|
|
Ingredience
paštika:
- krůtí játra 250 g
- kuřecí játra 250 g
- máslo 1 kostka
- smetana 125 ml
- cibule 1 kus
- česnek 4 stroužky
- nové koření mleté 1 špetka
- majoránka 1 špetka
- rozmarýn 1 dávka
- tymián 1 dávka
- brusinky 50 g
- mandle 50 g
- sůl a pepř 1 špetka
domácí chéb:
- hladká mouka 320 g
- cukr 1 lžíce
- sušené droždí 1 lžička
- máslo 1 lžíce
- sušené mléko 1 lžíce
- drcené ořechy (nemusí být) 3 hrsti
- půl lžíce soli 1 dávka
- brusinky 80 g Celý recept Paštika z drůbežích jater
Potřebujeme:
- 4 krůtí steaky,
- bílý chřest,
- 1 dcl bílého vína,
- šťávu z 1/2 citrónu,
- 2 lžíce másla,
- 2 lžíce mouky,
- 2 dcl mléka,
- 2 lžíce strouhaného sýra,
- muškátový květ,
- cukr, sůl, pepř
Na domácí krokety:
Potřebujeme:
- 500 g mletého krůtího masa,
- 50 g goudy,
- 5 ks toastového chleba,
- 3 papriky (žlutá, oranžová, červená),
- papričku jalapenos,
- 2 cibule,
- 1 vejce,
- 1 lžíci hořčice,
- muškátový oříšek,
- čerstvou majoránku,
- olej, sůl, pepř Celý recept Paprika plněná krůtím masem
Ingredience
- krůtí krky 1 kg
- mrkev 2 kusy
- menší celer 1 kus
- petržel 1 kus
- cibule 1 kus
- pár listů kapusty 1 dávka
- česnek 1 stroužek
- kus bílé části pórku 1 dávka
- masox nebo podravka 1 dávka
na játrové knedlíčky:
- kuřecí játra 250 g
- kousek másla 1 dávka
- strouhanka dle potřeby 1 dávka
- vejce 1 kus
- česnek 3 stroužky
- muškátový oříšek 1 špetka
- sůl a pepř 1 špetka
na jíšku:
Ingredience
indická kaše:
- brambory 800 g
- mléko 500 ml
- kus másla 1 dávka
- sůl 1 špetka
- provensálské koření 1 špetka
- kari 1 špetka
- česnek 3 stroužky
krůtí závitky:
- krůtí prsa 1 kg
- slanina 100 g
- plátkový sýr 100 g
- čerstvý listový špenát 1 balení
- koření na steaky 1 dávka
- olej 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
- hladká mouka na obalení 1 dávka Celý recept Indická kaše a krůtí závitek
Ingredience
- šalvěj 0.5 lžiček
- toustový chleba 100 g
- jedlá soda 0.5 lžiček
- celer 100 g
- slunečnicový olej 90 ml
- vejce 1 kus
- prášek do pečiva 0.5 lžiček
- krůtí maso 150 g
- polohrubá mouka 200 g
- cibule 3 kusy
- podmáslí 300 ml
- sůl 0.5 lžiček
- tymián 0.5 lžiček
- čerstvá petrželka 2 lžičky
- mletý pepř 0.5 lžiček
- majoránka 0.5 lžiček
- sůl 1 špetka Celý recept Bylinkové muffiny s krůtím masem
Potřebujete:
- 4 krůtí řízky,
- sůl, pepř,
- slunečnicový olej,
- 1 cibuli,
- 1/2 pórku,
- cherry rajčátka,
- 100 g strouhaného sýra,
- 8 plátků slaniny ,
- hladkou mouku,
- 3 vejce,
- strouhanku,
- 2 stroužky drceného česneku,
- 100 g šunky,
- majoránku, oregáno, mleté chilli,
- prášek do pečiva Celý recept Pikantní krůtí roláda
Ingredience
- krůtí maso 1500 g
- kmín 1 špetka
- červené zelí 1 hlávka
- bílé zelí 1 hlávka
- olej nebo sádlo 20 g
- cibule 50 g
- hladká mouka 10 g
- cukr 20 g
- ocet 10 ml
- sůl 1 špetka
houskový knedlík:
- hrubá mouka 500 g
- žemle 100 g
- žloutek 1 kus
- mléko 100 ml
- kvasnice 3 g
- sůl 1 špetka
bramborový knedlík:
Ingredience
- krůtí maso (ideálně medailonky nebo prsa či stehna) 1 kg
- tymián 1 dávka
- rozmarýn 1 dávka
- staročeské koření 1 špetka
- olej 1 dávka
- hladká mouka na zahuštění 1 lžíce
- brambory 1 kg
- koření na americké brambory 2 lžíce
- zelená fazolky 500 g
- česnek 1 palička
- sójová omáčka 1 lžička
- zakysaná smetana 2 kusy
- pomazánkové máslo 1 kus
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Krůtí maso na bylinkách
Ingredience
- ¼ hrnku sezamu
- 50 g nesolených buráků bez slupky
- 1 malá cibule
- 2 stroužky česneku
- 4 lžíce rostlinného oleje
- 50 g sterilovaných krájených rajčat
- 50 g rozinek
- Sušené chilli papričky
- 1 lžička mleté skořice
- ½ lžičky tlučeného hřebíčku
- ½ lžičky mletého koriandru
- ½ lžičky mletého římského kmínu
- 20 g hořké čokolády
- 250 ml kuřecího vývaru
- 1 dl červeného vína
- 2 steaky z krůtích prsou
- Tortilly na servírování Celý recept Krůtí mole
Ingredience
- vepřoví krkovička 500 g
- krůtí maso 500 g
- smetana ke šlehání 1 kus
- několik žampionů 1 dávka
- koření na maso 1 dávka
- brambory 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
marináda:
Ingredience
- drůbeží játra (kachní+kuřecí) 500 g
- máslo (studené, nakrájené na kostky) 200 g
- smetana ke šlehání 100 ml
- brandy 40 ml
- cibule (nakrájená) 1 kus
- česnek 2 stroužky
- sůl a pepř 1 špetka
- brusinkový kompot 1 dávka
domácí chléb:
- 2 hrnky hladké mouky 1 dávka
- hrnek špaldové mouky 1 kus
- hrnek žitné mouky 1 kus
- sušené droždí 1 lžička
- drcený kmín 1 lžička
- ocet 1 lžička
- sůl 2 lžičky Celý recept Paštika s brusinkami
Ingredience
- 2 plátky krůtího masa
- Sůl
- Pepř
- Mozzarellu
- 4 plátky parmské šunky
- Olej
- Větvička rozmarýnu
- Listy zeleného salátu Celý recept Krůtí rolky
Ingredience
- Krůtí prsa
- 2 plátky bílého chleba
- 2 lžíce brusinkové marmelády
- Brusinky
- 1 lžíce cukru
- 2 rajčata
- 1 okurka
- Listy hlávkového salátu
- Majonéza
- Sůl
- Pepř Celý recept Krůtí sendviče
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář