• 250 g zeleného chřestu (karotky)
  500 ml smetany
  30 g želatiny
  300 ml šlehačky
  sůl
  pepř

na jogurtový přeliv:

• 250 g bílého jogurtu
  200 ml bílého vína
  1 šalotka
  panenský olivový olej
  pažitka
  bílý pepř
  sůl

na doplnění:

• salát
  cherry rajčátka Celý recept Chřestová a karotková pěna s jogurtovým přelivem

• čokoláda
  kakaové máslo
  hrozny
  jablka
  jahody
  ananas
  meloun
  banány Celý recept Čokoládové fondue

na karamelové mléko:

• 200 g cukru krystal
  1 l mléka

na zálivku:

• 80 g pudinkového prášku
  0,2 l mléka

na dokončení:

• 120 g cukru krystal
  400 ml šlehačky

na doplnění a ozdobení:

• banán
• karamelová omáčka
• ovoce
• čokoláda Celý recept Švýcarský karamelový krém

• 250 ml smetany
  340 g čokolády
  cukr krystal
  voda
  chilli papričky
  5 g želatiny
  500 ml šlehačky
  (tabasco)

na čokoládové placičky:

• čokoláda
  pomerančová kůra
  mletá káva
  sůl Celý recept Čokoládový krém s chilli

• 400 g krabích tyčinek
  80 g sterilovaného celeru
  5 lžic majonézy
  1lžíce kečupu
  2 lžíce citronové šťávy
  bílý pepř
  sůl Celý recept Krabí krém

• 2 avokáda
  300 g termizovaného sýra
  25 g másla
  2 lžíce sekané pažitky
  stroužek česneku
  šťáva z ½ limety
  chilli
  bílý pepř
  sůl
  (mléko) Celý recept Avokádový krém

• 150 g játrové paštiky
  2 lžíce zakysané smetany
  koňak
  bílý pepř
  sůl Celý recept Játrový krém

• 1 l slepičího vývaru
  80 g másla
  200 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)
  40 g hladké mouky
  250 ml smetany
  slepičí maso z vývaru
  muškátový oříšek nebo květ
  bílý pepř
  sůl
  pažitka (zelená petrželka) Celý recept Vánoční slepičí krém s máslovými krutony