|
|
Ingredience
- 400 g tuňáka
- Sůl
- Pepř
- Mix zelených salátů
- 100 g zelených fazolek
- 200 g baby brambůrek
- 200 g cherry rajčátek
- 4 vejce
- Černé olivy
- Ančovičky
Zálivka:
Ingredience
- 450 g tuňáka
- 2 jarní cibulky
- 1 červená cibule
- 2 stroužky česneku
- Koriandr
- 3 lžíce škrobové moučky
- 2 lžíce smetany
- 1 vejce
- 2 limety
- Sůl
- Pepř
- 1 dl oleje
- 4 housky na burgery
- Máslo
- 1 ks jalapeňos
Na guacamole:
Ingredience
- filety z keříčkovce červenolemého 5 kusů
- olivový olej 1 dávka
- mletá pravá vanilka 1 dávka
- koření garam masala 1 dávka
- brambory 1 kg
- cibule 1 kus
- drcený kmín 1 špetka
- kus másla 1 dávka
- sůl 1 špetka Celý recept Vanilkový keříčkovec
Ingredience
- 1 mořský vlk
- Sůl
- Pepř
- 100 g vařených baby brambůrek
- 50 g cherry rajčátek
- ¼ fenyklu
- 1 šalotka
- Petrželová nať
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce černých oliv
- ½ lžíce kaparů
- 1 citron Celý recept Celý mořský vlk v papilotě
Ingredience
- 2 mořské jazyky
- 50 g hladké mouky
- Sůl
- 100 g másla
- 1 dl oleje
- 2 stroužky česneku
- Tymián
Na omáčku:
2−4 porce
- 2 pstruzi
- hladká mouka
- sůl
- přepuštěné máslo
- 2 šalotky
- 150 ml bílého vína
- 1 citron
- petrželka
příloha
Ingredience
- 500 g ančoviček
- 2 lžíce červeného vinného octa
- Šťáva ze 2 citrónů
- 150 ml olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- Petrželová nať
- Chili paprička
Na servírování:
Ingredience
- 1 filet tresky
- 0,5 dl sake
- 0,5 dl mirinu
- 3 lžíce cukru
- 4 lžíce miso pasty
- 2 ks baby bok choy
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce nasekaného česneku
- 1 lžíce nasekaného chili
- 1 lžíce nasekaného zázvoru
- 1 limeta
- 2 lžíce rybí omáčky Celý recept V misu marinovaná treska
Potřebujeme:
- 1 kg filetu z lososa
- 1 lžíce kurkumy
- slunečnicový olej
- 1 lilek nebo cuketa
- ¼ lžičky pískavice
- ¼ lžičky římského kmínu
- ¼ lžičky fenyklu
- ¼ lžičky hořčičných semínek
- lístky kari (volitelné)
- 100 g cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce kari koření
- 3 lžičky tamarindové pasty
- voda
- sůl
Příloha
Ingredience
Na kari marinádu:
- 4 lžíce majonézy
- 4 lžíce creme fraîche
- 1 lžíce dijonské hořčice
- 1–2 lžíce kari koření
- 1 lžička hořčičného semínka
- Sůl
- Pepř
- 1 jablko
- Kopr
- 1 lžíce kaparů
Na servírování:
Ingredience
- 500 g filetů sledě
- 250 ml vody
- 1 dl jablečného octa
- 2 dl cukru
- 1 lžička soli
- 1 mrkev
- 1 červená cibule
- Bobkový list
- Nové koření
- Pepř
- Hřebíček
- Chléb
- Sýr
- Bylinky Celý recept Marinovaný herynek
Ingredience
- filety lososa 5 kusů
- citrony 3 kusy
- koření na ryby 1 špetka
- olivový olej 7 lžic
- cukr dle potřeby 1 dávka
- sůl 1 špetka
- brokolice 1 kus
- tučnější tvrdý sýr 100 g
- mrkev 5 kusů
- kus másla 1 dávka
- mražené lesní ovoce 1 dávka
citronová omáčka:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář