|
|
Na 4 porce potřebujeme:
- 600 g srnčího hřbetu,
1/2 lžičky čerstvě mletého pepře,
1/2 lžičky drceného jalovce,
1 větvička rozmarýnu,
3 lžíce olivového oleje,
1/2 lžíce másla,
Šalotky v portském:
Na 4 porce potřebujeme:
- 4 ks svatojakubských mušlí,
- 2 lžíce olivového oleje,
- 8 ks čerstvých krevet,
- 2 lžíce másla,
- 1 šalotku,
- 2 snítky tymiánu,
- 2 stroužky česneku,
- 3 lžíce rajčatového protlaku,
- 1 dcl bílého vína,
- rybí vývar,
- 8 ks mušlí slávek,
- 1 malý pórek,
- 1/2 svazku pažitky,
- 2 lžíce posekané petrželky. Celý recept Polévka z mušlí
Na 4 porce potřebujeme:
- 1/2 malé dýně,
- 1 cibule,
- 2 stroužky česneku,
- 2 lžíce olivového oleje,
- 1 kostka zeleninového vývaru bio,
- 200 ml sojové smetany,
- sůl, pepř,
- loupaná nesolená dýňová semínka,
- dýňový olej Celý recept Dýňová polévka
Na 4 porce potřebujeme:
- 1 malá cibule,
- 1 mrkev,
- 1/4 malého celeru,
- 1 petržel,
- 1/2 pórku,
- 1 lžíce olivového oleje,
- 50 g mraženého hrášku,
- 100 g tofu,
- 4 lžíce sojového misa Celý recept Miso polévka
Na 4 porce potřebujeme:
- 400 g mletého hovězího masa,
2 lžíce oleje nebo sádla,
1 středně velká cibule,
2 stroužky česneku,
300 ml passaty (rajčatového pyré),
50 ml červeného,
dezertního vína (například portského, ale postačí i běžné červené víno),
½ lžičky soli Celý recept Základní boloňská omáčka
Na 4 porce potřebujeme:
- 2 lžíce sádla,
- 1 středně velká cibule,
- 2 lžičky sladké mleté papriky,
- 1 lžíci hladké mouky,
- 1 vrchovatá lžíce rajčatového protlaku,
- 6 horních kousků kuřecích stehen (tzv. špalíčků),
- 1 lžička soli Celý recept Kuřecí perkelt
Na asi 20 ks potřebujeme:
- 100 g celozrnné pšeničné špaldové mouky bio,
30 g jemně mletých ovesných vloček,
80 g másla,
50 g pšeničných klíčků,
1 vejce
na obalování:
Na 4 porce budeme potřebovat:
- 1 kg očištěné hovězí svíčkové rozporcované na bifteky,
sůl, černý pepř hrubě drcený,
4 lžíce olivového oleje,
1 větvičku rozmarýnu,
2 větvičky tymiánu,
1 lžíce másla,
2 lžíce nakládaného zeleného pepře povařeného v bílém víně,
2 lžíce koňaku,
3 lžíce červeného vína,
3 lžíce ušlehané smetany
Příloha:
Na 6 porcí budeme potřebovat:
- 200 g hrušek,
- 2 lžíce citronové šťávy,
- 50 g krupicového cukru,
- 150 g kulatozrnné rýže,
- 300 ml mléka,
- sůl,
- 2 bílky,
- 4 žloutky,
- 50 g másla,
- 50 g moučkového cukru,
- máslo na vymazání,
- bílá strouhanka na vysypání zapékací formy Celý recept Rýžový nákyp s hruškami
Na 4 porce budeme potřebovat:
- 2 lžíce olivového oleje,
- směs koření (1/4 lžičky chilli, 1/4 lžičky sušeného zázvoru, 1/4 lžičky pepře a 1/4 lžičky kari),
- 2 brambory,
- 1/4 květáku,
- 1/4 romanesca,
- 2 rajčata,
- sůl, pepř Celý recept Vegetariánské květákové kari
Na 4 porce potřebujeme:
- 600 g hovězího filetu,
- 100 g dušené šunky,
- 2 stroužky česneku,
- sůl, drcený pepř,
- 2 lžíce olivového oleje,
- 2 šalotky,
- 4 kyselé okurky,
- 8 žampionů,
- 1 lžíce protlaku,
- 1/2 lžíce worcesteru,
- 2 lžíce kapary,
- 50 ml červeného vína,
- ušlehaná šlehačka,
- 2 lžíce posekané velkolisté petržele Celý recept Hovězí Stroganoff
Na kulatou formu o průměru 28 cm budeme potřebovat:
Těsto:
- 450 g hladké mouky,
½ balíčku kypřicího prášku do pečiva,
150 g moučkového cukru,
225 g rostlinného tuku,
2 vejce,
muškátový oříšek
Náplň:
- 720 g měkkého tvarohu v kostce,
- 3 vejce,
- 3 balíčky vanilkového cukru,
- 225 g krupicového cukru,
- nastrouhaná kůra z poloviny citronu,
- 3 lžíce citronové šťávy,
- 3 lžíce vanilkového pudinkového prášku,
- 30 g rozinek Celý recept Mřížkový tvarohový koláč
Na 4 porce budeme potřebovat:
- 200 g kulaté celozrnné rýže,
voda,
1 jablko,
1 lžička skořice,
4 dcl sojového mléka,
1 lžíce posekaných ořechů,
2 lžíce pokrájeného sušeného ovoce,
čerstvé ovoce dle sezony
Poleva:
Na 12 košíčků budeme potřebovat:
- 300 g hladké mouky,
- 100 g moučkového cukru,
- 1 vejce,
- 1 balíček vanilkového cukru,
- 200 g tuku (máslo nebo ztužený rostlinný tuk),
- 1 lžíce nastrouhané citronové kůry,
- 2 lžíce citronové šťávy Celý recept Základní křehké těsto
Na 12 košíčků budeme potřebovat:
Krém:
- 300 ml mléka,
- 1 balíček vanilkového pudinkového prášku,
- 80 g krupicového cukru,
- 2 žloutky,
- 60 g másla,
Dohotovení:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář