reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Kačena na zelí s jablky

Ostravská želva

  • Korpus
  • 3 vejce
  • 80 cukr krupice
  • 100 g hladké mouky
  • 70 g malinového džemu
  • 1 sáček vanilkového cukru

Náplň

  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 250 g měkkého tvarohu
  • 150 g cukr moučka
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 100g marcipánu na hlavičku a nožičky želvy Celý recept Ostravská želva

Tataráček z lososa po francouzsku s česnekovými toasty

 

Steak z dravce na sýrovo-bylinkové omáčce s bramborovými restíky, zdobený čerstvou variací křehkých salátů

  • 5 ks steaků z českého dravce  (štika, candát nebo okoun)
  • 1 dl slunečnicového oleje
  • ¼ másla
  • 3 citrony
  • 5 ks cherry rajčátek
  • sůl, pepř barevný mletý (nejlépe čerstvě mletý)

Na omáčku:

Variace sushi

  • 2/3 balení sushi rýže
  • 1 balení mořských řas
  • 1 rýžový ocet, cca 2 polévkové lžíce
  • 2 balení nakládaného zázvoru
  • 1 wasabi
  • 1 japonská sójová omáčka
  • 1 balení nakládané žluté ředkve
  • 10 plátků čerstvého lososa
  • 10 plátků tmavého tuňáka
  • 8 krabích tyčinek
  • 2 polévkové lžíce cukru
  • 3 kávové lžičky soli Celý recept Variace sushi

Smažené švestky v kokosovém těstíčku plněné mandlí a podlité vaječným koňakem

Rucola salát

  • 150-200g rucoly
  • jedno větší jablko
  • piniová jádra
  • citrńová štáva (jedna lžíce), extra virgin olivový olej, čerstvě drcený pepř, sůl Celý recept Rucola salát

Spaghetti olio e peperoncino

4 porce

Vepřová pečeně – Italian Style

4 porce

  • lévkové lžíce rozmarýnu, nasekaného (může být čerstvý nebo sušený – pak drcený)
  • 4 lístky čerstvého nebo sušeného bobkového listu
  • 1 polévková lžíce šalvěje
  • čerstvě mletý pepř
  • 4 stroužky česneku, rozmačkané
  • nastrouhanou kůru z půlky pomeranče
  • 1 polévková lžíce drceného fenyklu
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 kus vepřové roštěné s kostí a kůží
  • olivový olej Celý recept Vepřová pečeně – Italian Style

Prosciutto e pecorino

4 porce

  • 1 meloun Cantaloupe (ovoce menší než vodní meloun, oranžová dužina, semínka ve střední části, hnědozelená kůra, velikost asi jako grep)
  • 24 tenkých plátků prosciutto
  • salátové listy na ozdobu
  • extra virgin olive oil
  • ocet
  • sůl a pepř
  • sýr pecorino Celý recept Prosciutto e pecorino

Avokádový dip

Dortík – dezert

Ingredience na korpus:

  • Dvě balení směsi na čokoládové muffiny
  • hrnečky podle počtu osob
  • máslo na vymazání
  • hrubou mouku na vysypání

Ingredience na krém

  • Jedno celé salko /uvařím v uzavřené plechovce v horké vodě asi 4 h – velmi důležité/
  • ½ másla
  • kyselá marmeláda
  • hořká a bílá čokoláda Celý recept Dortík – dezert

Omáčky k fondue

  • 1 velká majonéza 450 g
  • 1 velký bílý jogurt
  • Sůl, mletý pepř
  • Šťáva z citronu
  • lžíce cukru krupice
  • česnek, množství dle chuti
  • čtvrtinu balení tvarohu
  • půl rajčete rozsekaného na kousky
  • 125g tvrdého sýra nastrouhaného na jemno
  • jeden malý rajský protlak
  • francouzská hořčice s celými semínky
  • zelené bylinky – rozmarýn, majoránka, petrželka
  • kurkuma Celý recept Omáčky k fondue

Masové fondue

pro 5 osob

  • 250 g  vepřového masa – kýta
  • 250 g  kuřecího masa – prsa
  • 250g hovězího masa – roštěnec
  • 250g krůtího masa – stehno
  • 4 vejce
  • 10 až 20 ks zelené nebo černé olivy
  • Jedna středně velká cibule
  • Sezamové semínko

Koření:

  • kari, čubrica, červená paprika, chilli
  • nadrcený jalovec, směs provensálského koření, čerstvý rozmarýn a pár lístků šalvěje
  • sůl, mletý pepř, mletý kmín, mletá skořic Celý recept Masové fondue

Salát z krabích tyčinek


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.