|
|
Suroviny
- flank steak 1 kg
- cukr krystal 2 lžičky
- ocet balzamiko 2 lžičky
- malé cibulky 8 ks
- sůl
Gratinované brambory:
Suroviny
Steak:
- hovězí zadní 200 g/ osoba
- sůl
- pepř
- olej
Šťouchané brambory:
- brambory 500 g
- rozmarýn
- pepř
- sůl
- pažitka 1 hrst
- máslo 1 oříšek
- olej 1 lžíce
- šalotka 3 ks
- vývar 500 ml
Pepřová omáčka:
Suroviny
- rajčata – hodně zralá 26 ks
- olivový olej 1 dcl
- vinný ocet 2 lžíce
- česnek 2-3 stroužky
- červená paprika 1 ks
- sůl
- rohlík 5-6 ks
- pršut Celý recept Salmorejo
Suroviny
- domácí uzený bůček
- krkovice
- klobása
Domácí houstičky:
Potřebujeme:
- 2 kuřecí stehna
- 1 cibuli
- olej
- bobkový list
- celý pepř
- nové koření
- hrst hub
- šťávu z kysaného zelí
- hladkou mouku
- máslo
- česnek
- sůl
- chléb Celý recept Máčánka
Suroviny:
- 200 g těstovin, např. spaghetti
- 3 lžíce extra panenského olivového oleje
- 2 stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky
- 250 g směsi mořských plodů, mražených
- sůl a čerstvě mletý pepř
- 100 ml bílého vína
- 5 lžic smetany 33%
- 3 lžíce strouhaného parmazánu
- 1 citron Celý recept Špagety s mořskými plody, vínem a smetanou
Suroviny:
- 1 kg hovězích líček
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl
- 3 mrkve, nakrájené na kolečka
- ½ malého celeru, na plátky
- 2 petržele, na kolečka
- 2 cibule, na kostičky
- 3 kuličky nového koření
- 5 kuliček celého pepře
- 2 kuličky jalovce
- 1 bobkový list
- 1 stroužek česneku, na tenké plátky
- čerstvý tymián a rozmarýn (+ trošku na ozdobu)
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 500 ml červeného vína
- 500 ml hovězího vývaru + další na podlití dle potřeby
- studené máslo na zjemnění, nemusí být Celý recept Hovězí líčka na víně
Kuličky
- 1 kg mletého bizoního zadního masa
- 3 lžíce strouhaného parmezánu
- 3 lžíce strouhané gorgonzoly
- ½ hrnku strouhanky
- ½ cibule na drobné kostičky
- 2 vejce
- 4 lžíce kečupu
- 1 lžíce balsamikového octa
- mletý pepř Celý recept Bizoní kuličky s pikantní omáčkou
Suroviny
- smetana 30 % 1 kelímek
- rajčatový protlak 1 lžíce
- kuřecí prsní řízky 750 g
- těstoviny 500 g
- parmazán 1 balení
- sůl
- steakové koření
- bešamel (máslo, hl. mouka, mléko, sůl, pepř)
- pepř
- cherry rajčata 200 g
- kuřecí vývar 500 ml Celý recept Pappardelle s kuřecím masem
Suroviny
- smetana 100 ml
- máslo 3 lžíce
- cibule 1 ks
Na paštiku:
- kuřecí játra 600 g
- sůl
- pepř
- mandle 50 g
- portské víno 100 ml
- tymián
- brusinky
Na houstičky:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář