6 porcí

Špikování masa

• 1 kg vepřové krkovice bez kosti
• 20 g sardelek
• mletý pepř
• sůl
• 80 g sádla
• masový vývar na podlití Celý recept Pečená krkovice s kaparovou omáčkou a chřestovým salátem

4 porce

• 700 g vepřové panenky
• 20 g sušené šunky
• 50 g hladké mouky
• 1 vejce
• mléko
• 2 hrsti čerstvého špenátu
• 100 g růžičkové kapusty
• 100 + 100 ml smetany
• 10 + 10 g másla
• 10 g cibule
• 30 g smetanového křenu
• 400 g bramborové kaše
• 100 g fava fazolí Celý recept Vepřová panenka se špenátovou palačinkou, bramborovým pyré a křenovou omáčkou

4–6 porcí

• 300 g vepřové panenky nebo kuřecích prsou nebo hovězí svíčkové
• mletá sladká paprika
• oregano
• mletý římský kmín (případně mletý pepř, chilli)
• 200 ml jogurtu
• 1 stroužek česneku
• hrst čerstvého koriandru nebo kopru
• 2 rajčátka
• ¼ salátové okurky
• 2 šalotky
• ¼ ledového salátu
• sůl
• olivový olej Celý recept Domácí gyros