1 porce

10 dkg slaniny 3 vajíčka

Slaninu nakrájíme nadrobno a usmažíme si ji na pánvi. Rozklepneme vajíčka a necháme je ze skořápky vypadnout na smaženou slaninu, přičemž dáváme pozor, aby se neroztekla a usmažila se nám jako volská oka.

Pokud máme doma petrželku, můžeme ji před podáváním použít na ozdobu podávané porce.

Zdroj:

Celý recept Ham and eggs, jak se dělá v Balašských Ďarmotech – Menu 40 buněk