|
|
2 porce
Ingredience
- Mleté hovězí maso
- 1 červená cibule
- Olej
- 4 housky na hamburger
Na naplnění:
- Panceta (slanina)
- Tvrdý sýr cheddar
- Dijonská hořčice
- Kečup
- Rukola
- Římské listy
- Sůl
- Pepř
- Kyselá okurka
- Bílá cibule Celý recept Hovězí hamburger
Ingredience
těsto:
- hladká mouka 225 g
- sádlo 50 g
- máslo 50 g
- studená voda 2 lžíce
na náplň:
- jemně mleté vepřové maso 150 g
- čerstvá strouhanka 100 g
- kůra z jednoho citronu 1 dávka
- sekaná petrželka 1 hrst
- čerstvá šalvěj 1 hrst
- máslo 100 g
- vejce 1 kus
- brusinky + cukr 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Brusinková chuťovka
6 porcí
- 1 kg mletého hovězího masa
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 40 g másla
- ¼ veky
- 3 dl mléka
- 100 g sušených meruněk
- 100 g mandlových plátků
- 2 malé cukety
- olivový olej
- citronová šťáva
- kari
- mletý pepř
- sůl
- 100 g parmezánu
- 2 vejce
- máslo na vymazání a strouhanku na vysypání zapékací nádoby Celý recept Bobo
Potřebujeme:
- 200 g hovězího mletého masa,
- 100 g rýže,
- 5 větších rajčat,
- 4 papriky,
- 1 cibuli,
- 2 stroužky česneku,
- 2 lžíce rajského protlaku,
- 4 ks nového koření,
- 2 bobkové listy,
- olivový olej,
- sůl, pepř Celý recept Plněná rajčata a papriky
Ingredience
sekaná:
- hovězí (ideálně lehce prorostlý krk) 1 kg
- vepřové (prorostlá plec) 1 kg
- sůl 30 g
- drcený pepř 1 lžička
- půl lžičky nového mletého koření 1 dávka
- čerstvý nastrouhaný zázvor 1 lžička
- lístky čerstvé majoránky 1 dávka
- housky 5 kusů
- vejce 5 kusů
- mléko 500 ml
bramborový salát:
- brambory 1500 g
- větší mrkve 2 kusy
- čtvrt celeru 1 dávka
- kořenová petržel 2 kusy
- sterilovaný hrášek (střední velikost) 1 konzerva
- sterilované okurky 8 kusů
- plnotučná hořčice 2 lžíce
- střední cibule 2 kusy
- gothajský salám 200 g
- vejce 4 kusy
- muškátový oříšek 1 špetka
- majonéza hellmanns 440 ml
- citronová šťáva na dochucení 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Sekaná Franty Kšány
Ingredience
- mleté maso (hovězí + vepřové) 900 g
- vejce uvařená natvrdo 5 kusů
- vejce 3 kusy
- cibule 1 kus
- česnek dle chuti 1 dávka
- majoránka 1 špetka
- muškátový oříšek 1 špetka
- drcený kmín 1 špetka
- sůl a pepř 1 špetka
k podávání:
- menší mrkve 10 kusů
- hlávkový salát 1 kus
- červená řepa 1 kus
- celer 1 dávka
- sedmikrásky 1 dávka
bramborová kaše:
Ingredience
- hlávkové zelí 1 kus
- mleté maso (vepřové + hovězí) 700 g
- prorostlejší uzené maso 200 g
- rajčata 5 kusů
- cibule 2 kusy
- rajčata v plechovce 1 kus
- oregano a další oblíbené koření 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
marykla:
Ingredience
- mleté maso 500 g
- česnek 3 stroužky
- vejce 3 kusy
- majoránka 1 špetka
- strouhanka dle potřeby 1 dávka
- eidam 100 g
- menší květák 1 kus
- menší brokolice 1 kus
- cibule 1 kus
- brambory 1 kg
- pažitka 1 svazek
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Karbanátek 3x jinak
Potřebujeme:
- šálek sušených hub,
- 300 g čerstvých hub,
- 500 g mletého masa mix,
- 4 brambory,
- 1 vejce,
- 1 šálek smetany,
- 1 šálek oleje,
- 1 lžíci másla,
- 1 lžíci hořčice,
- 1 lžíci hladké mouky,
- 1 cibuli, 2 pórky,
- 2 stroužky česneku,
- hrst petrželky,
- sůl, pepř, kmín Celý recept Houbový hrnec
4 porce
- 600 g mletého hovězího masa
- (90 % hovězí zadní, 10% hovězí hrudí)
- mletý pepř
- sůl
- olej
- 4 plátky čedaru
- 4 velké housky
obloha
4 porce
- 12 větších žampionů
- ½ kg mletého masa (mix vepřové a hovězí)
- 1 malá cibule
- olej
- 1 vejce
- hrst sekané petrželky
- mletý pepř
- sůl
rajčatovo-papriková směs
Pro 6 osob
- 750 g mletého hovězího masa
- 250 ml vývaru
- Extra panenský olivový olej
- 1 cibuli, nadrobno nakrájenou
- 2 mrkve, očištěné a nadrobno nakrájené
- 200 g hrášku, čerstvého nebo mraženého
- Hladkou mouku na poprášení
- 1 polévkovou lžíci rajčatového pyré
- Několik kapek worcestrové omáčky
- ½ polévkové lžíce čerstvých lístků tymiánu
- 1 polévkovou lžíci čerstvých lístků rozmarýnu, nasekaných
- 2 stroužky česneku, nadrcené
- Sůl a čerstvě namletý
Na brambory:
Ingredience
- kuřecí maso 500 g
- vepřová krkovička 500 g
- vepřová panenka 1 kus
- mleté hovězí maso 300 g
- mleté vepřové maso 300 g
- barevná paprika 3 kusy
- menší lilek 1 kus
- malá cibule 1 kus
- sůl a pepř 1 špetka
- koření čubrica 1 lžíce
- saturejka 1 lžíce
- olej 1 lžíce
- grilovací koření 1 lžíce
- balsamikový ocet 1 lžička
- větší brambory 8 kusů
- máslo 1 kostka Celý recept Masovo-zeleninový gril
 Hamburger z hovězího masa |
- mleté hovězí maso 750 g
- zelený pepř 20 g
- čerstvý tymián, nasekaný 20 g
- worcestrová omáčka 6 ml
- francouzská hořčice 15 g
- mořská sůl 1 špetka
- čerstvě namletý pepř 1 špetka
- housky na hamburger 6 kusů
- listy rukoly 100 g
- cibule, nakrájená na plátky 1 kus
- rajčata, nakrájená na plátky 3 kusy
- kečup, majonéza, dip nebo prostě to, co máte rádi
|
Celý recept Pikantní hamburger
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář