|
|
- rostlinný tuk
- cibule
- masox
- hlavy ryb (kapr)
- jikry mlíčí
- mouka
- 3 vajíčka
- muškát.oříšek
- rohlíky
- koření Celý recept Rybí polévka
Vyprošťovák po silvestrovském mejdanu.
- Kapr, jikry, mlíčí
- Mrkev, celer, petržel
- Olej
- Máslo
- Mouka hladká
- Sůl
- Muškátový květ
- Zelená petrželka
- Citron
- Smetana Celý recept Rybí polévka
- 4 dkg nakrájených rohlíků nebo veky
- 1/2 litru mléka
- 2 vajíčka
- 3 hrsti sušených hub
- Uzené maso
- 1 střední cibule
- Česnek
- 6 dkg krupice (4 polévkové lžíce)
- 5 dkg másla
- Sůl, pepř, kmín Celý recept Hubník paní Kláry
- 1,5kg kapouna
- 100g telecího masa
- 50g dušené šunky
- 1 klobása (např. Salsiccia)
- střídka z 1/4 veky namočená v mléce
- 1 vejce
- 30g parmazánu
- muškátový oříšek
- sůl, pepř
- hovězí vývar dle potřeby
- 40g másla
- 2 snítky rozmarýnu
- 1dcl bílého vína
- šťáva z 1 citronu Celý recept Cappone ripieno – Nadívaný kapoun
8-10 porcí
Nočky:
- 400g hladké mouky
- 4 vejce
- 1 lžíce rumu
- 100g másla
- 2 lžičky citronové kůry
- 2 lžičky pomerančové kůry
- 1 lžíce cukru
- špetka soli
- 1l slunečnicového oleje na smažení
Poleva:
- 300g medu
- 150g cukru
- 5 lžic vody
- cukrové perličky
- 50g kandovaného ovoce
Celý recept Struffoli – Sladké Nočky
- 450g pomerančového medu (nebo med a pomerančová esence)
- 250g loupaných a pražených mandlí
- 250g cukru
- 3 bílky
- 50g drcených pistácií
- 80g moučkového cukru
Celý recept Torroncini Morbidi – Turecký Med Po Italsku
6 porcí
- 300g hladké mouky
- ½ droždí
- 125ml mléka
- 2 lžíce cukru krupice
- 60g másla
- 2 vejce
- 3 lžíce rozinek namočených ve vodě
- muškátový oříšek
- 2 lžičky citronové kůry
- špetka soli
- vanilkový cukr na posypání
- máslo na vymazání formiček
Celý recept Panettoncini – Bábovky Panettoncini
- 300g směsi mandlí, vlašských a lískových oříšků
- 1 pytlík piniových oříšků
- 200g cukru krystal
- 350g hladké mouky
- ½ kypřícího prášku do pečiva
- 50g kandovaného ovoce
- 150g rozinek namočených v červeném dezertním víně
- 1 lžička citronové kůry
- 1,5dcl olivového oleje
- 1 vejce
- 1,5dcl červeného dezertního vína (například Aleatico di Elba)
- 50g cukru na posypání
- špetka soli Celý recept Schiaccia Briaca – Opilý Koláč
asi 50 rohlíčků
těsto
- 1 kg hladké mouky
- 150 g másla
- 100 g sádla
- 200 g krupicového cukru
- kůra z 1 citronu
- 1 lžička soli
- 50 g droždí
- asi 500 ml mléka
náplň
- strouhaný kokos smíchaný s cukrem
- nebo instantní kakao
- 2 vejce
cukerný rozvar
- 100 g ovesných vloček
- 100 g strouhaného kokosu
- 50 g směsi slunečnicových a dýňových semínek
- 50 rozinek
- 2 lžíce řepkového oleje
- semínka z půlky vanilkového lusku (nebo na špičku nože sušené vanilky)
- lžička skořice
- 1 vejce
- 3 bílky – sníh Celý recept Kokosové placičky
- 200 g jáhlových vloček
- 2 lžíce bílého sezamového semínka
- 4 lžíce černého sezamového semínka
- 100 g mletých ořechů
- 1 vejce
- špetka soli
- cca 250 ml mléka (kravské, kozí, rýžové, sójové)
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 100 g sušeného ovoce (datle, fíky, meruňky)
náplň
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář