|
|
Suroviny:
- 6 velkých bílků
- 6 lžic studené vody
- 120 g krystalového cukru
- 200 g jemně strouhaného kokosu
- 30 g hrubé mouky + na formu
- máslo na vymazání formy
- asi 2 lžíce pikantní domácí zavařeniny, např. rybízové či brusinkové
- stříbrné cukrářské zdobení – kuličky apod.
- Brusinky sušené nebo červené cukrářské kuličky, bonbonky na ozdobu
Na kokosový krém:
- 100 g másla, změklého
- 20 – 40 g moučkového cukru s vanilkou nebo vanilkový cukr
- 1 – 2 lžíce likéru – např. Baileys, Malibu apod. – nemusí být
- 50 g jemně strouhaného kokosu , tady jemnější , je-li fakt moc hrubý doporučuji rozmixovat
- 3 lžíce mléka
Na čokoládový krém:
Suroviny
Čokoládový dort:
- čokoláda (60 % kakaa) 200 g
- máslo 200 g
- instatní káva 1 lžíce
- hladká mouka 170 g
- jedlá soda 1/4 lžičky
- třtinový cukr 200 g
- cukr krupice 200 g
- kakao 25 g
- vejce 3 ks
- podmáslí 75 ml
- čokoládové hoblinky
Poleva:
- čokoláda (60 % kakaa) 200 g
- smetana ke šlehání 280 ml
- cukr 2 lžíce
Zmrzlina:
Suroviny
Korpus:
- vejce 6 ks
- cukr krystal 180 g
- polohrubá mouka 180 g
- kakao 2 lžíce
- rum
- vanilkový cukr
- prášek do pečiva
Na krém:
- netučný měkký tvaroh 500 g
- smetana ke šlehání 250 ml
- cukr moučka
- vanilkový cukr 1 sáček
- strouhaná čokoláda n avaření
- čerstvý sezonni ovoce 500 g Celý recept Lehký ovocný dort
na těsto:
- 3 jablka
- 50 g dětské krupičky
- 150 g cukru
- 4 lžíce kakaa
- 4 vejce
- soda
- sůl
- máslo na vytření formy
na krém:
Suroviny:
- 150 g čokolády (60 -70 %)
- 6 velkých vajec
- 150 g moučkového cukru
- 1 lžíce vanilkového cukru
- 150 g změklého másla
- 150 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 30 g kakaa holandského typu
- 200 g dobré meruňkové marmelády
- ušlehaná smetana 33% a více k podávání
Na polevu:
Suroviny
- vejce 8 ks
- jemný cukr krystal 240 g
- polohrubá mouka 240 g
- prášek do pečiva 1 špetka
Náplň:
Suroviny
- čerstvé jahody
- kypřicí prášek 1 sáček
- vanilkový cukr 1 sáček
Těsto:
- polohrubá mouka 2 hrnky
- cukr krupice 1 hrnek
- mléko 1 hrnek
- vejce 1 ks
- lístky máty
- olej 1/2 hrnku
- kakao
Krém:
- máslo 1 ks
- Salko 1 ks
- holandské kakao
Na ozdobu:
Na korpus potřebujeme (pro dortovou formu o průměru 22 cm):
- 100 g hladké mouky
- 3 ks vejce
- 80 g krupicového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- ½ lžičky kypřícího prášku do pečiva
- 50 g oleje
Na náplň:
Suroviny
- mletý kokos 200 g
- dětské piškoty 150 g
- jahody 500 g
- zakysaná smetana 600 g
- cukr 2 lžíce
- rum 200 ml
- jahodová želatina 1 dávka
- troška másla na vymazání 1 dávka Celý recept Studený dort s jahodami
Suroviny
- banán 2 ks
- polohrubá mouka 5 lžic
- cukr 5 lžic
- vanilkový krém pro přípravu zastudena 100 g
- vejce 5 ks
- prášek do pečiva 1/2 sáčku
- sůl 1 špetka
- cukr moučka 1 lžíce
- voda 300 ml
- rum 2 lžíce
- perličky na odzobu
- holandské kakao 2 lžíce
- fondán 700 g
- máslo 80 g Celý recept Mini svatební dortík
Suroviny
Korpus:
- cukr 200 g
- žloutek 6 ks
- horká voda 8 lžic
- polohrubá mouka 140 g
- prášek do pečiva 1 sáček
Bešamel:
- máslo 30 g
- hladká mouka 30 g
- mléko 250 ml
Krém:
- máslo 1 ks
- vejce 1 ks
- kakao 30 g
- vanilkový cukr 1 sáček
- cukr moučka
- ořechy 60 g
- rum podle chuti Celý recept Černý dort
Potřebujeme:
Na těsto:
- 260 g bílků (8 až 10 bílků)
- 170 g cukru krupice
- 70 g nastrouhaných lískových oříšků
- 70 g hladké mouky
- 20 g moučkového cukru na posypání
Na náplň:
- 150 g másla
- 100 g kondenzovaného karamelového mléka (karamelové salko)
Na dohotovení:
- 150 g čokoládové polevy
- 250 ml smetany ke šlehání
- 200 g ovoce na zdobení
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 lžícei instantní kávy jemně mleté Celý recept Roládový dortík
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář