|
|
- drůbky z husy, křídla
0,5 kg kořenové zeleniny (mrkev, petržel, celer)
1 střední cibule
100 g širokých nudlí
muškátový oříšek
sůl
bílý pepř
smetana dle chuti
na jíšku:
na špekové knedlíčky:
- husa (3 – 4 kg)
3 – 4 velká jablka
4 lžíce medu
sůl
drcený kmín
na duryňský bramborový knedlík:
- 600 g brambor (½ syrové a ½ vařené)
80 g másla
2 žemle
sůl
100 g bramborového škrobu
na červené zelí na víně:
- 500 g kuřecích prsou
200 ml smetany
100 ml sladkého bílého vína
100 g žampionů
10 g kari
50 g oleje
70 g cibule
100 g zeleného pórku
sojová omáčka
chilli
Tabasco
cukr
sůl
na ovocnou rýži:
- kuřecí prsa 1 kg
- šunka 300 g
- tvrdý sýr 300 g
- 30% smetana 2 kusy
- listové těsto 800 g
- máslo na osmažení
- 1 vejce
Celý recept Kari překvapení v misce, zelný barevný salát, ledový salát, americké brambory
- kuřecí stehna 5 kusů
- brambory 2 kg
- sůl
- kmín
- červená paprika 1 špetka
- zeleninová směs 1 balení
- máslo 100 g
- rajče, okurka a pažitka na oblohu
Celý recept Pečené kuře, brambory
Potřebujeme:
- 4 ks kachních stehen (obereme maso a uvaříme ve vodě s kokosovým mlékem),
- 200 g brambor vařených v kokosovém mléce,
- 100 ml kokosového mléka (čerstvého),
- 0,5 ml kokosového mléka zbylého z vaření kachních stehen,
- 30 g palmového cukru,
- 3 polévkové lžíce rybí omáčky,
- 100 g kari pasty Celý recept Aromatické kachní kari
Potřebujeme:
- brambory,
zelené fazolky,
zelené salátové listy – mix (římský salát, rukola, polníček, ledový salát),
krůtí prsa,
zeleninový vývar,
kozí sýr čerstvý nebo tvrdý (ne plísňový),
sušené fíky nebo meruňky (nesířené!),
černé olivy,
pistácie nebo plátky mandlí
Dresink:
- stehenní kuřecí řízky 200 g
- anglická slanina 100 g
- cibule 2 kusy
- celý pepř 5 kuliček
- sůl 1 špetka
- čerstvý nebo sušený tymián 1 špetka
- bobkový list 1 lístek
- nová koření 3 kuličky
- vývar 200 ml
- máslo 1 lžička
- hladká mouka 1 lžička
- brambory 1 kg
- máslo/ sádlo 1 lžíce
Celý recept Divoké kuře, šťouchaný brambor
Potřebujeme:
- 2 kuřecí prsa supreme,
- 500 g malých salátových brambor,
- 1 velký lilek,
- 1 větší cuketu,
- 2 mrkve,
- 200 g sušených rajčat naložených v oleji,
- 5 stroužků česneku,
- pár snítek tymiánu,
- svazek čerstvé bazalky,
- olivový olej,
- ocet balsamico,
- čerstvě mletý pepř, sůl
- 200 g strouhaného parmezánu nebo pecorina Celý recept Kuřecí prso s brambory a grilovanou zeleninou
Potřebujeme:
- 2 salátové okurky,
- 1 bílou ředkev,
- 2 ks kuřecích prsíček,
- 1 šálek opražených a nasekaných arašídů,
- 2 lžíce thajské nebo vietnamské rybí omáčky,
- 2 lžičky sezamového oleje,
- 1 lžíci oleje,
- 1 lžičku sladkokyselé chilli omáčky,
- 1 chilli paprička,
- 1 lžíci tmavého třtinového cukru,
- šťávu z 1 limetky,
- čerstvý zelený koriandr,
- 1 l kuřecího vývaru,
- sůl Celý recept Kuřecí salát s okurkou a ředkví
- 500 g kuřecích prsou,
- 2 bílé jogurty (velká balení),
- 1 lžíce kurkumy,
- trocha čerstvého pokrájeného zázvoru,
- špetka pepře,
- 0,5 lžičky soli,
- 1 balení listového špenátu,
- 10 cherry rajčátek,
- 1 cibule,
- 100 ml smetany,
- 3 stroužky česneku,
- 1 okurka,
- 1 lžíce citronové šťávy,
- olej,
- 1 lžíce olivového oleje,
- 1 balení indického chleba naan.
Celý recept Kuřecí prsa v jogurtu se špenátem na indický způsob, naan a tzatziki
Potřebujeme:
- 1 farmářské kuře,
- 2 bio citrony,
- 100g másla,
- 500g brambor rohlíčků,
- 100ml vína,
- Bylinky: tymián, rozmarýn, šalvěj, estragon…
- sůl, pepř,
- provázek Celý recept Pečené kuře na citronech
Potřebujeme:
- 600 g krůtích prsou,
200 ml kokosového mléka,
2 lžíce posekaného koriandru,
1 lžičku citrónové kůry,
½ chilli papričky,
kokosovou moučku,
sůl
Na přílohu:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář