reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Varhule

10 porcí

  • 1,2 kg hrušek
  • ½ citronu
  • 1,5 kg uvařených a oloupaných brambor
  • 400 g hrubé mouky
  • 100 g krupice
  • 1 vejce
  • 20 g soli
  • hrubá mouka na podsypání
  • 200 g mletého máku
  • 200 g moučkového cukru
  • 200 g másla Celý recept Varhule

Bílá polévka

4 porce

  • 4 střední brambory
  • voda
  • 50 g sušených hub, namočených
  • 1 cibule
  • 4 kuličky nového koření
  • 6 kuliček pepře
  • 4 bobkové listy
  • sůl
  • 200 ml smetany
  • 2 lžíce hladké mouky
  • ocet Celý recept Bílá polévka

Vepřový bůček s nádivkou

4 porce

  • 600 g vepřového bůčku bez kosti
  • mletý pepř
  • sůl
  • 1 velká cibule
  • voda na podlití

nádivka

 

Pralinka z křepelky

4 porce

1 křepelka

  • 100 g kuřecích prsou
  • 50 ml 33 % smetany
  • 1 kostka ledu
  • 100 g husích jater
  • sůl
  • mletý pepř
  • 8 špenátových lístků
  • 100 ml bešamelu
  • 1 g želatiny

na podávání

Biskupský chlebíček

  • 1 forma na biskupský chlebíček
  • 3 vejce
  • 125 g třtinového cukru
  • 50 g sušených brusinek
  • 100 g rozinek
  • 100 g vlašských ořechů
  • 100 g mandlí
  • 125 g celozrnné ječné mouky
  • 2 lžičky bio kypřicího prášku
  • 1 lžička mleté skořice
  • 3 drcené hřebíčky
  • máslo na vymazání a strouhanka na vysypání formy Celý recept Biskupský chlebíček

Tofu s rýží

4 porce

  • 1 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • čerstvý zázvor o velikosti palce
  • olivový olej
  • 1 mrkev
  • 15 cm pórku
  • 8 malých růžiček brokolice
  • 200 g marinovaného nebo uzeného tofu
  • 2 lžíce miso pasty
  • 1 jarní cibulka
  • 240 g parboiled nebo basmati rýže (nebo mix červené, polo-loupané a divoké rýže)
  • 2 hrsti klíčků (např. ředkvičky, hrášku)
  • 2 vejce
  • špetka soli Celý recept Tofu s rýží

Hráškovo-brokolicová polévka

4–6 porcí

  • 2 hrsti ovesných vloček
  • 50 ml olivového oleje
  • 5 stroužků česneku
  • 1 cibule
  • čerstvý zázvor o velikosti palce
  • čerstvě drcené koření – ½ lžičky římského kmínu, ¼ lžičky fenyklu, ¼ lžičky koriandru
  • 2 hrnky čerstvého nebo mraženého hrášku
  • 4 malé růžičky brokolice
  • voda nebo zeleninový vývar na zalití
  • sůl
  • pár kapek citronové šťávy nebo jablečného octa

na podávání

Kapří bylinkové rolky se zeleninou a šťouchanými brambory s kamutem

4 porce

  • 1 filet z kapra
  • hrst bylinkové směsi (petrželka, tymián)
  • citronová šťáva nebo vinný ocet
  • sůl
  • olivový olej
  • 4 bobkové listy
  • 1 velká mrkev
  • 12 fazolových lusků
  • 4 listy pórku

šťouchané brambory s kamutem

Miška řezy

1 plech

korpus

  • 5 vajec
  • 4 lžíce polohrubé mouky
  • 1 lžíce kakaa
  • 5 lžic krupicového cukru
  • 2 lžíce oleje

náplň

  • 500 g měkkého tvarohu
  • 250 g másla
  • 150 g moučkového cukru

čokoládová poleva

Banánový dort

  • forma o průměru 26–28 cm

korpus

  • 7 žloutků
  • 1 hrnek pískového cukru
  • špetka soli
  • 1 hrnek rozmačkaných banánů
  • ¾ hrnku maizeny (kukuřičný škrob)
  • 1 hrnek vlašských ořechů
  • 7 bílků

náplň

  • 2 banány
  • 250 g ricotty
  • 1 balíček vanilkového cukru

ozdoba

Báleše od babičky Anežky – smažené vdolky z kynutého těsta

Čokoládová polévka s hroznovým vínem a cukrářskými piškoty

4 porce

Penne all’Amatriciana

4 porce

  • olivový olej extra virgin
    1 červená cibule
    1 řapík řapíkatého celeru
    1 mrkev
    100 g italské rolované slaniny
    800 g drcených rajčat z konzervy
    sůl
    500 g sušených těstovin

na podávání

Spaghetti – aglio olio e peperoncino

4 porce

Čerstvé bazalkové nudle s uzeným pstruhem, špenátem a ricottou

4 porce

  • kousky uzeného pstruha

domácí nudle

  • snítka čerstvé bazalky
  • 200 g hladké mouky 00
  • 2 vejce
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička soli
  • voda podle potřeby

směs na špagety


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.