reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Rybí polévka se zeleninou

4 porce

  • 4 lžíce olivového oleje
  • 1 mrkev
  • 1 petržel
  • 1 cibule
  • 1 řapík řapíkatého celeru
  • 3 stroužky česneku
  • 1 konzerva loupaných krájených rajčat
  • 4 bobkové listy
  • 4 kuličky nového koření
  • cca 1 l rybího vývaru
  • sůl
  • 500 g amuřího nebo kapřího filetu
  • 3 drcené hřebíčky
  • špetka tymiánu
  • špetka šafránu
  • špetka mletého pepře
  • citronová šťáva Celý recept Rybí polévka se zeleninou

Kapr po labužnicku

4 porce

  • 600 g kapřích filetů
  • sůl
  • citronová šťáva
  • 20 g hladké mouky
  • 1 lžíce mleté sladké papriky
  • 80 g mrkve
  • 80 g celeru
  • 200 g jablek
  • 40 ml oleje Celý recept Kapr po labužnicku

Candát s mandlovou nádivkou

  • 1 větší candát
  • 1 citron

Nádivka:

 

Parfait z uzeného pstruha

8–10 porcí

  • forma o velikosti cca 30 x 6 x 7 cm

vinné želé

  • 50 ml bílého vína + 50 ml madeiry
  • 1 g želatiny

parfait

Kapří bylinkové rolky se zeleninou a šťouchanými brambory s kamutem

4 porce

  • 1 filet z kapra
  • hrst bylinkové směsi (petrželka, tymián)
  • citronová šťáva nebo vinný ocet
  • sůl
  • olivový olej
  • 4 bobkové listy
  • 1 velká mrkev
  • 12 fazolových lusků
  • 4 listy pórku

šťouchané brambory s kamutem

Čerstvé bazalkové nudle s uzeným pstruhem, špenátem a ricottou

4 porce

  • kousky uzeného pstruha

domácí nudle

  • snítka čerstvé bazalky
  • 200 g hladké mouky 00
  • 2 vejce
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička soli
  • voda podle potřeby

směs na špagety

Divoký losos s citrusovou šťávou

4 porce

  • omáčka
  • 2 citrony
  • 2 limetky
  • 3 pomeranče
  • 30 ml vinného octa
  • 1 lžička třtinového cukru
  • mořská sůl
  • drcený bílý pepř

losos

Susci all’ italiana – Sushi po italsku

2 porce

Cappone ripieno – Nadívaný kapoun

  • 1,5kg kapouna
  • 100g telecího masa
  • 50g dušené šunky
  • 1 klobása (např. Salsiccia)
  • střídka z 1/4 veky namočená v mléce
  • 1 vejce
  • 30g parmazánu
  • muškátový oříšek
  • sůl, pepř
  • hovězí vývar dle potřeby
  • 40g másla
  • 2 snítky rozmarýnu
  • 1dcl bílého vína
  • šťáva z 1 citronu Celý recept Cappone ripieno – Nadívaný kapoun

Vitello tonnato – Tuňákové telecí

4 porce

Tartara di tonno – Tatarák z tuňáka

4 porce

Lososové kousky s paprikou

3 osoby

  • 1 červená a žlutá paprika
  • 1 stroužek česneku
  • Tuk na smažení
  • kousky rajčat 425 ml
  • 1 balíček
  • Instantní selský hrnec s mletým masem (omáčka)
  • 350 g filé z lososa
  • 1 lžička citrónové šťávy
  • sůl
  • pepř
  • 100 ml bílého vína
  • 3 stonky bazalky Celý recept Lososové kousky s paprikou

Ryba pečená v bramborách

4 porce:


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.