reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Grilované kuřecí a vepřové maso

  • cibule 1 ks
  • česnek 1 ks
  • rajče 5 ks
  • lilek 1 ks
  • bazalka 1 špetka
  • bílý jogurt 500 g
  • pórek 2 ks
  • kuřecí maso 1 kg
  • vepřové maso 1 kg
  • olej 1 dávka
  • grilovací koření 1 špetka
  • paprika 3 ks
  • brambory 2 kg

Celý recept Grilované kuřecí a vepřové maso

Špíz ze dvou druhů masa s opékanými brambory a zeleninovou přízdobou

  • 1 kg krůtích prsou
  • 1 kg vepřové panenky
  • 1/2 kg anglické slaniny
  • 4 nožičky klobásy (valašské)
  • 6 kapií (3 červené, 3 žluté)
  • 4–5 cibulí
  • 2 kg brambor
  • olivový olej
  • 1–2 lžičky grilovacího koření
  • 1–2 lžičky koření na americké brambory
  • sůl, pepř
  • zelenina na přízdobu (rajče, okurka, hlávkový salát, mrkev, hlávkové zelí)

Celý recept Špíz ze dvou druhů masa s opékanými brambory a zeleninovou přízdobou

Hovězí steak s omáčkou z barevného pepře

2 porce

  • 2 plátky zadního hovězího nebo pravé svíčkové
  • pepř mletý
  • sůl
  • 200 g smetana kysaná/na vaření
  • 2 lžíce barevného pepře
  • 150 ml vývar

Celý recept Hovězí steak s omáčkou z barevného pepře

 

Kachní prsíčka na grilu se salátem a grilovanou zeleninou – k vínu Muntenuovo Cuvée, ročník 2003, ze sklepů „Vylyan Pincészet”

4 porce

Grilované plátky svíčkové se směsí grilované zeleniny – doporučujeme podávat s vínem „Merengő”, ročník 2003, ze sklepů dr. Györg

4 porce

Grilovaný steak z červeného tuňáka s cibulovou marmeládou – doporučujeme podávat s vínem „Villus Cuvée”, ročník 2004 ze sklepů Z

4 porce

Omáčky ke grilovaným pokrmům

Maminčin sos:

Grilovaná masa

Brambory v soli:

  • 2 kg brambor ve slupce
  • 2 kg soli

Omyté brambory vložíme do pekáče, zasypeme dvěma kilogramy soli a pečeme 2 hodiny při teplotě 200 stupňů.

Salát:

Špíz jureček

4 porce

  • 5 lžic olivového oleje
  • hrst čerstvých bylinek (šalvěj, tymián)
  • limetová šťáva ze 2 limet
  • 2 limety celé
  • 1 chilli paprička
  • 2 lžíce čerstvého zázvoru
  • sůl
  • mletý pepř
  • 600 g kuřecích prsou
  • 12 tygřích krevet
  • 4 špejle Celý recept Špíz jureček

Marinovaný rib eye steak a césar salát

4 porce

Club sandwich

4 porce

  • 400 g krůtích prsou
  • 8 dlouhých a silnějších plátků slaniny
  • 12 plátků toustového chleba
  • 6 lžic majonézy
  • 1/2 hlávky římského salátu
  • 2 natvrdo uvařená vejce
  • 3 rajčata
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • 8 mini nakládaných okurek
  • 8 mini tomatů
  • 16 dlouhých špejlí
  • bramborové chipsy Celý recept Club sandwich

Vepřový mix gril

4 porce

  • 5 lžic olivového oleje
  • 4 stroužky česneku
  • 1 chilli paprička
  • mořská sůl
  • 4 kotlety s kostí a s panenkou
  • 500 g vepřových jater
  • hrst plocholisté petrželky
  • 3 snítky tymiánu
  • 5 lžic olivového oleje
  • 1 malá cibule
  • 2 lžíce dijonské hořčice
  • čerstvě mletý pepř
  • mořská sůl

Grilovaná krůtí prsa

4 porce

  • 800 g krůtích prsou
  • olivový olej
  • sůl
  • hrst petrželky kudrnky
  • 2 citróny
  • 1 lžíce červené kari pasty
  • 40 ml Martini extra dry
  • 100 g másla
  • 250 g zakysané smetany Celý recept Grilovaná krůtí prsa

Nadívaný pstruh fenyklem v grilovacích kleštích

4 porce

Kapr se sezamem

4 porce

  • 800 g kapřích podkov
  • 6 lžic olivového oleje
  • 3 lžíce medu
  • 1 lžíce balzamikového octa
  • 2 lžíce světlé sójové omáčky
  • 1 lžíce mletého zázvoru
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • mletý pepř
  • sůl
  • 1 lžíce bílých sezamových semínek Celý recept Kapr se sezamem

Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.