• skelet z kuřete 1 kus
• kořenová zelenina: mrkev, celer, petržel 1 dávka
• sůl 1 špetka
• celý pepř 4 kuličky
• domácí nudle 1 hrst

Celý recept Kuřecí vývar

• kuřecí stehna 3 kusy
• kořenová zelenina – 1 mrkev, 1 petržel, kus celeru 1 dávka
• hladká mouka 150 g
• kořenová zelenina do polévky (2 mrkve, kousek celeru, petržel, cibule 1 dávka)
• vejce 1 kus
• hrubá mouka nebo krupička dle potřeby 1 dávka
• koření do polévky 1 špetka

Celý recept Kuřecí vývar se zeleninou a drobením

• hovězích kosti 0.5 kg
• kořenové zeleniny: mrkev, celer, petržel
• nová koření 2 kuličky
• bobkový list 1 kus
• celý pepř 5 kuliček
• sůl 1 špetka
• domácí nudle 1 hrst

Knedlíčky

• drůbeží/ vepřová játra 500 g
• strouhanka dle potřeby 1 dávka
• sůl 1 špetka
• česnek 1 stroužek
• vejce 1 kus
• petrželka kudrnka 1 kus
• majoránka 1 špetka

Nejdříve si dáme vařit hovězí kosti. Do hotového vývaru dáme kořenovou zeleninu. Vývar dochutíme solí, pepřem, novým kořením a bobkovým listem.

Knedlíčky připravíme z jakýchkoliv jater, která umeleme a zaděláme s vajíčkem, majoránkou, česnekem, solí a strouhankou. Do hotové polévky, kam zavaříme ještě domácí nudle, přidáme jemně nasekanou petržel.

• hovězí kosti 1 kg
• hovězí maso 500 g
• petržel 3 kusy
• celer 0.5 kusu
• mrkve 3 kusy
• nudle do polévky 1 hrst
• cibule 1 kus
• třený česnek 1 kus
• sůl 1 špetka
• celý pepř 5 kuliček
• bobkový list 1 kus
• zelená petrželka 1 kus

Celý recept Hovězí vývar

• 2 kuřecí stehna
• 2 mrkve
• celer 0.5 kusu
• 1 petržel
• nové koření 6 kuliček
• bobkový list 1 lístek
• celý pepř 3 kuličky
• sůl 1 špetka
• 1 cibule

Celý recept Kuřecí vývar s domácími nudlemi

• hovězí oháňka 500 g
• kořenová zelenina – 2 mrkve, 1 petržel a čtvrtka celeru 1 dávka
• sůl 1 špetka
• česnek 2 stroužky
• celý pepř 2 kuličky
• nové koření 3 kuličky

Celý recept Vývar z hovězí oháňky s drobením

• kořenová zelenina na polévku (2 mrkve, 1 petržel, malý celer )
• vepřové kosti na vývar 1 kg
• domácí nudle 1 hrst

Knedlíčky

• vepřová játra 200 g
• česnek 1 stroužek
• pepř 1 špetka
• sůl 1 špetka
• strouhanka podle potřeby
• majoránka 1 lžíce

Celý recept Vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi