|
|
2 porce
Ingredience
- 200 g cizrny (24 hodin namočené)
- 1 l vody
- 10 g jedlé sody
- 150 g tahini pasty
- 2 citrony
- 2 stroužky česneku
- 100 ml olivového oleje
- Mletá paprika
- 1 svazek zelené petržele
- Pita chléb Celý recept Humus
2 porce
Ingredience
- 25 g bulguru
- 2 rajčata
- 2 jarní cibulky
- 1 malá červená cibule
- 1 citron
- 1 svazek listové petržele
- ½ svazku máty
- Olivový olej
- Sůl
- Pepř Celý recept Tabouleh
2 porce
Ingredience
- 1 okurka
- 150 g cherry rajčat
- 1 šálku lístků koriandru
- 2 šálky hráškových výhonků
- 160 g lusků cukrového hrášku
- 50 g výhonků sojových bobů
- 3 saláty Pak choi
- Mrkev
- Dubový salát a polníček
- Chilli
- Česnek
- Sojová a rybí omáčka
- Olej z kaffirových listů Celý recept Thajský salát s cukrovým hráškem
2 porce
Ingredience
- Mleté hovězí maso
- 1 červená cibule
- Olej
- 4 housky na hamburger
Na naplnění:
- Panceta (slanina)
- Tvrdý sýr cheddar
- Dijonská hořčice
- Kečup
- Rukola
- Římské listy
- Sůl
- Pepř
- Kyselá okurka
- Bílá cibule Celý recept Hovězí hamburger
4 porce
Ingredience
- 1 kg hovězího masa (krk, bok nebo jinou vhodnou část na mletí)
- 400 g použijeme na ragú
- 2 mrkve
- Řapíkatý celer
- 1 palička česneku
- 300 ml červeného vína
- 2 plechovky krájených loupaných rajčat
- Bobkový list
- Čerstvý tymián
- Rozmarýn
- Pepř
- Sůl
- Kůrka parmezánu Celý recept Boloňské ragú
2 porce
Ingredience
- 350 g ořezů z candáta
- 1 menší cibule
- 150 ml smetany
- 2 vejce
- 1 lžíce škrobu
- Sůl
- Pepř
- 30 g rozpuštěného másla
- 2 lžíce nasekaného koriandru
- 1 kávová lžička nasekané chilli papričky
- 3 lžíce přepuštěného másla – předpřipravit jednu směs a nechat odležet
Na aioli:
2 porce
Ingredience
- 2 filety z candáta (každý 180 g)
- 2 lžíce přepuštěného másla
- 2 stroužky česneku
- Čerstvý tymián
- Sůl
- Pepř
- 1 citron
- 1 lžíce másla
- Výhonky hrášku
- Hladká mouka na poprášení Celý recept Filety z candáta
2 porce
Ingredience
- 1 svazek jarní cibulky
- 1 lžíce třtinového cukru
- 50 g másla
- 2 lžíce strouhanky
- 1 lžíce rozinek (propláchnuté a namočené)
- Směs listových salátů (listy červené řepy, polníček, dubáček)
- Mladé pampeliškové listy nebo rukola
- Sůl
- Pepř
Na dokončení salátu:
- ředkvičky, kozí sýr, plátky anglické slaniny, tmavý celozrnný chléb
1. zálivka:
- Olivový olej extra virgine
- 2 lžíce hnědého cukru
- Bílý vinný ocet
- Dijonská hořčice
- Čerstvě mletý pepř
- Sůl
2. zálivka:
2 porce
Ingredience
- 600 g kuřecích stehen
- Sůl
- Pepř
- 3 – 4 lžičky medu
- 2 – 3 lžičky chilli omáčky nebo 3 čerstvé chilli papričky
- 2 lžíce oleje
- 1 středně velké cibule
- 5 stroužků česneku
- Zázvor
- 1 lžíce tamarindu
- 0,1 l vývaru
- 1 lžíce cukru
- 3 lžíce sladké chilli omáčky
- 0,2 l kokosového mléka
- 200 g arašídového másla Celý recept Kuřecí špíz s omáčkou satay
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář