|
|
|
4 porce
- 4 kuřecí stehna
2 hrušky
200 ml koňaku
50 g medu
100 g másla
sůl
na marinádu:
- 50 ml oleje
1 lžička kari
1/3 lžičky skořice
bílý pepř
na gratinovací směs:
- 500 g kuřecích prsíček
100 g parmské šunky
čerstvé bylinky (majoránka, oregano, bazalka)
slunečnicový olej
sůl
pepř
na šťouchané brambory:
4 porce
na marinádu:
- 100 g medu
3 lžíce sojové omáčky
50 ml oleje
5 stroužků česneku
1 lžíce mleté papriky
1 lžička kari
mletá skořice
sůl
na podlití:
4 porce
- 800 g krůtích prsou
2 banány
1 citron
1 dcl bílého vína
100 g nivy
100 g ementálu
50 g pražených lískových oříšků
olej
pepř
na marinádu:
6 porcí
- 1 kg kuřecích stehen
500 g rýže
500 g slávek
20 ks krevet
3 dcl bílého vína
1,3 l drůbežího vývaru
400 g červené papriky
400 g zelené papriky
2 dcl olivového oleje
120 g cibule
70 g česneku
2 chilli papričky
kurkuma
bobkový list
sůl
pepř Celý recept Paella
4 porce)
- 0,5 kg kuřecích prsíček
1 vejce
3 lžíce škrobu
sezamový olej
200 g cukru
2 dcl rýžového vína
2 lžíce vinného octa
½ ananasu
1 mrkev
2 – 3 cm zázvoru
1 malá cibule
2 zelené cibulky
4 lžíce sojové omáčky
sůl
glutaman Celý recept Kuřecí nudličky s karamelovým ananasem
na fáš:
- 250 g mletého bůčku
200 g šunky
200 g slaniny
50 g drůbežích jater
100 g žampionů
petrželka
200 ml smetany
koňak
muškátový květ
sůl
pepř Celý recept Kuřecí galantina
- listová směs 1 balení
- cherry rajčata 1 balení
- kuřecí prsa 2 kusy
- mozarella 1 kus
- olivový olej 2 lžíce
- ocet 1 lžíce
- sůl 1 špetka
- velká baget
Celý recept Zapečené kuřecí kousky se salátem
- mleté krůtí maso 600 g
- sekaný špenát 1 balení
- 1 cibule
- 1 vejce
- sůl 1 lžička
- mletý pepř 1 špetka
- česnek na jemno nakrájený 2 stroužky
- 1 žemle namočená v mléce
- parmazán nebo jiný tvrdý sýr 2 lžíce
Celý recept Špenátové krůtí karbanátky s noky
- kachní stehna 5 kusů
- kachní stehenní čtvrtky 2 kusů
- kachní sádlo 2 l
- husí nebo vepřové sádlo 4 lžíce
- olej 1 lžíce
- hrubě mletá mořská sůl 1 špetka
- pepř 1 špetka
- sušené bobkové listy 3 kusy
- červené zelí 1 kus
- kmín 1 špetka
Celý recept Konfitované kachní stehno s jalovcovou omáčkou, bylinkový knedlík a sladké červené zelí
- horní krůtí stehna (nejlépe s kůží) 800 g
- koření na krůtí pečeni
- větší cibule 1 kusu
- slanina 150 g
Příloha
- oloupané a na kostky nakrájené brambory 800 g
- slanina 200 g
- 1 středně velká cibule
- sůl 1 špetka
Celý recept Krůtí pečeně s listovým špenátem, šťouchané brambory
- kuřecí stehna 5 kusy
- 30 % smetana ke šlehání 2 kelímky
- sterilované zelí 1 sklenice
- anglická slanina 300 g
- olej 1 lžička
- 1 celý česnek
- sůl 1 špetka
- pepř 1 špetka
- kmín 1 špetka
- mletá červená paprika 1 lžička
- větší cibule 3 kusy
- mléko 500 ml
- sůl 20 g
- starší rohlík 2 kusy
- vejce 2 kusy
- polohrubá mouka 1 kg
- droždí 20 g
- cukr 1 lžička
Celý recept Pečená kuřecí stehna se zelím a smetanou, knedlík
- 4 kuřecí prsa,
- 100 g anglické nebo oravské slaniny,
- 20 g tvrdého sýra,
- 10 g nivy,
- 4 vajíčka
- sůl
- pepř
Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, opepříme a dáme do vymazané formy a vrstvíme s anglickou slaninou a sýrem. Nakonec zalijeme rozšlehaným vejcem a zapečeme.
Celý recept Buchétka z kuřacka, pečínka
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář