reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Ostravská fazolačka

10 porcí

  • 50 g předem namočených velkých bílých fazolí
  • voda
  • 250 g hovězího předního na polévku
  • hovězí kosti
  • 200 g vepřového bůčku
  • 1 mrkev
  • 2 petržele
  • 1/4 celeru
  • 1 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 5 bobkových listů
  • sůl Celý recept Ostravská fazolačka

Polský bigos

10 porcí

  • 100 g špeku
  • 2 lžíce sádla
  • 1 velká cibule
  • 2 paprikové klobásy
  • voda
  • 250 g hovězího zadního
  • 250 g vepřového plecka
  • 250 g vepřového bůčku
  • 5 bobkových listů
  • 1 lžička kmínu
  • 1 lžíce mleté sladké papriky
  • 4 lžíce rajského protlaku
  • 1/2 kg syrového zelí
  • 2 hrsti sušených hub
  • 2 hrsti sušených švestek
  • 1/4 l bílého vína
  • 1/2 kg kysaného zelí
  • sůl
  • mletý pepř
  • majoránka Celý recept Polský bigos

Tvarohový závin

10 porcí

těsto:

  • 110 g měkkého tvarohu
  • 110 g rostlinného tuku
  • 110 g hladké mouky
  • lžička soli

náplň:

 

Rybí těstovinové rizoto

10 porcí

  • 800 g těstovinové rýže nebo písmenek
  • 850 g filé Tilapia
  • 90 ml olivového oleje
  • 4 jarní cibulky
  • 250 g zeleninové směsi (fazolky, karotka, kukuřice, hrášek)
  • sůl
  • petrželka kudrnka nebo pažitka Celý recept Rybí těstovinové rizoto

Jarní fazolová polévka

10 porcí

  • 125 g bílých fazolí
  • 125 g červených fazolí
  • 50 g sádla
  • 40 g cibule
  • 60 g hladké mouky
  • 50 g česneku
  • 35 g mrkve
  • 35 g celeru
  • 35 g petržele
  • směs čerstvých bylinek (petrželová a celerová nať, pažitka, bazalka, libeček) Celý recept Jarní fazolová polévka

Dvoubarevná bábovka s rozinkami a mandlemi

  • 150 g másla
  • 3 žloutky
  • 220 g krupicového cukru
  • 1 citron
  • 280 g polohrubé mouky
  • ½ balíčku prášku do pečiva
  • 125 ml mléka
  • sníh ze tří bílků
  • 25 g kakaového prášku
  • 3 lžíce vody
  • 1 vanilkový lusk
  • tuk a mouka na vymazání formy
  • 80 g rozinek máčených v rumu
  • 80 g mandlí se slupkou
  • tuk na vymazání a strouhanka na vysypání formy Celý recept Dvoubarevná bábovka s rozinkami a mandlemi

Pečená hovězí svíčková po anglicku s kaparovou a hořčičnou omáčkou, fazolové lusky s vypečenou slaninou a smetanové brambory

4 porce

Pečená pražma (doráda) na mořské soli, citrusech a bylinkách se zeleninou a dresinkem z pečených rajčat

4 porce

Kokosové řezy

rozpis na 1 plech

  • 3 celá vejce
  • 2 hrnky krupicového cukru (1 hrnek = 300 ml)
  • 1 hrnek mléka
  • 1 prášek do pečiva
  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 2 hrnky kokosu
  • 1 hrnek cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 250 ml 33% šlehačky Celý recept Kokosové řezy

Dýňový kompot s badyánem, skořicí a hřebíčkem

4–6 porcí

Pečená krůta na bylinkách a bílém víně s dýňovým pyré a jedlými kaštany

4-6 porcí

Tykev na smetaně s koprem a klobáskou

2−4 porce

  • 400 g cukety (tykve)
  • 60 g másla
  • 1 velká cibule
  • 2 lžičky hladké mouky
  • 250 ml smetany
  • mletý pepř
  • sůl
  • střik jablečného octa nebo citronové šťávy
  • hrst čerstvého kopru

na podávání:

Dýňový cheesecake

na formu o průměru 24 cm, asi 8 porcí:

  • 250 g máslových sušenek
  • 1/2 lžičky mleté skořice
  • 120 g másla
  • 1 vejce
  • kůra z jednoho citronu
  • 4 větší vejce
  • 400 g terminovaného sýru (Lučiny)
  • šťáva z jednoho citronu
  • 150 g krupicového cukru
  • 1 vanilkový lusk
  • 200 g očištěné dýně Hokaido
  • 250 g zakysané smetany Celý recept Dýňový cheesecake

Žižkova štika

4 porce

  • 1 štika
  • 200 g středně prorostlé slaniny
  • 1 velká cibule
  • 1 kg brambor
  • 2 mrkve
  • 100 g špeku
  • 3 lžíce oleje
  • mletá sladká paprika
  • sůl
  • 200 ml smetany Celý recept Žižkova štika

Zapečený jablečno−tvarohový koláček se zmrzlinou z vlašských ořechů

4 porce


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.