reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Hovězí kližka na černém pivu

Marinovaný losos

  • 1,5 kg filetu z lososa
    1 kg hrubé mořské soli
    1 kg cukru krystal
    4 lžíce bílého pepře
    svazek kopru
    200 ml brandy Celý recept Marinovaný losos

Janssonovo pokušení

 

Pečená slanina

  • plátky slaniny

Pokud máme chuť na křupavou pečenou slaninu, pánev potřebovat nebudeme. Lepší je vyskládat plátky slaniny na plech vyložený pečicím papírem a dát asi na 10 minut do trouby rozehřáté na 180 stupňů.

Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/297-pecena-slanina/

Ražniči z uzené kýty prokládané sýrem v trojobalu, šťouchaný brambor

  • 5 porcí
  • uzená kýta nebo krkovice 5 kusů
  • plnotučná hořčice 1 lžíce
  • sůl
  • pepř
  • velké cibule 3 kusy
  • eidam v celku nebo asi 3 cm tlusté pláty 200 g
  • vejce 2 kusy
  • hladká mouka na obalení
  • strouhanka na obalení
  • olej
  • velké špejle 5 kusů

Celý recept Ražniči z uzené kýty prokládané sýrem v trojobalu, šťouchaný brambor

Masové hřebínky s bylinkami, domácí bramborové knedlíky

  • vepřové maso (plec a kýta) 1.5 kg
  • čerstvé a sušené bylinky (petrželka, bazalka, libeček) 50 g
  • sůl
  • česnek 3 stroužky
  • cibule 2 kusy
  • olivový olej 50 ml

Celý recept Masové hřebínky s bylinkami, domácí bramborové knedlíky

Kačena se špekovými knedlíky a variace zelí

  • větší kachna 1 kusu
  • kmín 1 lžička
  • červené sterilované zelí 1 kusu
  • bílé sterilované zelí 1 kusu
  • cukr 1 špetka
  • sůl a pepř 1 špetka
  • ocet 1 lžíce
  • 2 cibule

Celý recept Kačena se špekovými knedlíky a variace zelí

Mleté maso na způsob kebabu

  • 750 g jehněčího nebo skopového masa
    350 g vepřového bůčku
    1 cibule
    200 ml smetany
    1 vejce
    česnek
    čerstvý koriandr
    sladká paprika
    pálivá paprika
    zázvor
    hřebíček
    pažitka
    muškátový oříšek
    šafrán
    skořice
    koriandr
    sůl
    (římský kmín)
    (kardamon) Celý recept Mleté maso na způsob kebabu

Krůtí stehna na madeiře

  • 800 g krůtích stehen
    200 g slaniny (olivového oleje)
    250 g kořenové zeleniny
    200 g šalotky
    100 g višňové marmelády
    0,5 l madeiry
    0,5 l červeného vína
    300 ml drůbežího vývaru
    škrob
    rozmarýn
    tymián
    sůl
    bílý pepř Celý recept Krůtí stehna na madeiře

Steak z tuňáka na zeleném pepři s omáčkou beurre blanc

  • čerstvý filet tuňáka
    zelený sterilovaný pepř
    panenský olivový olej
    černý pepř
    sůl

na omáčku:

Marinované plátky tuňáka

  • 500 g čerstvého tuňáka
    400 ml kokosového mléka
    3 limety
    2 lžíce sojové omáčky
    2 lžičky tom yum pasty
    1 stroužek česneku
    1 jarní cibulka
    čerstvý koriandr
    chilli
    sůl

na přílohu:

Kuřecí stehna na limetách s bylinkami

  • 600 g kuřecích stehen
    120 ml olivového oleje
    2 – 4 stroužky česneku
    1 lžička sušených chilli papriček
    1 limeta
    1 lžička černého pepře
    4 větvičky čerstvého tymiánu
    špetka hnědého cukru
    sůl Celý recept Kuřecí stehna na limetách s bylinkami

Fettuccine s kuřecím masem a rajčaty

  • domácí bezlepkové těstoviny

na kuřecí maso s rajčaty:

Plněná vepřová panenka

(cca 4 porce)

Pangasius marinovaný v limetách se šafránovou rýží

  • filety pangasia
    limety
    olivový olej
    bílý pepř
    sůl

na doplnění:

  • cherry rajčata
    rukola

na šafránovou rýži:


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.