|
|
Ingredience
- 6 líček mořského ďasa
- Citron
- Pepř
- Sůl
- 6 lístků šalvěje
- 6 plátků parmské šunky
- Olej
- Cherry rajčátka
- 150 ml zeleninového vývaru
- Máslo
- Petrželová nať
Na přílohu:
Ingredience
- 8 líček z mořského ďasa
- 2 lžíce červené kari pasty
- 1–2 lžíce hnědého cukru
- 250 ml kokosového mléka
- 150 ml zeleninového vývaru
- 2 lžíce rybí omáčky
- Olej
- 1 mrkev
- 1 cuketa
- 1 červená paprika
- 2 jarní cibulky
- 1 limeta
- Bazalka
- Koriandr Celý recept Líčka z mořského ďasa v červeném kari
Ingredience:
- 5 filetů z lososa,
- 1 červená paprika,
- 1 žlutá paprika,
- 1 zelená paprika,
- 1 cuketa,
- rozmarýn,
- hrubozrnná sůl,
- pepř,
- olivový olej,
Plněné gratinované brambory:
- 5 větších brambor,
- 100 g nivy,
- kus másla,
- kus pórku
Bylinkový dip:
Ingredience
- na tuňákovou pomazánku:
- dobrý tuňák 1 konzerva
- olivový olej 1 dávka
- lahůdková cibulka 1 kus
- celá sardinka 1 kus
- kysané zelí 1 dávka
- majonéza 1 lžíce
- sůl a pepř 1 špetka
na avokádovou pomazánku:
Ingredience
- 300 g chňapala
- 100 ml limetové šťávy
- 100 ml pomerančové šťávy
- 1 čerstvé jalapeños
- 1 červená cibule
- čerstvý koriandr
- avokádo
- sůl
- olivový olej
Na dokončení:
Ingredience
- 2 steaky z chňapala
- banánové listy
- čerstvý koriandr
Kokosová marináda:
- 1 šalotka
- 2 stroužky česneku
- 1 kousek galangalu
- 2 lžičky mletého koriandru
- sušený koriandr
- bazalka
- 2 kafirové listy
- limeta (kůra a šťáva)
- 1 chilli paprička
- 1 lžička sušených chilli papriček
- 2 lžíce rybí omáčky
- 400 ml kokosového mléka Celý recept Chňapal červený marinovaný v kokosu
Ingredience
- 1 uzená makrela
- Baby brambůrky
- 1 šalotka
- Pažitka
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl
- Pepř
- 50 ml slunečnicového oleje
- 10 ml cherry octa
- 1 lžíce lanýžového oleje
- Sůl
- Pepř
- 100 ml šlehačky
- Citrón
- 1 lžíce čerstvě nastrouhaného křenu
- Čerstvý koriandr
- 4 ředkvičky Celý recept Salát z uzené makrely
Ingredience
- Odřezky ryb
- Petržel
- Cibule
- Máslo
- Jarní cibulka
- Tymián
- Pepř
- Bobkový list
- Olej
- Schránky z humra
- Šalotka
- Česnek
- Mrkev
- Pórek
- Fenykl
- Koriandrová semínka
- Zavařená rajčata
- Rajčatový protlak
- Šafrán
- Kayanský pepř
- Pepř
- Sůl
- Bouquet garni
- Anýzový likérparmazán
- Bagety
- Petrželová nať Celý recept Provensálská rybí polévka
Ingredience
- 300 g lososového pstruha
- 2 lžíce panenského oleje
- 2 lžíce nakrájené pažitky
- 2 lžíce nakrájené šalotky
- 1 lžíce nasekaných kaparů
- 1 lžíce dijónské hořčice
- Sůl
- Pepř
- 2 ředkvičky
- Citron
- 1 malá bagetka Celý recept Tatarák z lososového pstruha
Ingredience
- Filet z lososového pstruha
- 1 velká mrkev
- 1 pórek
- 2 lžíce másla
- Špetka šafránu
- Sůl
- Pepř
- 300 g čerstvého špenátu
- 1 stroužek česneku
- 1 balení listového těsta
- 1 vejce
- Kmín
- Mouka na poprášení Celý recept Lososový pstruh v listovém těstě
Ingredience
- 1 pstruh vcelku
- Sůl
- Pepř
- Kari
- 2 lžíce kokosového oleje
- 1 limeta
- ¼ svazku koriandru
- ¼ svazku bazalky
- 1 salátová okurka
- 150 ml vody
- 150 ml červeného vinného octa
- 150 ml cukru
- Sambal Celý recept Pstruh pečený na kokosovém oleji
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář