|
|
Potřebujeme:
- 1 a ½ kg vepřového bůčku vcelku,
- 100 g sušených švestek,
- 2 lžíce másla,
- 2 kyselejší jablka,
- 5 lžic strouhanky,
- 3 mrkve,
- ¼ celeru,
- 1 cibuli,
- 1 citrón,
- lžíci cukru,
- sůl Celý recept Pečený bůček plněný švestkami a jablky
Potřebujeme:
- 600 g vepřového karé,
- 50 g sušených rajčat,
- 50 g šunky za studena,
- 150 g mozzarelly,
- 2 stroužky česneku,
- 1 dcl sladšího vína,
- 1 lžičku mouky,
- 1 lžíci másla,
- jehly na spíchnutí,
- hrst vlašských ořechů,
- čerstvý tymián,
- olej, sůl, pepř
Na přílohu:
Potřebujeme:
- 1,5 kg vepřových žebírek,
- 1 l černého piva,
- 2 cm křenu,
- 4 lžíce worcesteru,
- 2 lžíce tabaska,
- 1 lžíci rajského protlaku,
- 2 stroužky česneku,
- 1 cibuli,
- 1 l vody,
- 1 lžíci cukru,
- sůl, pepř
Na zelný salát:
Potřebujeme:
Na krkovici:
- 1,5 kg krkovice bez kosti,
- 3 cibule,
- 6 stroužků česneku,
- 0,5 l černého piva,
- lžíci mouky,
- sůl, pepř,
- olej
Na cibulové zelí:
- 1 kg cibule,
- 100 g anglické slaniny,
- špetku kmínu,
- ocet,
- sůl, cukr,
- olej
Na bramborové placky:
Potřebujeme:
- 500–600 g vepřové krkovičky,
- 1 lžíci hořčice,
- 2 lžíce naloženého zeleného pepře,
- 4 plátky šunky za studena,
- čerstvou majoránku,
- 8 cherry rajčátek,
- hrst žampionů,
- olivový olej, sůl
- alobal
Na gratinované brambory:
Potřebujeme:
- 50 dkg mletého uzeného masa,
- 50 dkg mletého hovězího a vepřového masa,
- 3 rohlíky,
- 6 vajec,
- 1 hrst dětské krupičky,
- 1 cibuli,
- 1 hrst petržele,
- 1 hrst pažitky,
- sůl, pepř, koření na mleté maso,
- 2 lžíce magi, trochu podravky Celý recept Jarní sekanina
Potřebujeme:
- 500 g vepřové kýty,
- 300 g mletého masa (mix),
- 1 vejce,
- 4 plátky šunky,
- 2 lžíce smetany a 1 lžíci másla,
- 1 lžíce rajského protlaku,
- 1 větší červenou papriku,
- 1 cibuli,
- 2 mrkve,
- ¼ celeru,
- 1 petržel,
- čerstvou zelenou petrželku,
- tymián,
- olej
Na bramborové placky:
Potřebujeme:
- 500 g mletého masa – ½ vepřové, ½ drůbeží,
- 200 ml kokosového mléka,
- ½ broskvového kompotu včetně šťávy,
- 1 černé pivo,
- 2 rohlíky,
- 1 cm zázvoru,
- 1 vejce,
- 1 lžíci medu,
- 1 lžíci pálivé hořčice,
- 1 lžičku mleté papriky
- 1 lžíci kari,
- kůru z ½ citrónu,
- 1 feferonku,
- 1 cibuli,
- sůl, pepř Celý recept Sekaná s broskvovou omáčkou na kari
Potřebujeme:
- 400 g vepřové panenky,
- 100 g zeleného chřestu,
- 1 lžíci másla,
- 2 brambory,
- 2 stroužky česneku,
- 50 g nivy,
- 100 g slaniny,
- cherry rajčátka,
- čerstvý rozmarýn,
- olivový olej,
- pepř, sůl Celý recept Vepřové kapsičky s rozmarýnem a chřestem
Potřebujeme:
- 3 vepřové kotlety,
- 2 stroužky česneku,
- 1 cm zázvoru,
- 1 dcl sojové omáčky,
- chilli papričku,
- cherry rajčátka,
- mladý špenát,
- olivový olej,
- tymián, rozmarýn,
- sůl, pepř Celý recept Vepřové kotlety se špenátem na bylinkách a zázvoru
Potřebujeme:
- 1 vepřovou panenku,
- 1 mrkev,
- jarní cibulku,
- 1/2 pórku,
- 10 ks žampionů,
- 2 lžíce másla,
- 1/2 dcl bílého vína,
- 1 dcl smetany,
- 4 vejce,
- hladkou mouku,
- olej, sůl, pepř
Bramborová kaše s křenem:
Potřebujeme:
- 500 g červené řepy,
- 300 g vepřových jater,
- 2 lžíce másla,
- 3 lžičky jablečného octa,
- hladkou mouku,
- 5 šalotek,
- 4 lžíci cukru,
- 1 dcl bílého vína,
- 1 dcl jablečného moštu,
- 1 dcl minerální vody,
- olivový olej,
- sůl, pepř Celý recept Vepřová jatýrka s pečenou červenou řepou
Potřebujeme:
- 200 g vepřových jater,
- 500 g vepřového mletého masa,
- ½ kg brambor, 3 vejce,
- 300 ml smetany, 3 cibule,
- 2 a ½ lžíce hladké mouky,
- hrst sušených hub,
- hrst čerstvých žampionů,
- 3 rohlíky,
- 5 ks jarní cibulky,
- 2 lžíce másla,
- 1 dcl bílého vína,
- parmazán,
- bazalku,
- olej, sůl, pepř, drcený kmín Celý recept Zapečené masové buletky v houbové omáčce
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář