|
|
Na 4 porce potřebujeme:
- 1 kuře,
- 3 ks rohlíků,
- 50 g uzeného vařeného masa,
- 50 g másla,
- 1 šalotka nakrájená najemno,
- 50 g sušených hub,
- 100 ml mléka,
- 1 vejce,
- zelené bylinky,
- sůl, pepř,
- 1 mrkev,
- 200 g dýně,
- 8 malých brambor,
- 2 šalotky,
- 1 česnek Celý recept Pečené vykostěné kuře
Na 12 kousků potřebujeme:
- 400 g mraženého sekaného špenátu,
1 cibule,
2 stroužky česneku,
1/2 lžíce olivového oleje,
špetka bylinkové soli,
1 vejce,
1listové těsto,
2 lžíce strouhanky,
150 g strouhaného 30% eidamu,
vajíčko na pomazání Celý recept Šneci z listového těsta se špenátem
Na 4 porce potřebujeme:
- 800 g filetu mořské ryby (treska, mořská štika),
1/2 citronu,
sůl,
čerstvě mletý pepř,
slunečnicová semínka,
sezamová semínka,
dýňová semínka,
petrželka
Salát:
- 150 g quinoy,
- 220 ml zeleninového vývaru,
- 1 lžíce olivového oleje,
- šťáva z citronu,
- ½ avokáda,
- červená paprika,
- okurka,
- cuketa,
- bylinky – máta,
- petržel,
- koriandr,
- bazalka (alespoň 2 z toho) Celý recept Bílá ryba s křupavou krustou
Na 4 porce potřebujeme:
- 800 g tresky tmavé s kůží,
- sůl, pepř,
- 1 větvička tymiánu,
- 2 stonky citronové trávy,
- 2 lžíce olivového oleje,
- 3 lžíce másla,
- 1 cibulka,
- 2 stroužky česneku,
- 1 dcl bílého vína,
- 1 řapík celeru,
- 1 kg špenátu,
- 8 cherry rajčat Celý recept Treska s citrónovou šťávou
Na 4 porce potřebujeme:
- 4 ks bažantích prsou,
sůl pepř,
4 lístky šalvěje,
8 plátků parmské šunky,
2 lžíce oleje
Příloha:
- 200 g růžičkové kapusty,
- 100 g černého kořene (oloupaný a povařený v mléce s vodou),
- 1 šalotka najemno nakrájená,
- 1 stroužek česneku, máslo, rozmarýn Celý recept Bažantí prsa pečená
Na 4 porce potřebujeme:
- 200 g krůtího masa (prsa),
100 g čínského zelí ,
kari
Marináda:
Na 4 porce potřebujeme:
- 350 g mrazených malých chobotnic,
1 malý celer,
50 ml bílého vína,
sůl, pepř,
100 ml smetany na vaření,
1/4 svazku pažitky,
350 g lusků cukrového hrášku,
4 cherry rajčata,
sušená rajčata,
1 lžíce másla,
1 šalotka,
1 stroužek česneku,
Pyré:
Na 4 porce potřebujeme:
- 1 kg krkovice s kostí,
- 1 cibule,
- 1 snítka tymiánu,
- 1 snítka rozmarýnu,
- 4 stroužky česneku,
- sůl, pepř,
- 1 lžíce hladké smlouvy,
- 300 ml masového vývaru Celý recept Pečená vepřová krkovice
Na 4 porce potřebujeme:
- 800 g ocásků tygřích krevet (mrazených, neloupaných)
Omáčka:
Na 6 porcí potřebujeme:
- 2 mrkve,
- 1 malou petžel,
- 1/2 celeru,
- 100 g špeku,
- 2 lžíce másla,
- jalovec,
- tymián,
- nové koření,
- 1 lžíci cukru,
- 3 cibule,
- 1,5 kg kančí krkovice nebo plece,
- sůl, pepř,
- 3 lžíce kvalitního oleje,
- 700 ml červeného vína,
- 200 ml šípkového pyré,
- 100 ml brusinkového džemu,
- 1l zvěřinového vývaru z kostí Celý recept Kančí ragů se šípkovou omáčkou
Na 4 porce potřebujeme:
- 4 ks kachních prsou,
sůl, pepř,
2 lžíce oleje,
200 ml červeného vína,
tymián,
2 lžičky krystalového cukru,
sůl, pepř,
50 ml portského vína,
2 lžíce másla
Příloha:
Na 4 porce potřebujeme:
- 1 šalotka,
2 lžíce olivového oleje,
300 g kulatozrnné rýže (arborio),
sůl,
100 ml bílého vína,
700 ml zeleninového nebo kuřecího vývaru,
100 g másla,
1 lžíce olivového oleje,
1 šalotka,
200 g očištěných krevetek,
sůl, pepř,
1 lžíce másla,
4 sušená rajčata,
4 cherry rajčata,
1/4 svazku pažitky pokrájené
Salát:
Na 4 porce potřebujeme:
- 2 celé humry,
- 2 lžíce másla,
- 2 snítky tymiánu,
- 1 snítka rozmarýnu, 2 stroužky česneku,
- 4 cherry rajčata Celý recept Humr na pánvi
Na 4 porce potřebujeme:
- 300 g srnčího hřbetu,
- sůl, pepř,
- olivový olej
Omáčka:
- 200 ml portského vína,
- 1 lžíce cukru
Příloha:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář