• 600 g modrých hroznů
  8 žloutků
  160 ml vína Marsala
  100 g cukru
  2 citróny
  meduňka či máta
  (buflery nebo piškoty) Celý recept Hrozny s vinnou pěnou

• 0,3 kg sušených švestek
  0,3 kg datlí
  slanina na plátky (nejlépe anglická slanina)
  párátka na propíchnutí Celý recept Sušené švestky a datle ve slanině

• 200 g ovesných vloček
  350 g jablek
  50 g vlašských ořechů
  50 g rozinek
  1 dl medu
  50 g kondenzovaného mléka
  150 g šlehačky
  200 g malin Celý recept Jablečné müsli s malinami

10 porcí

• 6 banánů
  4 hrušky
  4 jablka
  1 ananas
  10 lžiček karamelu
  500 g hnědého cukru
  1 limeta
  koření dle chuti (badyán, anýz, muškátový květ, perníkové koření)

na vanilkovou omáčku:

• 500 ml šlehačky
  1 vanilkový lusk
  150 g cukru krystal
  5 žloutků
  tokajské víno Celý recept Grilované ovoce s vanilkovou omáčkou

na 4 porce dezertu:

• 6 ks jablek
  170 g cukru
  lžička másla
  150 g listového těsta

na ozdobu:

• zakysaná smetana
  lesní ovoce
  jablečné chipsy
  máta či meduňka

na jablečné chipsy:

• 1 jablko (nakrájené na jemné plátky)
  500 ml vody
  1 kávová lžička medu
  250 g cukru Celý recept Jablečný tatin

• 250 g šlehačky
  250 g jahodového jogurtu
  300 g jahod
  70 g moučkového cukru
  30 g plátkové želatiny
  kakaový korpus
  olej
  ozdobné plátky

na ozdobu:

• ostružiny
  maliny
  borůvky
  čokoláda
  snítka máty nebo meduňky

na ozdobné pláty:

• 300 g hladké mouky
  300 g másla
  300 g cukru
  300 g bílků
  potravinářské barvivo
  agarová poleva Celý recept Valentýnská jahodová srdíčka