reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Sorbet se šumivým vínem

  • sorbet dle chuti (např. citronový) 300 g
  • šumivé víno (nejlépe prosecco) 150 ml
  • trochu vody
  • lístky čerstvé máty nebo meduňky
Česko vaří s Pohlreichem Nejlepší večeře vašeho života!

Tento i ostatní recepty naleznete v knize
Česko vaří s Pohlreichem

Celý recept Sorbet se šumivým vínem

Ovocné fondue

Ingredience

  • hroznové víno 1 dávka
  • banána 1 dávka
  • jahody 1 dávka
  • hruška 1 dávka
  • další sezónní ovoce 1 dávka
  • čokoláda o minimálně 70% kakaa 100 g
  • smetana ke šlehání 1 dávka
  • sekané oříšky 1 dávka
  • sekané mandle 1 dávka
  • drcený kokos 1 dávka Celý recept Ovocné fondue

Vepřová panenka

Ingredience

  • vepřová panenka 800 g
  • kvalitní anglická slanina 5 plátků
  • grilovací koření dle chuti 1 dávka
  • olivový olej 1 dávka

sedlácké brambory:

 

Lehká letní polévka

Ingredience

  • vývar z drůbežího masa 2 l
  • mladé karotky 6 kusů
  • hrášek 200 g
  • brambory, předem uvařené 200 g
  • kořenová petržel 5 lžic
  • máslo 100 g
  • cibule 1 kus
  • zelená posekaná petržel 1 hrst
  • sůl a pepř 1 špetka Celý recept Lehká letní polévka

Lososový tataráček

Ingredience
na tataráček:

  • chlazený čerstvý losos 300 g
  • cibulka 1 kus
  • citron 1 kus
  • kopr 2 snítky
  • kapary 50 g
  • olivový olej 1 dávka
  • sůl a pepř 1 špetka
  • nasucho opečené tousty k podávání 1 dávka

roláda:

  • plátkový eidam 100 g
  • krájená šunka 200 g
  • máslo 50 g
  • tavený sýr 60 g
  • lučina 100 g
  • sůl a pepř 1 špetka
  • měsíčky mandarinky a kuličky hroznového vína na ozdobu 1 dávka Celý recept Lososový tataráček

Štrůdl s jablky

Ingredience

Vikingské lodě

Ingredience

  • vepřová kotleta 1200 g
  • kuřecí prsa 400 g
  • růžový pepř 1 dávka
  • černý mletý pepř 1 dávka
  • grilovací koření 1 dávka
  • majoránka 1 špetka
  • vývar 500 ml
  • hladká mouka 2 lžíce
  • kousek másla 1 dávka

příloha:

  • brambory 2 kg
  • slanina 100 g
  • zelená petrželka 1 dávka
  • rýže basmati 500 g
  • sójová omáčka 1 dávka
  • kari koření 1 dávka
  • sůl 1 špetka Celý recept Vikingské lodě

Polévka kuličková

Ingredience

  • slepičí maso 500 g
  • kořenová zelenina (mrkev, petržel, celer) 500 g

knedlíčky:

  • kousek másla 1 dávka
  • kuřecí játra 200 g
  • vejce 1 kus
  • půl cibule 1 dávka
  • strouhanka dle potřeby 1 dávka
  • sůl a pepř 1 špetka Celý recept Polévka kuličková

Zvěřinová paštika

Ingredience

  • slanina 200 g
  • vepřový bok 750 g
  • dančí kýta 300 g
  • vepřová játra 250 g
  • tymián 1 dávka
  • cibule 3 kusy
  • česnek 2 stroužky
  • jalovcové kuličky drcené 1 dávka
  • sůl a pepř 1 špetka
  • bagety 4 kusy

na salát:

Perníková mlska

Ingredience

  • hladká mouka 400 g
  • cukr krupice 300 g
  • vejce 2 kusy
  • kakao 2 lžíce
  • jedlá soda 1 lžička
  • půl kypřícího prášku 1 dávka
  • trochu perníkového koření 1 dávka
  • rum 1 kapka
  • meruňkový džem dle chuti 1 dávka
  • olej 200 ml
  • med 2 lžíce
  • mléko 500 ml
  • čokoládová poleva 1 dávka
  • čerstvé meruňky 1 dávka
  • šlehačka 1 kus
  • lístky máty na ozdobu 1 dávka Celý recept Perníková mlska

Bramborové noky se špenátem

Ingredience
na noky:

  • větší brambory 8 kusů
  • hladká mouka 120 g
  • hrubá mouka 120 g
  • vejce 1 kus
  • sůl 1 špetka

špenát:

  • mražený sekaný špenát 1 kus
  • česnek 4 stroužky
  • podravka 1 lžička
  • vejce 1 kus
  • smetana 100 ml
  • sůl 1 špetka

masová směs:

  • prsní kuřecí řízek 3 kusy
  • cibule 1 kus
  • eidam 100 g
  • parmezán 100 g
  • niva 100 g
  • koření na kuřecí maso dle chuti 1 dávka
  • sladká paprika 1 lžička
  • sůl a pepř 1 špetka Celý recept Bramborové noky se špenátem

Kuřecí vývar

Ingredience

  • kuřecí skelet 1 kus
  • kuřecí křídla 3 kusy
  • mrkev 3 kusy
  • petržel 2 kusy
  • půl celeru 1 dávka
  • cibule 1 kus
  • nudel 1 dávka
  • sůl a pepř 1 špetka Celý recept Kuřecí vývar

Balkánská plněná pita

Ingredience

  • chlazené listové těsto 1 kus
  • balkánský sýr 125 g
  • polotučný tvaroh 125 g
  • vejce 1 kus
  • sůl 1 špetka
  • šopský salát:
  • paprika 2 kusy
  • rajče 6 kusů
  • salátová okurka 1 kus
  • cibule 1 kus
  • balkánský sýr 150 g
  • olivový olej 3 lžíce
  • vinný ocet 1 lžíce
  • sůl a pepř 1 špetka Celý recept Balkánská plněná pita

Krém tiramisu

Ingredience

  • cukrářské piškoty 5 kusů
  • pomazánkové máslo 1 kus
  • žloutek 8 kusů
  • cukr krystal 1 dávka
  • rum 4 cl
  • mandlové aroma 20 ml
  • citronová kůra 1 dávka
  • smetana ke šlehání 2 kusy
  • rozpustná káva 1 dávka Celý recept Krém tiramisu

Hovězí vývar se zeleninou

Ingredience

  • hovězí maso 400 g
  • mrkev 2 kusy
  • petržel 1 kus
  • půl celeru 1 dávka
  • rajče 1 kus
  • cibule 1 kus
  • česnek podle chuti 1 dávka
  • celý pepř 5 kuliček
  • nové koření 5 kuliček
  • sůl 1 špetka
  • polévkové koření 1 lžíce
  • domácí nudle 100 g

játrové knedlíčky:

  • drůbeží játra 250 g
  • majoránka 1 špetka
  • vejce 2 kusy
  • hladká mouka 3 lžíce
  • strouhanka 3 lžíce
  • půlka cibule 1 dávka
  • česnek 2 stroužky
  • sůl a pepř 1 špetka Celý recept Hovězí vývar se zeleninou

Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.