reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Smažený kapr nadívaný nivou

  • 2 kapří podkovy
  • 50 g krájeného poličanu
  • 2 lžíce mandlových plátků
  • 4 plátky anglické slaniny
  • 50 g strouhané nivy
  • 1 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 2 lžíce sádla
  • 1 vejce
  • sůl Celý recept Smažený kapr nadívaný nivou

Tmavá treska s lusky

  • filátka z tmavé tresky
  • hrst zelených lusků
  • 5 plátků anglické slaniny
  • 1/2 šálku bílého vína
  • 1/2 citrónu
  • 1 lžíce másla
  • 1/2 šálku smetany
  • 4 ks brambor
  • hladká mouka
  • olivový olej
  • sůl Celý recept Tmavá treska s lusky

Lín na bylinkách

  • 2 líni
  • 3 lžíce másla
  • pórek
  • 12 cherry rajčátek
  • tymián, šalvěj, rozmarýn, provensálské koření
  • 5 ks brambor
  • 1/2 lžičky drceného kmínu
  • sůl, mouka
  • olivový olej
  • petrželka
  • šálek vody na podlití Celý recept Lín na bylinkách
 

Filety z norského lososa zapečené v červené peřince

Rybička na žampionech se šťouchanými špenátovými brambory

Pražené grundle

Nakládaný losos

Kapří kuličky

Nadívaný pstruh fenyklem v grilovacích kleštích

4 porce

Kapr se sezamem

4 porce

  • 800 g kapřích podkov
  • 6 lžic olivového oleje
  • 3 lžíce medu
  • 1 lžíce balzamikového octa
  • 2 lžíce světlé sójové omáčky
  • 1 lžíce mletého zázvoru
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • mletý pepř
  • sůl
  • 1 lžíce bílých sezamových semínek Celý recept Kapr se sezamem

Amur s kapary a grilovanou zeleninou

4 porce

  • 2 filety z amura
  • 30 g kapary (poupata)
  • 2 lžičky drceného fenyklu
  • 200 ml bílého vína
  • olivový olej
  • sůl

grilovaná zelenina

Rybí špízy v pikantní marinádě s česnekovou omáčkou

4 porce

  • 400 g filetu z kapra
  • 400 g filetu z amura
  • 4 stroužky česneku
  • 2 ks chilli papriček
  • 1 svazek koriandru
  • 1 špetka mletého zázvoru
  • 1 lžička sladké papriky
  • 50 ml rostlinného oleje
  • citronová šťáva
  • sůl

česneková omáčka

Carpa con pesto di rucola Kapr s rukolovým pestem

4 porce

  • 600 g fi letu z kapra
  • 1 svazek rukoly
  • 1 lžíce vinného octa
  • 1 dl bílého vína
  • 2 lžíce parmazánu
  • 2 lžíce pecorina
  • 1 lžíce piniových oríšku
  • 1 stroužek česneku
  • olej extra virgin
  • sůl

Nejdříve si připravíme pesto. Všechny ingredience rozdrtíme v hmoždíri, postupně přiléváme olej. Lze použít i mixér, ale díky rychlým otáčkám může pesto zkysnout. Kapra obalíme lehce v mouce a orestujeme na olivovém oleji a bílém víně.

Podáváme s Cavolo cappuccio in salsa agra.

Zdroj: S Italem v kuchyni TV Prima Makro http://www.makro.cz/index.php?page_id=788&u=342

Grilovaný candát s glazovanou karotkou, jablkem a lipovým medem

4 porce

Losos na bílém víně s gratinovaným bramborem


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.