|
|
Ingredience
- cibule 1 kus
- mrkve 3 kusy
- sůl a pepř 1 špetka
- stroužky česneku 3 kusy
- celer 0.5 kusu
- petržel 1 kus
- celerová nať 1 kus
- houby 150 g
- větší brambory 4 kusy
- máslo 1 kus
- hladká mouka 1 dávka
- majoránka 2 špetky
- kmín drcený 1 špetka
Celý recept Poctivá bramboračka
6−8 porcí
Fotbalová cibulová polévka je jakousi variací francouzské cibulačky. Pro větší vydatnost do polévky vmícháme žloutky a v samotném finále toast se sýrem nezapékáme, nýbrž vkládáme do hotové polévky při servírování.
- olivový olej
- 600 g cibule
- 6 kuliček nového koření
- 4 bobkové listy
- 200 ml bílého vína
- asi 1,2 l zeleninového nebo drůbežího vývaru
- muškátový květ mletý
- 200 ml bílého portského vína
- 4 žloutky
- mletý bílý pepř
- sůl
- 2 lžíce másla na zjemnění
- 120 g hermelínu nebo brie
Krutony
4 porce
- 0,3 l světlého 10° piva0,5 l masového nebo zeleninového vývaru
- 4 vejce
- 250 g zakysané smetany
- špetka skořice
- špetka mletého kardamomu
- cukr
- mletý pepř
- sůl
Krutony
- 2 rohlíky
- 50 g másla
- pažitka
Celý recept Adventní pivní polévka
- velké tavené sýry 3 kusy
- kuřecí kostra 1 kus
- vegeta 1 dávka
- mrkve 4 kusy
- půlka pórku 0.5 kusu
- máslo 100 g
- sůl a pepř 1 špetka
- mouka 1 dávka
- cibulka 1 kus
Celý recept Kuře ve Francii – sýrová polévka z kuřecího vývaru
- drůbeží vývar 1.5 l
- bílý chřest 650 g
- máslo 125 g
- hladká mouka 180 g
- smetana 300 g
- bílý pepř 1 špetka
- sůl 1 špetka
- troška vegety
Celý recept Ivančická šparglovka
- máslo 3 lžíce
- jíška z másla a hladké mouky 3 lžíce
- cibule 6 kusů
- bouquet garni
- suché martini 100 ml
- kuřecí vývar 1 l
- sýr gruyére nebo comté 5 plátků
- větší bageta
- sůl a pepř 1 špetka
Celý recept Francouzská cibulačka
- 0,3 kg tmavého chleba
4 dl světlého piva
cca 1 l hovězího vývaru
2 vejce
1/4 l smetany
kmín
sůl
pepř Celý recept Pivní polévka
4 porce
- 500 g předvařených drštěk
- 50 g sádla
- 200 g cibule
- 100 g hladké mouky
- 25 g sladké papriky
- 2 l hovězího vývaru
- mletý kmín
- česnek
- majoránka
- chilli
- sůl
- pepř Celý recept Dršťková polévka
(8 – 10 porcí)
- 700 g sterilovaných rajčat
100 g cibule
2 dcl olivového oleje
1 dcl červeného vína
30 g česneku
chilli paprička
mletá sladká paprika
cukr
sůl
pepř
na ozdobení:
- 1 kg hovězího předního
400 g vepřové plece
600 g kostí na vývar
5 litrů vody
černý pepř
nové koření
bobkový list
150 g mrkve
100 g celeru
50 g petržele
200 g červené řepy
200 g brambor
200 g slaniny
mletá červená paprika
400 g hlávkového zelí
100 g cibule
200 g rajčat
250 g smetany
60 g hladké mouky
300 g uzeného vepřového
250 g kysané smetany
citrón
cukr
kopr
sůl Celý recept Ruský boršč
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář