|
|
Potřebujeme:
- 1 králíka z domácího chovu,
- 500 g cherry rajčátek,
- 200 ml bílého vína,
- 50 ml olivového oleje,
- 4 stroužky česneku,
- feferonku,
- bazalku, tymián, majoránku, rozmarýn
- sůl, pepř Celý recept KRÁLÍK PO ISCHIJSKU
Ingredience
- 2 králičí stehna
- Králičí skelet
- Králičí droby
- Nové koření
- 100 g mrkve
- 100 g petržele
- Celer
- 50 g pórku
- 50 g másla
- 40 g hladké mouky
- 100 ml 31% smetany
- 50 g vlasových nudlí
- Sůl
- Pepř
- Muškátový oříšek
- Tymián
- Petrželka Celý recept Králičí kaldoun
4 porce
- 400 g vepřového uzeného jazyka
- mletý pepř
- sůl
- dijonská hořčice
- olej
- 4 mrkve
- 3 petržele
- 1 menší celer
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 1 lžíce divokého koření (pepř, nové koření, bobkový list)
- 2 lžičky celé bílé hořčice
- ½ l bílého vína
- ¾ l masového vývaru
- 300 ml 33% smetany
- 2 lžíce másla
- 200 g žampionů
- hrst sekané plocholisté petrželky
- 1 citron Celý recept Králík na smetaně s uzeným jazykem, žampiony a bylinkovými knedlíčky
Ingredience
- králík 1 kus
- česnek 1 palička
- cibule 3 kusy
- kůže od špeku 1 kus
- špek 100 g
- sádlo 3 lžíce
- vařené brambory 800 g
- vejce 1 kus
- hrubá mouka 250 g
- kysané zelí 1 kg
- hladká mouka (na zahuštění) 2 lžíce
- cukr krystal (do zelí) 3 lžíce
- sůl 1 špetka Celý recept Pečený králík
Ingredience
- králičí stehna 5 kusů
- cibule 3 kusy
- česnek 5 stroužků
- sádlo dle potřeby 1 dávka
- anglická slanina 150 g
- rozmarýn 1 snítka
- bobkový list 1 kus
- jalovec 2 kuličky
- sůl 1 špetka
na chlupaté knedlíky:
Ingredience
- 1 králík
- 2 l vody
- 0,5 l octa
- Pepř
- Nové koření
- Bobkový list
- Sůl
- 2 cibule
- 1 sklenice sterilovaných okurek
- 2 mrkve
- 2 petržele
- 300 g majonézy
- 1 bílý jogurt
- Pečivo Celý recept Salát z králíka
Ingredience
- 1 kg králičích hřbetů
- 4 lžíce hrubozrnné hořčice
- 1 hrst sekané petrželky
- 1 hrst nasekaného estragonu
- Olivový olej
- 50 g hladké mouky
- 200 g slaniny
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 stonek řapíkatého celeru
- 100 g másla
- 2 dl bílého vína
- ½ l zeleninového vývaru
- 100 g hroznového vína
- Bageta na podávání
- Sůl
- Pepř Celý recept Králičí hřbety s hořčicí a bylinkami
Ingredience
- králičí játra 500 g
- králičí stehno (maso a vývar na redukci) 1 kus
- cibule 2 kusy
- zelený pepř dle chuti 1 dávka
- máslo 250 g
- smetana 33% 250 ml
- červené víno dle chuti 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Králičí paštika
4 porce
- 4 králičí zadní běhy
- 100 g špeku
- 200 g anglické slaniny
- 1 kg kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)
- 200 g cibule
- 200 g česneku
- 5 bobkových listů
- 7 bobulí nového koření
- 10 bobulí celého pepře
- 5 větviček rozmarýnu
- sůl Celý recept Králičí běhy na česneku a zelenině
Ingredience
- 2 králičí hřbety
- 1 lžíce tymianové pasty
- 100 g plátků slaniny
- 100 ml bílého vína
- 50 g másla
- 100 g černé čočky
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 mrkev
- 1 pastiňák
- 1 šalotka
- 1 lžíce vinného octa
- Sůl
- Pepř
- Lžička cukru Celý recept Králičí hřbet v anglické slanině
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář