4 porce

• 60 dkg vepřové panenky
• 60 dkg hub
• 40 dkg širokých nudlí
• 1 cibule
• 4 dl zakysané smetany
• sůl
• pepř
• tymián
• petrželová nať
• rozmarýn
• červená mletá paprika
• česnek Celý recept Vepřové medailonky à la „Dorozsma” připravované na hoře Kékestető

4 porce

• 60 dkg vepřové kotlety
• 40 dkg paprikových lusků
• 40 dkg rajčat
• 40 dkg cibule
• 60 dkg brambor
• 20-30 dkg mouky (tolik, kolik připravovaný pokrm vstřebá)
• 20 dkg uzené klobásy
• sůl
• pepř
• petrželová nať
• česnek Celý recept Vepřové žebírko na zelenině připravované pod širým nebem poblíž Lillafüredu

4 porce

• 60 dkg vepřových kotlet
• 4 polévkové lžíce medu
• 2 polévkové lžíce hořčice
• 1 malý kousek zázvoru
• šťáva ze 3 pomerančů
• 1 špetka mleté pálivé papriky
• 80 dkg brambor
• 10 dkg másla
• 8 celých červených cibulí Celý recept Vepřový řízek s medovou polevou u čedičových skal

4 porce

• 4 pěkná vepřová žebírka
• 2 celé cibule
• 20 dkg šunky
• 20 dkg hub
• 20 dkg sterilovaných okurek
• 3 dl zakysané smetany
• 30 dkg rýže Celý recept Visegrádská pečeně

4 porce

• 8 plátků šunky
• 60 dkg krkovičky
• 2 cibule
• 3 dl piva
• 4 velké klobouky hub Celý recept Zbojnický ranec s kudlou u Mariiny skály

4 porce

• 60 dkg vepřových kotlet
• 2 papriky
• 2 rajčata
• 1 špičatá pálivá paprika
• 1 velká cibule
• 40 dkg hnědých fazolí
• 2 dl bílého vína Celý recept Pálivé maso s fazolemi vařené u pračlověčí jeskyně – Szelim

4 porce

• 800 g vepřové kotlety
• 600 g zeleného hrášku (v konzervě)
• 1 cibule
• 4 dl zakysané smetany
• sušený kopr
• Na šťouchané brambory: 1 kg brambor
• 3-5 polévkových lžic mouky (kolik brambory vstřebají) Celý recept Palócké vepřové žebírko se šťouchanými bramborami připravované u hradu „Ágasvár” v pohoří Mátra

4 porce

• 2 velké hlízy fenyklu
• ½ polévkové lžíce najemno nasekaného rozmarýnu
• 4 stroužky utřeného česneku
• 80 dkg vepřového boku s odstraněnou kůží a holými kostmi
• 2 bílé cibule
• 80 ml olivového oleje
• 2 dl suchého bílého vína
• 80 ml extra panenského olivového oleje
• 250 ml vývaru z kuřecího masa
• 3-4 polévkové lžíce smetany na vaření Celý recept Florentská vepřová pečeně

4 porce

• 60 dkg vepřové panenky
• 6 stroužků česneku
• 10 dkg slaniny
• pepř
• vinný ocet
• zázvor
• olej Celý recept Vařená vepřová panenka – Staromaďarské menu

4 porce

• 60 dkg vepřových žebírek
• 3 vajíčka
• mouka
• strouhanka
• 40 dkg rýže
• 25 dkg zeleného hrášku
• olej
• 1 cibule
• hřebíček Celý recept Smažený řízek s puntíkovanou rýží – Nedělní menu

• 50 dkg vepřových kotlet bez kostí
• 30 dkg civule
• 4 dkg sádla
• 2 dkg mouky
• 2 dkg rajského protlaku
• 25 dkg housek
• sůl Celý recept Krakovská maczanka