|
|
Ingredience
- vepřová panenka 2 kusy
- čerstvé bylinky (bazalka, tymián, rozmarýn, petržel apod.) 1 dávka
- olej 1 dávka
- zelený pepř 1 dávka
- červená řepa 5 kusů
- ocet 1 dávka
- kus másla 1 dávka
- cukr dle potřeby 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Vepřová panenka s červenou řepou
Ingredience
- vepřová žebra 3 kg
- zelenina dle vlastního výběru 1 dávka
- nachos 1 balení
- kukuřičný klas 1 kus
marináda:
Suroviny:
- 4 selečí kolínka cca 450g/ks
- 400 g rajčat
- palička česneku
- čerstvý zázvor
- 2 lžíce třtinového cukru
- chilli papričky podle chuti
- 4 limetky
- cajenský pepř
- mleté nové koření
- sladká paprika
- 1 lžíce sójové omáčky
- zralé mango
- avokádo
- červená cibule
- bílá cibule
- 1 dl bílého rumu
- čerstvý koriandr
- červený vinný ocet
- olivový olej
- sůl, pepř Celý recept KARIBSKÉ KOLÍNKO S MANGOVÝM SALÁTEM
Ingredience
- kýta nebo krkovice 5 plátků
- česnek 5 stroužků
- anglická slanina 150 g
- cibule (nemusí být) 1 kus
- olej 1 dávka
- strouhanka na obalení 1 dávka
- vejce 2 kusy
- brambory 1 kg
- kmín 1 špetka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Řízek naruby
Ingredience
- chléb 5 plátků
- zelenina na oblohu (list salátu, rajče, okurka) 1 dávka
- vepřová masová pomazánka 1 konzerva
- šunka 5 plátků
- sýr 5 plátků Celý recept Obložená topinka
6 porcí
- 500 g hovězího zadního masa
- 500 g vepřové plece
- 200 g uzené krkovice
- 2 housky
- 200 ml mléka
- 4 stroužky česneku
- 2 jarní cibulky
- 2 vejce
- majoránka
- mletý pepř
- sůl Celý recept Staročeská sekanina
Ingredience
- vepřové maso 500 g
- kuřecí maso 500 g
- hladká mouka 300 g
- kypřící prášek 1 sáček
- vejce 2 kusy
- olej 2 lžíce
- mléko 200 ml
- sůl a pepř 1 špetka
koření – anglie:
- ocet 2 lžičky
- kremžská hořčice 2 lžíce
- černé pivo 150 ml
- worcester 1 dávka
- nové koření, nadrcené 3 kuličky
koření – francie:
- provensálské koření 1 lžička
- muškátový oříšek 1 špetka
- citronová kůra nebo šťáva 1 dávka
koření – indie:
- kari 2 lžičky
- skořice 1 špetka
- kokos 2 lžíce
- sezam 1 lžíce
- rozdrcené hřebíčky 2 kusy
- půl kelímku kysané smetany 1 dávka
koření – mexiko:
Potřebujeme:
- vepřovou panenku,
- šunku,
- špagety,
- hladkou mouku,
- vejce,
- 0,2 dl piva,
- hlávkový salát,
- pažitku,
- olivový olej,
- ocet, cukr,
- sůl, pepř Celý recept VRŠOVICKÝ ŘÍZEK
Ingredience
- větší chlebové topinky 5 kusů
- sádlo 1 dávka
- škvarky 250 g
- hořčice 3 lžíce
- kyselé okurky 2 kusy
- cibule, nakrájené nadrobno k podávání 1 kus
- naložené houby k podávání 1 dávka
- naložené okurky k podávání 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Škvarková pomazánka, sádlo, chléb
Ingredience
- vepřová panenka 500 g
- čerstvý tymián 1 dávka
- smetana ke šlehání 3 kusy
- směs 4 sýrů 3 sáčky
- malý kousek gorgonzoly 1 dávka
- větší brambory 600 g
- slanina 100 g
- česnek 2 stroužky
- trošku koření čubrica 1 dávka
- sůl a pepř 1 dávka Celý recept Medailonky z vepřové panenky
Potřebujeme:
- ¼ kg vepřového srdce,
- ½ kg vepřových jater,
- ½ kg bůčku,
- ½ kg plecka,
- ¼ kg špeku,
- masový vývar,
- mleté nové koření,
- majoránku, tymián,
- střívka,
- pepř, sůl
Zelný salát:
Ingredience
- vepřová žebra 2 kg
- brambory 1 kg
- cibule 1 kus
- olej 1 dávka
marináda:
- med 3 lžíce
- olej 2 lžíce
- sójová omáčka 1 lžíce
- grilovací koření 2 lžičky
- pepř 2 lžičky
- kremžská hořčice 1 lžička
- worcesterová omáčka 1 lžička
- sůl 1 lžička
- česnek 5 stroužků
- citron 1 kus Celý recept Pečená vepřová žebírka
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář