4 záviny

Těsto

• ½ kg hladké mouky
• 10 g droždí
• 50 g moučkového cukru
• 1 vanilkový cukr
• 0,5 dl mléka
• špetka soli
• 1 lžička citronové kůry
• 100 g másla
• 100 g sádla
• 2 vejce

Na potření

• 4 žloutky
• 1−2 bílky

Ořechová náplň (na dva záviny)

• 1 dl mléka
• 100 g moučkového cukru
• 1 vanilkový cukr
• 250 g jemně mletých vlašských ořechů
• 1 lžička citronové kůry
• 1 lžička mleté skořice
• 1 lžíce medu
• 50 g rozinek namočených v rumu
• 1 malé jablíčko

Maková náplň (na dva záviny)

• 1 dl mléka
• 200 g moučkového cukru
• 1 vanilkový cukr
• 200 g mletého máku
• 1 lžička mleté skořice
• 1 lžíce medu
• 50 g rozinek namočených v rumu
• 1 malé jablíčko Celý recept Bejgli