|
|
- vepřové maso (plec a kýta) 1.5 kg
- čerstvé a sušené bylinky (petrželka, bazalka, libeček) 50 g
- sůl
- česnek 3 stroužky
- cibule 2 kusy
- olivový olej 50 ml
Celý recept Masové hřebínky s bylinkami, domácí bramborové knedlíky
- hovězí svíčková
jalovec
gin
- kuřecí prsíčka
kari
koňak
rozinky
- vepřová panenka
černý pepř
slivovice
sušené švestky
na kuřecí rolku:
- 2 kuřecí prsíčka
100 g listového špenátu
50 g másla
bílý pepř
sůl
na vepřovou rolku:
- 2 plátky vepřové kotlety
50 g másla
4 plátky uzeného boku
2 stroužky česneku
pepř
sůl
na hovězí rolku:
- 2 plátky hovězí roštěné
2 vejce
50 g másla
½ cibule
1 lžička škrobu
pažitka
pepř
sůl
na červenou řepu s karotkou:
- 250 g červené řepy
250 g karotky
50 g másla
cukr
anýz
bílý pepř
sůl
(ocet)
na šalotkové brambory:
6 porcí
na moravského vrabce:
- 550 g vepřového bůčku
250 g vepřové plece
2 cibule
1 palička česneku
celý kmín
sůl
na moravské zelí:
- 1 hlávka bílého zelí
100 g sádla
1 cibule
3 – 4 lžíce hladké mouky
kmín
ocet
cukr
sůl
na bramborový knedlík:
- větší vepřová panenka 1 kus
- brambory 1 kg
- sůl a pepř 1 špetka
- anglická slanina 200 g
- žampiony 1 balení
- malý pórek 1 kus
- máslo
- polévkové koření
- domácí vývar
- cibule 1 kus
Celý recept Vepřová panenka, šťouchané brambory a hříbková omáčka
- vepřové medailonky z vepřové panenky 10 kusů
- anglická slanina 10 plátků
- 1 nepříliš zralý ananas
- máslo 150 g
- koření na vepřové maso 1 lžička
- cherry rajčata 5 kusů
- sůl a pepř na dochucení
- špejle na ozdobení 1 balení
Celý recept Vepřové medailonky s ananasem, pečený brambor
5 porcí
- vepřové pečeně bez kosti 5 plátků
- polosuché rohlíky 6 kusů
- vejce 3 kusy
- hladká mouka na obalení
- sůl 1 špetka
- pepř 1 špetka
- strouhanka 1 dávka
Celý recept Německý řízek na červánkách
- vepřová krkovice 1 kg
- šťáva z 1 citronu
- plnotučná hořčice 1 lžíce
- olivový olej
- med 1 lžíce
- sůl 1 špetka
- pepř 1 špetka
- čerstvé bylinky (tymián, rozmarýn,majoránka) 1 hrst
- cibule 2 kusy
Celý recept Vepřová pečeně marinovaná, baby špenát, kapustové zelí, knedlík dvojí chuti
na vídeňské knedlíky:
- 200 g housky
120 g másla
2 vejce
2 žloutky
2 lžíce petrželky
pepř
sůl
4 lžíce mléka
3 lžíce mouky
3 lžíce strouhanky
na uzenou vepřovou pečeni :
- 600 g uzené pečeně
pepř
majoránka
100 g medu
na švestkovou omáčku:
- 100 g slaniny
1 cibule
50 g rozinek
150 g povidel
3 dcl červeného vína
sůl
na pistáciovou posypku:
- vepřové panenky
čerstvé bylinky (tymián, rozmarýn, petržel)
česnek
olivový olej
sůl
pepř
na omáčku:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář