reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Ztracená vejce ve víně (Oeufs en meurette)

na omáčku:

  • 50 g másla
    100 g slaniny
    3 mrkve
    1 cibule
    3 šalotky
    1 stroužek česneku
    20 g mouky
    1 l červeného vína
    0,5 l drůbežího vývaru
    tymián
    petrželka
    bobkový list
    celý pepř
    sůl

na směs na posypání:

  • slanina na kostičky
    šalotka
    houby
    česnek
    pórek
    sůl
    pepř

na pošírování:

loading...

Sněhové noky se žloutkovou omáčkou

na noky:

  • 5 bílků
    200 g cukru krystal
    špetka soli
    1 lžička bílého vinného octa
    1 l polotučného mléka
    1 vanilkový lusk

na žloutkovou omáčku:

Marcipánové brambory

na buflery:

  • 470 g bílků
    180 cukru krystal
    100 g pudinkového prášku
    220 g žloutků
    60 ml vody
    250 g hladké mouky

na těžkou pařížskou šlehačku:

  • 500 ml šlehačky
    300 g čokolády
    100 g 100% tuku
    200 g cukru krystal
    150 g kakaa
    cca 200 g másla (podle chuti)

na obalení a ozdobení:

 

Barbecue omáčka

  • 20 ml slunečnicového oleje
    250 g cibule
    150 g cukru
    200 g zázvoru
    500 g drcených rajčat
    100 g kečupu
    0,5 l vývaru
    javorový sirup
    červený vinný ocet
    sůl Celý recept Barbecue omáčka

Grilovaná žebra à la Mexiko

  • 3 kg vepřových žeber

na nálev:

  • 1 l vody
    2 dl sojové omáčky
    1 dl rumu
    1 dl tequily
    3 lžíce sladké papriky
    2 lžíce provensálského koření
    5 stroužků česneku
    5 lžic cukru
    celý pepř
    sůl

na marinádu:

Brownies s mandlemi a ořechy

  • 200 g másla
    ½ vanilkového lusku
    400 g třtinového cukru
    6 – 7 vajec
    200 g hořké čokolády
    200 g hladké mouky
    100 g vlašských ořechů
    100 g plátků mandlí
    špetka soli Celý recept Brownies s mandlemi a ořechy

Pečené brambory v alobalu s česnekovým dipem

  • brambory
    rozmarýn
    tymián
    alobal

na česnekový dip:

Povidlové koláčky

  • 500 g hladké mouky
    50 g droždí
    250 ml mléka
    100 g cukru krupice
    2 žloutky
    180 ml oleje
    400 g povidel
    vejce na pomašlování
    drobenka
    máslo
    rum
    cukr moučka Celý recept Povidlové koláčky

Celerový salát

Pstruzi podle paní mlynářky

Mrkvový salát s křenem

Panna cotta s pomeranči

na krém:

  • 1 l smetany ke šlehání
    100 g cukru moučky
    vanilkový lusk
    kůra z 1 pomeranče
    cca 4 plátky želatiny

na pomeranče v cukrovém rozvaru:

Jablka v županu

  • 6 jablek
    750 g listového těsta
    strouhanka
    vejce na pomašlování
    cukr moučka

na náplň:

Couračka v chlebu

Zapečená rokfórová smetana s bramborami a vepřovou panenkou

na zapečenou rokfórovou smetanu s bramborami:

  • 350 ml smetany
    0,5 kg brambor
    100 g másla
    2 šalotky
    250 g žampionů
    2 stroužky česneku
    sůl
    bílý pepř
    100 g rokfóru

na panenku v bylinkách:


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.