte na pánvi po obou stranách asi 8 minut.
Plněné cukety:
Cukety nakrájejte podélně a vydlabejte. Dužinu nasekejte nadrobno, přidejte žampiony, vločky, nasekanou šunku, sůl, pepř. Pečte 20 minut.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.