|
|
Ingredience
- filet z lososa 500 g
- bílý pepř a sůl 1 dávka
- větší krevety 200 g
- křepelčí vajíčka 5 kusů
- med 1 dávka
- plnotučná hořčice 1 dávka Celý recept Tataráček z lososa
4 celí pstruzi
- sůl
- mletý pepř
- čerstvé bylinky (rozmarýn, tymián)
- 80 g másla
- 4 velké stroužky česneku
- 20 plátků anglické slaniny
- pečicí papír Celý recept Pstruh v papíru
Potřebujeme:
- 600 g vykostěného lososa s kůží,
- 5 sušených rajčat,
- 5 cherry rajčátek,
- 2 červené cibule,
- hrst černých oliv,
- 1 stroužek česneku,
- 1 chilli papričku,
- citrón,
- petržel,
- rozmarýn,
- tymián,
- bazalku,
- 3 lžíce olivového oleje,
- sůl, pepř
- alobal
Na šťouchané brambory:
Potřebujeme:
- 100 g rýže na sushi,
- 200 g čerstvého lososa,
- 2 lžíce rýžového octa,
- nori lístky,
- 1 mrkev,
- salátovou okurku,
- wasabi pastu,
- nakládaný zázvor,
- 3 lžíce japonské sojové omáčky Celý recept Sushi
Potřebujeme:
- 500 g brambor,
- 500 g bílé ryby,
- zelené lusky,
- řapíkatý celer,
- petrželovou nať,
- olivový olej,
- máslo,
- strouhanku,
- sůl, pepř
Na holandskou omáčku:
Potřebujeme:
- 2 tuňákové steaky á 200 g,
- 3 brambory vařené ve slupce,
- misku zelených fazolek,
- hrst vlašských ořechů,
- 2 stroužky česneku,
- čerstvou bazalku,
- sušená rajčata,
- olivový olej,
- olej na smažení,
- sůl, pepř Celý recept Tuňákový steak s bylinkami
Potřebujeme:
- 300 g rybího filé,
- 1 kg brambor,
- 2 jarní cibulky,
- 1 feferonku,
- 2 lžíce másla,
- 2 vejce,
- 4 lžíce majonézy,
- 1/2 červené papriky,
- hladkou mouku,
- strouhanku,
- citrónovou šťávu,
- kopr, sůl, pepř Celý recept Bramborové rybí placičky
Potřebujeme:
- 200 g lososa,
- římský salát, lolo salát, hlávkový salát,
- 1 lžíci slunečnicových semínek,
- 1 lžíci zrnkové hořčice,
- 4 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce vinného octa,
- 2 lžíce medu,
- 1 červenou papriku,
- 1 rajče,
- 1 rohlík
- 2 zralá avokáda,
- 1 fialovou cibuli,
- sůl, pepř Celý recept Lososový salát s avokádem
Potřebujeme:
- 10 krevet,
- 200 g lososa,
- 1 papriku,
- 200 g zeleného chřestu,
- 100 g anglické slaniny,
- 4 brambory,
- sůl, pepř,
- alobal
Na marinádu:
Potřebujeme:
- 2 pstruhy,
- 5 dkg slaniny,
- 2 snítky rozmarýnu,
- 6 plátků másla,
- citrón,
- 1 chilli papričku,
- hladkou mouku,
- 1 papriku,
- 1 lilek,
- 1 cuketu,
- 1 jarní cibulku,
- hrst listové petržele,
- olivový olej,
- sůl, pepř,
- olej Celý recept Pstruh na roštu s grilovanou zeleninou
Potřebujeme:
- kapra,
- 2 cibule,
- 6 ks jalovce,
- 2 bobkové listy,
- 2 lžíce másla,
- 1 černé pivo,
- rybí vývar,
- perník na vaření,
- 200 g hladké mouky,
- 4 lžíce bramborového škrobu,
- sůl, pepř
- jablko,
- lžíci másla,
- hrst vlašských ořechů,
- 2 lžíce tmavého cukru,
- olej
Na přílohu:
Potřebujeme:
- 180 g těstovin,
- 150 g chlazených sardinek,
- ½ cibule,
- 2 stroužky česneku,
- 30 g piniových oříšků,
- 20 g rozinek namočených v bílém víně,
- 1 svazek kopru,
- 150 g loupaných rajčat,
- 3 ks ančoviček,
- sůl, pepř,
- olivový olej Celý recept Těstoviny s čerstvými sardinkami a buřty na pivu
4−6 porcí
- 400 g rybího filé
- 1 lžíce oleje
- 100 g celeru
- 50 g mrkve
- 2 lžíce majonézy
- 4 lžíce bílého jogurtu
- citronová šťáva
- pažitka
- mletý pepř
- sůl
- 1 bílá veka
Na ozdobu
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář