|
|
- hovězí kosti 3 kusy
- mrkev 2 kusy
- petržel 1 kus
- půlka celeru 1 kus
- hovězí mleté maso 500 g
- pažitka 1 hrst
- sůl 1 špetka
- vejce 1 kus
- strouhanka dle potřeby 1 dávka
- bobkový list 1 kus
- nové koření 5 kuliček
Celý recept Hovězí knedlíčková polévka
- těstoviny 1 balení
- rajčata 2 kusy
- okurka 1 kus
- žlutá paprika 1 kus
- šunka 300 g
- bílé jogurty 2 kusy
- balkánský sýr 300 g
- sůl a pepř 1 špetka
Celý recept Těstovinový salát
- vejce 4 kusy
- cukr 1 šálek
- prášek do pečiva
- polohrubá mouka 2 šálky
- 3/4 šálku oleje 1 šálek
- mléko 1 šálek
- zakysaná smetana 1 kus
- čokoládový pudink 1 kus
- vepřová krkovice 1 kg
- sušené švestky 10 g
- anglická slanina 100 g
- malé párky 5 kusů
- sůl a pepř 1 špetka
- červená paprika na oblohu 1 kus
- šunka 10 plátků
- smetanový křen 1 kus
- krabička taveného sýra 1 kus
- malá majolka 1 kus
Celý recept Šunková rolka s křenovou pomazánkou
- libovolného ovoce 500 g
- libovolné zmrzliny 250 g
- whisky 50 kg
- melounová (broskvová) vodka 50 ml
- ovocný sirup 300 ml
- čokoláda na ozdobení 1 dávka
- krystalového cukru 2 lžíce
- máslo 1 dávka
- pangasius 500 g
- krůtí maso 500 g
- anglická slanina 200 g
- pórek 1 kus
- hladká mouka 50 g
- sůl 1 špetka
- koření na ryby 1 špetka
- pepř 1 špetka
- brambory 1 kg
- koření dle chuti
Celý recept Závitky z pangasia, závitky z krůtího masa, zapečené brambory se smetanou
- hermelín 5 kusů
- okurka 1 kus
- rajčata 3 kusy
- paprika 1 kus
- toustový chléb 1 balení
Vydlabeme hermelíny, nakrájíme či nastrouháme najemno zeleninu a hermelíny naplníme. Opečeme toustový chleba a podáváme se sýrem.
Celý recept Hermelín plněný zeleninou
Těsto
- hladká mouka 340 g
- žloutky 2 kusy
- cukr moučka 50 g
- droždí 20 g
- mléko 170 ml
- máslo 70 g
- slanina 50 g
- kapie nebo papriky 3 kusy
- vepřové kotlety 6 kusů
- česnek 4 stroužky
- velká červená cibule 1 kus
- světlé pivo 300 ml
- sůl 1 špetka
- mletý černý pepř 1 špetka
- drcený kmín 1 špetka
- menší lahev kečupu 1 kus
- olej 1 kus
- kapie 1 kus
- hovězích kosti 0.5 kg
- kořenové zeleniny: mrkev, celer, petržel
- nová koření 2 kuličky
- bobkový list 1 kus
- celý pepř 5 kuliček
- sůl 1 špetka
- domácí nudle 1 hrst
Knedlíčky
- drůbeží/ vepřová játra 500 g
- strouhanka dle potřeby 1 dávka
- sůl 1 špetka
- česnek 1 stroužek
- vejce 1 kus
- petrželka kudrnka 1 kus
- majoránka 1 špetka
Nejdříve si dáme vařit hovězí kosti. Do hotového vývaru dáme kořenovou zeleninu. Vývar dochutíme solí, pepřem, novým kořením a bobkovým listem.
Knedlíčky připravíme z jakýchkoliv jater, která umeleme a zaděláme s vajíčkem, majoránkou, česnekem, solí a strouhankou. Do hotové polévky, kam zavaříme ještě domácí nudle, přidáme jemně nasekanou petržel.
Zdroj: Hovězí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky Prostřeno TV Prima hhttp://www.iprima.cz/prostreno/recepty/hovezi-vyvar-s-nudlemi-0 [On-line 7.5.2012]
- eidam 300 g
- vejce natvrdo 3 kusy
- sterilované okurky 2 kusy
- křen 1 kus
- měkké sýry 2 kusy
- měkký salám 150 g
- sůl 1 špetka
- sterilovaná kapie 1 kus
- 1/8 másla 1 kus
- cibule 1 kus
- jarní cibulka nebo hrst pažitky 1 kus
- mletý černý pepř 1 špetka
- plnotučná hořčice 1 lžíce
- hladká mouka 250 g
- hrubá mouka 250 g
- vejce 2 kusy
- cukr 80 g
- máslo 90 g
- kvasnice 1 balení
- 100 ml až 150 ml smetany s mlékem (půl na půl) 1 dávka
- sůl 0.5 lžičky
- dančí maso 600 g
- smetana 33% 250 ml
- pepř a sůl
- sušený tymián
- jalovec 4 kuličky
- olivový olej
- mandle (lupínky nebo kousky mandlí)
- na kynutý houskový knedlík (2 šišky)
- hrubá mouka 400 g
- kvasnice 20 g
- vejce 1 kus
- housky (podle velikosti) 2 kusy
- mléko 300 ml
- sůl 1 špetka
- máslo 1 lžička
- vejce 2 kusy
- hladká mouka 150 g
- kořenová zelenina do polévky: 2 mrkve, kousek celeru, petržel, cibule
- pažitka, petrželka 1 hrst
- sůl 1 špetka
- kmín 1 špetka
- zeleninový bujón (nebo použijeme zeleninový vývar)
V hrnci necháme rozpustit máslo, na něj pak nasypeme mouku a opražíme ji. Na mouku nalijeme rozklepnutá vajíčka a mícháme, dokud se vajíčka neusmaží. Na směs nalijeme studenou vodu a vzniklé „drchlance“ rozmícháme vařečkou. Polévku osolíme a dáme do ní kmín. Pak stačí uvařit připravenou a na kostičky nakrájenou zeleninu, popřípadě ještě dochutit a polévka je hotová. Podáváme ozdobené pažitkou nebo petrželkou.
Zdroj: Drchlancová polévka ; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/drchlancova-polevka [On-line 7.5.2012]
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář