|
|
Ingredience
- slepice 1 kus
- kořenová zelenina 1 kg
- cibule 1 kus
- rajče 1 kus
- česnek dle chuti 1 dávka
- petrželka 1 dávka
- divoké koření (bobkový list, celý černý pepř, nové koření) 1 dávka
- sůl 1 špetka
drůbeží knedlíčky:
- obrané maso z uvařené slepice 1 dávka
- strouhanka 1 hrst
- hladká mouka 1 lžíce
- majoránka 1 lžička
- vejce 1 kus
- česnek 2 stroužky
- sůl a pepř 1 špetka
zeleninová tartelka
- vejce 1 kus
- kostičky uvařené polévkové zeleniny 1 dávka
- petrželka 1 dávka
- hladká mouka dle potřeby 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Slepičí vývar
Ingredience
- přední hovězí maso s kostí 1 kg
- petržel 1 kus
- půl celeru 1 dávka
- menší mrkev 2 kusy
- cibule 1 kus
- česnek 2 stroužky
- divoké koření (bobkový list, celý pepř, nové koření) 1 špetka
- sůl a pepř 1 špetka
na játrové nudle:
Ingredience
- hovězí nebo kuřecí maso 250 g
- játrová zavářka 150 g
- mrkev 50 g
- celer 50 g
- petržel 50 g
- cibule 2 kusy
- paprika 1 kus
- menší rajčata 2 kusy
- česnek 5 stroužků
- strouhanka dle potřeby 1 dávka
- dobré polévkové nudle 2 hrsti
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Vývar s nudlemi a knedlíčky
Ingredience
- maso (oháňka, žebro či hovězí přední) 500 g
- větší mrkev 1 kus
- kousek celeru 1 kus
- menší kořenová petržel 1 kus
- malá cibule 1 kus
- petrželová nať 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
na knedlíčky:
- játra (hovězí, vepřová) 500 g
- česnek 2 stroužky
- majoránka 1 špetka
- sůl a pepř 1 špetka
- vejce 1 kus
- strouhanka dle potřeby 1 dávka
- petrželová nať 1 dávka
- hrubá mouka 120 g
- vejce 1 kus Celý recept Hovězí vývar
Ingredience
- kuřecí droby, křídla, odřezky, skelet apod. 500 g
- kořenová zelenina (půlka většího celeru, 3 mrkve, 2 petržele) 1 dávka
- cibule 1 kus
- petrželka 1 snítka
- černý pepř 6 kuliček
- nové koření 3 kuličky
- sůl 1 špetka
- na játrové knedlíčky:
- drůbeží játra 250 g
- strouhanka 200 g
- žloutek 3 kusy
- sušená majoránka 1 lžička
- česnek 2 stroužky
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Kuřecí vývar s játrovými knedlíčky
Ingredience
- 1 l vody
- 100 g galangalu
- 2 stroužky česneku
- 4 kafrové listy
- 1 ks citronové trávy
- 1 chilli paprička
- 12 ks tygřích krevet
- 100 g hub shimeji
- 8 ks cherry rajčat
- 2–3 lžíce třtinového cukru
- 1–2 limety
- 4 lžíce rybí omáčky
- Bazalka
- Čerstvý koriandr
- 30 g pasty Tom Yum Celý recept Polévka Tom Yum
2 porce
Ingredience
- 1 kuře
- 2 mrkve
- 1 kořenová petržel
- ¼ celeru
- 1 řapík celeru
- 1 malá cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 stonky petrželky
- Celý pepř
- Bobkový list
- Nové koření
- Hrubá sůl Celý recept Kuřecí vývar
Ingredience
- hovězí oháňka 500 g
- kořenová zelenina: 2 mrkve, 1 petržel a čtvrtka celeru 1 dávka
- sůl 1 špetka
- česnek 2 stroužky
- celý pepř 2 kuličky
- nové koření 3 kuličky
na drobení:
Ingredience
- kuřecí skelet 1 kus
- kuřeci maso 500 g
- kořenová zelenina (1 mrkev, půlka celeru, 1 petržel) 1 kus
- cibule 2 kusy
- pepř 5 kuliček
- nové koření 3 kusy
- bylinky: libeček, petrželka, pažitka 1 špetka
- domácí nudle 1 hrst
- sůl 1 špetka Celý recept Kuřecí vývar s domácími nudlemi
Ingredience
- drůbeží směs na polévku 1 balení
- mrkev 1 kus
- petržel 1 kus
- malý celer (nebo kus většího) 1 kus
- nové koření 2 kusy
- černý pepř 3 kuličky
- česnek (větší stroužky) 1 dávka
- cibule 1 kus
- vegeta 1 lžička
- nudle 1 hrst
- sůl 1 špetka
- mletý pepř na dochucení 1 špetka
- zelené natě (petržel, libeček, celerová nať) 1 dávka Celý recept Drůbeží polévka
- kostra z halibuta
- 2 cibule
- 2 mrkve
- 4 lahůdkové cibulky
- 6 bobkových listů
- ½ lžíce celého pepře
- voda
- sůl
Celý recept Rybí vývar z halibuta
- 2 kg kapří hlavy a zbytky z porcí,
- 2 cibule,
- 2 mrkve,
- ½ celeru,
- ½ pórku,
- 1,5 l vody,
- 0,5 l bílého vína,
- panák vermutu nebo porto,
- 4 bobkové listy,
- 2 větvičky čerstvého tymiánu,
- 2 lžíce másla
- plochá petržel,
- lžička celého pepře,
- mořská sůl
Celý recept Základní rybí vývar
Ingredience
- kuřecí čtvrtky 2 kusy
- mrkev 2 kusy
- petržel 1 kus
- malý celer 1 kus
- cibule 1 kus
- kousek česneku 1 dávka
- nové koření 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
- nudle 1 dávka Celý recept Drůbeží vývar s nudlemi
Ingredience
- anglická slanina 60 g
- fazolky 100 g
- cibule 3 kusy
- česnek 2 stroužky
- rajčatový protlak 2 lžíce
- bazalka 1 svazek
- celer 2 kusy
- mrkev 2 kusy
- rajčata 100 g
- brambory 2 kusy
- máslo 60 g
- zeleninový vývar 1500 ml
- cuketa 100 g
- olivový olej 50 ml
- špagety 80 g
- parmezán 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Minestrone
Ingredience
- kuřecí droby 500 g
- mrkev 1 kus
- celer 1 kus
- petržel 1 kus
- pepř 5 kuliček
- nové koření 5 kuliček
- cibule 1 kus
- sůl 1 špetka
na knedlíčky:
- kuřecí játra 250 g
- drcený česnek 3 stroužky
- strouhanka dle potřeby 1 dávka
- majoránka 1 špetka
- sůl a pepř 1 špetka
na drobení: 1
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář