|
|
Potřebujeme:
Na těsto:
- 4 vejce,
- 180 g krupicového cukru,
- 100 g másla,
- 200 g hořké čokolády (60 % kakaového podílu),
- 150 g hladké mouky,
- 1/2 lžičky kypřicího prášku,
- 50 g pekanových ořechů
Na dohotovení:
Potřebujeme:
- 200 g houbové směsi (hříbky, lišky, hlíva ústřičná, šiitake),
- 100 g másla,
- 2 šalotky nebo jarní cibulky,
- 3 dcl vína Madeira nebo jiného dezertního vína,
- 500 ml zeleninového vývaru,
- 1 kelímek šlehačky,
- 2 žloutky,
- sůl, mletý pepř,
- petrželovou nať Celý recept Houbový krém
- jemný čerstvý smetanový sýr 500 g
- vejce 8 kusů
- limetka (kůra a šťáva)
- vanilkový cukr 2 sáčky
- moučkový cukr 250 g
- máslové sušenky 250 g
- malé máslo 1 balení
Celý recept Floridský limetkový cheesecake
- polohrubá mouka 300 g
- mletý cukr 200 g
- prášek do pečiva 1 sáček
- horká voda 8 lžic
- mléko 400 ml
- tvaroh 2 balení
- želatina 2 sáčky
- cukr krystal 200 g
- smetana ke šlehání 1 kelímek
- jahodová/meruňková marmeláda 1 sklenice
- ovoce (jahody, broskve) 1 dávka
- vejce 5 kusů
Celý recept Tvarohový dortík s vídeňskou kávou
- 5 větších jablek,
- 150 g másla,
- 200 g směsi různých ořechů,
- 150 g krystalového cukru,
- 1 pomeranč (šťáva),
- 1 citron (šťáva),
- hrst ovesných vloček,
- 3 lžíce medu,
- 1 smetana na šlehání
- moučkový cukr na posypání.
Celý recept Pečená jablka s karamelem a šlehačkou
- kvalitní čokoláda 180 g
- máslo 180 g
- vejce 3 kusy
- žloutek 2 kusy
- cukr 6 lžic
- posetá mouka 3 lžičky
- máslo na vymazání forem
- meduňky na ozdobení 5 lístků
Celý recept Čokoládové suflé s vanilkovou zmrzlinou
- hotový čokoládový dort (hranatý) 1 kus
- třešňová marmeláda 3 lžíce
- hořká čokoláda 1 balení
- 36% smetana ke šlehání 2 balení
- mléko 1 šálek
- želatina 2 lžíce
- žloutek 3 kusy
- višně (mražené nebo kompot) 2 sklenice
- třešňovice nebo likéru amaretto 70 ml
- kakao 3 lžíce
- cukr 2 lžíce
- moučkový cukr 2 lžíce
Celý recept Višňový čokoládový sen
Cappuccino Espuma
- 400 ml studeného espressa,
- 600 ml 33% smetany,
- cukr,
- na ochucení Amaretto, Kahlúa nebo Baileys
Espuma Campari orange
Na 4 porce potřebujeme:
- 1 brokolici,
- 2 kostky bio vývaru,
- bylinkovou sůl,
- pepř,
- 2 lžíce loupané pohanky,
- 1 vejce,
- 1 lžíci mléka,
- polohrubou mouku,
- 1 lžíci řepkového oleje Celý recept Brokolicový krém
Na 4 porce potřebujeme:
Karamel:
- 80 g krupicového cukru,
- 100 ml vody
Krém:
- 4 vejce,
- 40 g krupicového cukru,
- 500 ml mléka,
- ½ vanilkového lusku
Dohotovení:
Na 4 porce potřebujeme:
- 500 ml smetany ke šlehání,
- 4 žloutky,
- 60 g cukru,
- 1 vanilkový lusk,
- 2 lžíce likéru Amaretto (likér můžeme vynechat)
- 100 g hnědého cukru Celý recept Crème brûlée
Na asi 20 kusů potřebujeme:
- 2 vejce,
- 60 g sušených datlí,
- 50 g mletých vlašských ořechů,
- 50 g hrubě sekaných vlašských ořechů,
- 50 g hrubě sekaných mandlí,
- citron bez chemického ošetření,
- 2 lžičky jemné obilné kávy Celý recept Datlové pusinky
Na 12 košíčků budeme potřebovat:
Krém:
- 300 ml mléka,
- 1 balíček vanilkového pudinkového prášku,
- 80 g krupicového cukru,
- 2 žloutky,
- 60 g másla,
Dohotovení:
Na 4 porce budeme potřebovat:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář