|
|
- 1 kg hovězího masa (krk, kližka)
olej
4 cibule
vývar nebo bujón
chilli papričky
6 papriky
6 rajčat
6 brambor
sladká nebo pálivá mletá paprika (dle chuti)
kmín (drcený či mletý)
sůl Celý recept Maďarský guláš
- vepřové prorostlé maso 500 g
- klokaní maso 500 g (pokud je)
- slanina 50 g
- sádlo nebo olej 40 g
- cibule 1 kus
- mrkev 1 kus
- sůl
- pepř
- malý celer 1 kus
- petržel 1 kus
- červené víno 0.8 dl
- cukr 1 špetka
- mouka 1 lžíce
- máslo 1 oříšek
- paprika 2 špetky
- hřebíček 3 kusy
- nové koření 2 kuličky
- bobkový list 2 kusy
- tymián
- kmín 1 špetka
Celý recept Špekové knedlíky s vepřovo-klokaním gulášem
- 500 g hovězí kližky
- 3 lžíce oleje
- 2 cibule
- mletý pepř
- mletá paprika
- drcený kmín
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- Sůl
- 2 stroužky česneku
- lžíce hladké mouky
- 250 g žampionů Celý recept Kapucínský guláš
- 500 g hovězí kližky nebo zadního masa
- 2 lžíce oleje nebo sádla
- 2-3 velké cibule
- lžíce mleté papriky
- mletý pepř
- sůl
- 2 stroužky česneku
- špetka majoránky Celý recept Hovězí guláš základní
- 120 g oleje
- 200 g cibule (asi 4 cibule)
- 200 g tenkých párků
- 170 g čerstvých žampionů
- sůl
- mletý pepř
- mletá paprika
- 300 g kečupu Celý recept Alobalový guláš
- 750 g vepřového masa z plece
- 750 g kysaného zelí
- 250 g cibule
- 1/2 lžičky kmínu
- 1 stroužek česneku
- 1 lžička sladké papriky
- sůl, kopr
- 250 ml kysané smetany Celý recept Székelský guláš
- 250 g svíčkové nebo roštěné
- 50 g šunky
- 50 g cibule
- 1 lžička hladké mouky
- 3 lžíce smetany
- 3 lžíce vývaru nebo vody
- mletá paprika
- sůl, olej na smažení Celý recept Švýcarský minutkový guláš
- 1 kg libového vepřového masa
- 6OO g vepřového laloku s brzlíky
- 600 g cibule
- 800 g vepřových drobů (ledvinka, slezinka, kousek jazyka, jater a srdce, mozeček)
- 1 lžíce hladké mouky
- 150 g škvařeného sádla
- vývar z masa
- mletý pepř
- mletá sladká paprika
- kmín
- česnek, sůl Celý recept Zabíjačkový guláš
- 600 g hovězího masa z plecka
- 200 g cibule
- 2 stroužky česneku
- 50 g sádla
- 2 lžičky sladké papriky
- špetka mletého kmínu
- špetka majoránky
- 0,5 l horkého masového vývaru
- 150 g rajčat
- 150 g papriky
- 600 g moučných brambor Celý recept Maďarský kotlíkový guláš
- 400 g jehněčího masa
- 200 g vepřového masa
- 50 g slaniny
- 2 lžíce oleje
- 4 papriky
- 2 velké cibule
- mletý pepř, sůl, majoránka, kmín
- mletá sladká paprika
- 500 g syrových brambor Celý recept Pikantní guláš s paprikami
- 800 g jelení kýty bez kosti
- 10 zrnek černého pepře
- 2 hřebíčky
- 3 bobule jalovce
- 1 malý bobkový list
- 375 ml červeného vína
- 125 ml portského vína
- 12 vypeckovaných sušených švestek
- 200 g cibule
- 2 lžíce hladké mouky
- 4 lžíce oleje
- sůl
- cayenský pepř
- 50 g vlašských ořechů
- 250 ml kysané smetany Celý recept Jelení guláš se švestkami a ořechy
500 g hovězího masa
500 g vepřového masa
1 kg cibule
1 kostka bujonu (Masox)
sladká a pálivá paprika
bobkový list
majoránka
černý pepř (celý i mletý)
nové koření
gulášové koření
3 stroužky česneku
na zahuštění buď chléb, nebo polohrubá mouka Celý recept Guláš dvou barev
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář