|
|
|
Ingredience
- 700 g mletého krůtího masa
- 100 g anglické slaniny
- 1 kukuřice
- 2 stroužky česneku
- Špetka mletého chilli
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička soli
- Pepř
- Housky na burgery Celý recept Krůtí burger
Ingredience
- krůta 3 kg
- sůl a pepř 1 špetka
- malé rozpuštěné máslo smíchané s javorovým sirupem 1 kus
- husí sádlo 1 dávka
- brusinky 1 dávka
- cukr 1 lžička
- skořice 1 špetka
- víno 1 sklenice
- vývar 1 šálek
- ořech másla 1 dávka
- zelená petrželka 1 dávka
kaštanová nádivka:
- slanina 100 g
- máslo 50 g
- cibule na jemno nakrájená 1 kus
- žampióny 150 g
- kaštanové pyré 250 g
- játrová paštika 100 g
- česnek 3 stroužky
- míchané koření (tymián, majoránka, oregano,petržel, šalvěj) 1 lžíce
- čerstvá strouhanka 50 g
- vejce 1 kus
- sůl a pepř 1 špetka
přílohy:
- brambory 800 g
- husí sádlo 1 dávka
- olej 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
- mrkev 5 kusů
- pomerančový džus 1 sklenice
- půl lžičky másla 1 dávka
- růžičková kapusta 250 g
- slanina 50 g Celý recept Vánoční krůta
4 porce
- 400 g krůtích prsou
- 200 g kukuřičných lupínků
- 2 lžíce sezamového semínka
- 2 vejce
- 100 ml mléka
- sůl
Zeleninový salát
- 300 g pekingského zelí
- 1 mrkev
- 1 lžíce strouhaného křenu
- 2 lžíce oleje
- sůl
- 1 lžíce cukru
- 1 lžíce vinného octa
Příloha
Ingredience
- drůbky z kachny, popř. z krůty, kuřete+křídla, skelet 500 g
- kořenová zelenina (mrkev, petržel, celer) 2 kusy
- cibule 1 kus
- sůl a pepř 1 špetka
na játrové knedlíčky:
- krůtí nebo kachní či kuřecí játra 250 g
- vejce 1 kus
- strouhanka 1 dávka
- česnek 1 stroužek
- hladká mouka 1 dávka
- majoránka 1 špetka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Kaldoun
Ingredience:
- 1 krůta
- sůl
- vepřové sádlo
Mlinci
4 porce
Potřebujeme:
- 200 g krůtích prsou,
- 1 dcl světlé sójové omáčky,
- 1 dcl zeleninového vývaru
- 100 g mungo výhonků a klíčků ředkvičky,
- 2-3 lžíce vinného octa
- škrob,
- 3 mrkve,
- 2 cm zázvoru,
- hrnek sezamu
- 1 dcl olivového oleje,
- cukr, sůl, pepř,
- čerstvý salát frisee, římský .. Celý recept Krůtí nudličky v sezamu a salát s dresinkem
Ingredience
- krkovice 5 plátků
- krůtí prsa 5 plátků
- anglická slanina 100 g
marináda:
- med 1 lžíce
- plnotučná hořčice 1 lžíce
- olivový olej 1 dávka
- citronová šťáva 1 dávka
- rozmarýn 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
nádivka:
- rohlíky 4 kusy
- bujón 1 kostka
- trocha mléka 1 dávka
- sterilovaná kukuřice 1 dávka
- mrkev 1 kus
- vejce 4 kusy
- sůl a pepř 1 špetka
šťouchané brambory:
Ingredience
- krůtí prsa 1 kg
- brambory 1 kg
- cibule 1 kus
- sůl a pepř 1 špetka
- grilovací koření 1 dávka
- petrželka nebo pažitka 1 dávka
náplň krůtího masa:
Ingredience
- kachna 1 kus
- kuřecí prsa 500 g
- játra 500 g
- cibule 1 kus
- česnek 3 stroužky
- pistacie 250 g
- nové koření 1 dávka
- lžíce sádla nebo másla 1 dávka
- bůček bez kosti 500 g
- krůtí stehno 2 kusy
- bylinky dle chuti 1 dávka
- pepř a sůl 1 špetka Celý recept Nadívaná kačena a kamarádi
Potřebujeme:
- 600 g krůtího prsa,
- 100 g slaniny,
- 1 mrkev,
- 1 cuketu,
- 2 lžíce másla,
- sůl, pepř
Na přílohu:
Potřebujeme:
- 400 g krůtího masa,
- 100 g švestek,
- 3 dcl vývaru,
- 2 lžíce rajského protlaku,
- 3 stroužky česneku,
- 1 lžičku kari,
- ½ lžičky skořice,
- 2 lžičky zázvoru,
- 1 cibuli,
- olej
Na přílohu:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář