|
|
Ingredience
na celerovou pomazánku:
- menší celer 1 kus
- jogurt 1 kus
- tavený nebo čerstvý smetanový sýr 1 kus
- majolka 1 kus
na česnekovou pomazánku:
- krabička taveného sýra 1 kus
- eidam 100 g
- majolka 1 kus
- česnek 3 stroužky
- sůl a pepř 1 špetka
na bagetu:
Na 300 ml
- 200 g másla
- 2 lžíce studené vody
- 4 lžíce bílého vína
- 3 lžíce bílého vinného octa
- 2 najemno nasekané šalotky
- Pár kapek čerstvé citronové šťávy
- sůl
- mletý bílý pepř
Celý recept Beurre Blanc omáčka
Na 300 ml
- 200 ml slunečnicového oleje
- 50 ml olivového oleje
- 2 žloutky
- 1 lžička bílého vinného octa
- 1 lžička dijonské hořčice
- 2 lžičky čerstvé citronové šťávy
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře
- 2 najemno nakrájené šalotky
- 25 g najemno nakrájených nakládaných okurek
- 25 g nasekaných kapary
- 2 lžíce najemno nakrájených lístků hladkolisté petrželky
Celý recept Tatarská omáčka
300 ml
- 250 ml slunečnicového oleje
- 2 žloutky
- 1 lžička bílého vinného octa
- 1 lžička dijonské hořčice
- 2 lžičky čerstvé citronové šťávy
- 1 špetka soli
- 1 špetka bílého pepře mletého
Celý recept Majonéza
500 ml
- 250 g másla
- 4 žloutky
- 1 lžička nahrubo drcených kuliček bílého pepře
- 2 lžíce bílého vinného octa
- 2 lžíce suchého bílého vína
- čerstvá štáva z půlky citronu
Celý recept Holandská omáčka
Na 1 l:
- 1,5 l zeleninového vývaru
- 3 lžíce oleje
- 3 najemno nakrájené cibule
- 150 g mrkve nakrájené na malé kousky
- 100 g celeru nakrájeného na malé kousky
- 150 g nasekaných žampiónů
- 2 nahrubo pokrájená rajčata
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 1 stroužek nasekaného česneku
- 2 snítky čerstvého tymiánu
- 2 lžíce sójové omáčky
- 20 g škrobové moučky smíchané s trochou studené vody
- 1 špetka moučkového cukru
Celý recept Zeleninová šťáva
Potřebujeme:
- 5 ks hermelínu,
- 8 stroužků česneku,
- 2 chilli papričky,
- 5 feferonek,
- 2 cibule,
- 10 kuliček nového koření,
- 4 bobkové listy,
- sladkou papriku,
- mletý pepř,
- lžičku tymiánu,
- lžičku drceného rozmarýnu,
- plochou petrželku,
- olej Celý recept Nakládaný hermelín
Potřebujeme:
- 100 ml mléka,
- 100 g hladké mouky,
- 100 g plátkového sýra,
- 1 krémový sýr typu Lučina,
- 50 g šunky,
- 4 vejce,
- 1 chilli papričku,
- sušená nakládaná rajčata,
- hrst rukoly,
- 100 ml sodovky,
- sůl, pepř, olivový olej Celý recept Plněná palačinka naslano
Ingredience:
- 500 g hladké mouky
- 1 lžička soli
- 1 vejce
- 0,5 dl slunečnicového oleje
- cca 2 dl teplé vody
Náplň
Ingredience:
- 1 krůta
- sůl
- vepřové sádlo
Mlinci
4 porce
2 porce
- 2 pstruzi
- bílé hořčičné semínko
- mletá sladká paprika
- sůl
- hladká mouka
- máslo
- dýňový olej
Na podávání
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář