|
|
Potřebujeme:
- 1 balíček japonských pohankových nudlí Udon, nebo Soba,
- 1 balíček pevného tofu,
- 4 jarní zelené cibulky,
- 16 hub shi-i-také,
- 1 lžíci čerstvého zázvoru,
- 100g čerstvého špenátu,
- 2 lžičky sezamového oleje,
- 2 lžičky rostlinného oleje,
- ½ hrnku sojových výhonků,
- 1 lžíci rýžového octa,
- 2 lžíce japonské sójové omáčky
- 2 lžíce misa – sójové pasty,
- ½ l zeleninového nebo rybího vývaru – dashi Celý recept Pohankové nudle s tofu a houbami
Potřebujeme:
Na bazalkové pesto:
- 5 kuřecích prsních řízků,
- 1 balíček těstovin (nejlépe špagety),
- 1 vejce,
- 50 g slaniny,
- 1 okurka,
- 1 paprika,
- 1 rajče,
- 1 hlávkový salát,
- 1 cibule,
- 100 g sýru feta,
- 1 lžíce mouky,
- sůl,
- pepř,
- olivový olej,
- 1 lžička grilovacího koření,
- špetka mleté papriky,
- směs sušených bylinek.
Celý recept Kuřecí plátek s těstovinovým karbanátkem a zeleninou (Italská maškaráda)
Potřebujeme:
- 500 g těstovin – fleky, vřetena…,
- 300 g hlívy ústřičné,
- 250 g gruyerského nebo jiného nastrouhaného sýra,
- 4 stroužky česneku,
- muškátový květ,
- 150 ml olivového oleje,
- ½ l mléka,
- 5 vajec,
- 2 cibule,
- máslo
- sůl, pepř Celý recept Zapečené těstoviny s hlívou ústřičnou
Potřebujeme:
- 250 g vaječných nudlí,
- 12 ks krevet,
- 2 vejce,
- 2 lžíce sezamového oleje,
- 2 stroužky jemně nasekaného česneku,
- 2 jemně nasekané čili papričky,
- 1 červenou cibuli nadrobno nakrájenou,
- 1 lžíci jemně nakrájeného zázvoru,
- 2 nakrájené jarní cibulky,
- 1 ks pokrájené hlívy ústřičné,
- 1 hrst sojových klíčků,
- bambusové výhonky,
- 2 lžíce čili omáčky se zázvorem,
- 2 lžíce sladké sojové omáčky,
- 2 lžíce ústřicové omáčky,
- 2 lžíce rybí omáčky,
- 2 lžičky nerafinovaného cukru,
- 1 svazek thajské pažitky,
- 1 svazek koriandru,
- limetku Celý recept Pikantní nudle s krevetami Pad Khi Mao Kung
Na 4 porce potřebujeme:
- 400 g hrubé mouky,
- 5 vajec,
- 100 g cukety,
- 150 g oloupaných krevet,
- 100 g třešňových rajčátek,
- 50 g česneku,
- 1 g šafránu,
- 100 ml smetany,
- 50 ml bílého vína,
- olivový olej,
- velkolistá petržel,
- pepř z mlýnku
- petržel,
- sůl Celý recept Domácí tagliatelle s cuketou
Potřebujeme:
- 500 g fusilli,
- 1 velký lilek,
- 1 větší cuketa,
- 200 g sušených rajčat naložených v oleji,
- 200 g strouhaného parmezánu nebo pecorina,
- 5 stroužků česneku,
- pár snítek tymiánu,
- svazek čerstvé bazalky,
- olivový olej,
- čerstvě mletý pepř,
- sůl Celý recept Fusilli s grilovanou cuketou a lilkem
Na 4 porce potřebujeme:
- 50g strouhaného kokosu,
- 400 g soba nudlí,
- 50 g ovařených fazolových lusků,
- 50 g klíčků mungo,
- 1 stroužek česneku,
- 2 jarní cibulky,
- sezamový olej,
- ½ bulvy fenyklu,
- 2 lžíce přírodní sojové omáčky,
- 2 lžíce usekaného čerstvého koriandru,
- sezamová semínka,
- kešu ořechy Celý recept Soba nudle s fazolkami
Na 4 porce potřebujeme:
- 100 g šalotky,
300 g zeleného hrášku,
200 ml smetany,
300 g hrubé mouky,
4 vejce,
50 g másla,
1 pl oleje,
500 g bio karotky
Bramborové pyré:
Ingredience:
- 1 balení špaget nebo jiných těstovin
- 2 mladé malé cukety
- 10 výhonků zeleného chřestu
- ½ šálku lusků cukrového hrášku
- ½ šálku zelených fazolek
- ¼ šálku pinií
- 1 menší brokolice
- 5 lžic extra panenského olivového oleje
- 3 lžíce másla
- 200 g žampionů
- 2 stroužky česneku
- 4 menší rajčata
- čerstvá bazalka
- 1 šálek smetany
- 1 šálek strouhaného parmazánu
- 1 chilli paprička
- mořská sůl a čerstvě mletý pepř dle chuti
- trs plocholisté petrželky Celý recept Spaghetti Primavera
Na 1 porci potřebujeme:
- 5 ks tygří krevety,
100 g rýžových plochých nudlí,
1 jarní cibulka,
1 čili paprička,
1 lžíce mletých nesolených burských oříšků,
50 g tofu na kostičky usmažené v oleji,
1/2 svazku pažitky,
1 hrst sojových klíčků,
1/2 limety,
olej,
1 vejce
Phat Thai omáčka:
Na 4 porce potřebujeme:
- 400 g čerstvého lososa,
- sůl,
- pepř,
- 1 lžíce olivového oleje,
- 200 g špenátu,
- 1 stroužek česneku,
- 1 šalotka najemno,
- 1 lžíce piniových semínek
Těsto:
Na 4 porce potřebujeme:
- 350 g mrazených malých chobotnic,
1 malý celer,
50 ml bílého vína,
sůl, pepř,
100 ml smetany na vaření,
1/4 svazku pažitky,
350 g lusků cukrového hrášku,
4 cherry rajčata,
sušená rajčata,
1 lžíce másla,
1 šalotka,
1 stroužek česneku,
Pyré:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář